Salsifi Meadow - pwopriyete itil yo ak aplikasyon pou

Nan jaden an oswa preri komen yo wè segondè, ki gen fèy gwo plant ak flè klere. Sa a salsifi savann, li te ye pou pwopriyete benefik li yo. Jardinage ki gen eksperyans grandi li, se pa sèlman pou rezon dekoratif, men tou, pou konsomasyon imen, osi byen ke preparasyon an nan perfusion medsin ak dekoksyon.

Deskripsyon nan plant

plant bizanuèl sa a fè pati Asteraceae la fanmi ak aparans li sanble ak yon pisanli jeyan, rive jiska yon sèl mèt nan wotè. Threaded ak salsifi tij woz coloration kouvwi linear lanseole klere fèy vèt ak yon kouler ble. Nan peryòd ki flè, ki kòmanse nan mwa me ak dire pou 1 mwa sou plant la parèt gwo pye wozo panyen flè nan koulè lò-jòn. Lè sa a, nan plas yo yo ki te fòme grenn ak Tufts long nan voye boul an gonfle. resanblans yo ak yon bab bouk ak jwenn plant sa a non li.

Malgre lefèt ke plant lan se bèso a nan Meadow a salsifi Mediterane, Larisi ki depi lontan te li te ye. non komen nan son li kòm "rasin avwan", "rasin blan", "bab dyab la." Plant lan gen karakteristik enteresan li yo:

• Jaden, flè yo yo divilge nan solèy la nan dimanch maten byen bonè ak fèmen nan ansanm ak tout moun nan yon ti boujon byen sere fèrme.
• Nan laj la nan 3, oswa menm 5 ane plant lan ka yon lòt fwa ankò kòmanse fleri, vin tounen yon perennial.

Karakteristik nan kiltivasyon

Salsifi Meadow se yon bagay ki modestes e ki pa egzije swen espesifik. Lè w ap pran swen nan li rive awozaj, detachman tè, sarkle ak fèmantasyon. Nan premye ane a nan lavi li se rekòmande yo retire pye yo flè, pa pèmèt plant lan yo fleri. Sinon, rasin lan pral twò difisil ak enkonpetan pou konsomasyon. Rete nan otòn la nan jaden an nan plant yo yo tout yo kouvri ak twal ki pa Peye-trikote, epi yo ap byen konsève jouk sezon prentan sa a. Salsifi ka grandi byen sou nenpòt ki, menm pòv yo nan konpozisyon ak tè sèk. Sepandan, si ou vle grandi juicy ak bon plat legim, li ta dwe te plante nan tè a fètil nan lòd yo kenbe imidite li yo.

pwopriyete medsin

Benefis ki genyen nan plant sa a pou sante ki depi lontan te li te ye. rasin li gen yon gwo konsantrasyon nan yon patikilye insuline sibstans dyabetik enpòtan anpil. Jiska 15% nan nòmal la chak jou nan potasyòm genyen nan yo nan 100 g salsifi, li kapab itilize nan maladi kadyovaskilè. Rich an plant ak vitamin gwoup PP ak B, pwoteyin, fib ak legim pwoteyin.

konpozisyon chimik nan plant la pa te etidye moute nan fen a, men li se li te ye ki salsifi pratansi, ki deskripsyon yo bay isit la, konprann, anplis, ak mineral tankou fosfò, fè, mayezyòm, zenk, Selenyòm, kalsyòm, ak sou sa. D.

Atravè rechèch kapasite nan segondè nan plant sa a pirifye te kò a nan toksin te pwouve. se dyurèz, geri blese, Antiseptik ak anti-enflamatwa aksyon li yo lajman ki itilize nan medikaman popilè.

Itilize nan medikaman tradisyonèl

se Meadow salsifi (ka foto yo te jwenn nan atik sa a) yo itilize nan tretman an nan anpil maladi. Pou prepare médikaman itilize rasin, fèy yo ak tij nan plant yo. Se bouyon an prepare soti nan rasin yo jan sa a: 10 g nan glas sik anvan tout koreksyon nan dlo ak bouyi pou yon èdtan nan chalè ki ba. Apre sa, kite pénétrer pou 2 èdtan ak souch. Pran pou touse, bwonchit kòm yon èkspèktoran, kòm yon dyurèz nan maladi ki gen rapò ak sistèm nan urojenital.

Pou prepare pran gwo kiyè sèk fèy salsifi, dlo bouyi ak enfuze pou 5 èdtan. Li ka pran jiska 6 fwa nan yon jounen pou yon kiyè. Baths itilize pou perfusion nan èdèm ak rimatism.

Lè dyatèz, pouvwa bouyon zolotuhe dwe lave plak grate nan sifas po. Koupe fèy salsifi fre aplike nan suppurating blesi ak maladi ilsè, te lonje ak blesi-geri efè. Yo yo te itilize pou tretman an nan maladi ilsè presyon ak pwoblèm po divès kalite. Rasin yo ak tij nan plant itilize kòm antiscorbutic efikas.

Dènye etid yo te montre ke Meadow salsifi gen yon efè pozitif sou puisans. Anplis de sa, li gen rapò ak youn nan afrodizyak ki pi popilè.

Sèvi ak nan fè manje

Se pa sèlman kòm yon ajan ki ka geri ou, men tou, kòm se yon resous enpòtan pwodwi dyetetik itilize salsifi preri. Pwopriyete itil nan plant parfe amoninize ak gou li yo.

Li trè nourisan, men an menm tan an, pwodwi ki ba-kalori. Pou manje sèvi fèy, rasin ak tij nan plant yo. Greens pre dekouraje epi yo mete yo pou 3 minit nan dlo bouyi yo nan lòd yo debarase m de anmè. Ak rasin kale retire ak bouyi pou 5 minit nan dlo sale. Fèy yo ak tij yo te itilize pou salad, salad, asyèt bò. legim rasin ka manje fri ak bouyi. Yo mete yo nan yon varyete de asyèt legim ak soup. Pifò Resèt popilè:

• rasin lan nan salsifi ak ze. Pre-koupe l 'an ti moso, li mete soti nan yon chodyè, ajoute ze a sou tèt ak bè ak voye ak zonyon tise byen koupe. Kwit nan fou a jiskaske kwit.
• Vitamin sòs salad. Fe-manje sa a, nou bezwen 200 gram nan koupe remèd fèy fre, 50 g zonyon vèt, tounen krèm ak pwa vèt. Lè ou ajoute yon sòs salad nan konkonm fre ak pòmdetè bouyi, li pral menm savoureuse.
• rasin lòj griye tou. Bouyi nan dlo sèl ak woule nan pen yo, yo yo fri nan yon chodyè ak lwil oliv legim. Nan yon sèl pòsyon 250 g nan rasin yo mande yo.

kontr

Salsifi Meadow gen nòmalman pa kontr, eksepte pou entolerans endividyèl elèv yo. Li rekòmande ak anpil atansyon pran li nan fanm ansent ak lactation ak jèn timoun.