Dou grozeye diven.

gou espesyal ki fèt ak diven endijèn soti nan bè yo ak fwi fè li yon chwa popilè pou plizyè santèn ane nan popilasyon an. Malgre ke endistri a alkòl ofri yon seleksyon anpil nan bwason pou chak gou yo, yo pa ka konpare ak preparasyon yo kay la. Grozeye diven pran plas lejitim li yo nan mitan bwason sa yo ak gou a se trè menm jan ak yon rezen.

Lè l sèvi avèk diferan varyete sa yo "melon par" ak melanje yo ak franbwazye, Korint oswa pòm ou ka jwenn tout koulè rete vivan nan koulè po yo, delika bon sant ak yon plezi enprenabl. Malgre ke grozeye ka kwit manje yon bon diven briyan, pi souvan li se itilize pou desè oswa likè difisil.

Pou prepare diven an nan makro nan kay la bezwen konnen kèk sibtilite epi respekte teknoloji a. Èske w gen plizyè resèt diferan, ou ka chwazi pou tèt yo ki apwopriye ki pi. Ki kote ou ta dwe kòmanse? Ak seleksyon apwopriye nan anbalaj la ak manifakti ak ledven. Opsyon nan pi bon ta dwe boutèy an vè ki gen kapasite nan 10 lit. Men, si w ap prepare yon kantite lajan pi gwo pati nan bwason ki gen, se parfe anfòm 18 boutèy lit plastik nan dlo pou bwè.

Okenn nan diven an bon nan makro pa pral travay san yo pa yon enkyetid diven bon. Ou ka kwit li tèt ou. Sa a ta dwe fè l 'nan apeprè de semèn anvan pwodiksyon an bwason ki gen. N ap bezwen franbwazye yo frèch te keyi. Kondisyon pou koleksyon siksè se lajounen epi sèk, move tan Sunny. Retire Franbwaz ti touf bwa a mi, retire li nan sepal yo ak brendiy. Men, nan nenpòt ka pa trete yo ak dlo.

Chire franbwazye. De linèt nan Berry pure pran mwatye yon tas ki gen sik ladan ak yon tas dlo nan pi a. Te melanj lan ki kapab lakòz vide nan yon bokal an vè ak pa fèmen kou a nan twal gaz, mete nan yon nwa ak cho. Depi nan kòmansman an nan fèmantasyon nan Rete tann jouk kat jou epi filtre melanj lan ki kapab lakòz nan yon Van amann. Nou voye jete soti kaka a ak ji fèrmante itilize nan kòm enkyetid diven. Pou preparasyon an nan dis lit nan bwason ki gen diven bezwen twa san gram ji a Franbwaz. Ou ka kwit manje yon starter pou chak pakèt nan diven oswa yo sèvi ak olye pou yon santèn gram nan rezidi apre pou kwit manje pakèt nan premye nan bwason ki gen la.

Diven nan grozeye. Resèt №1.

Nan senk kilogram yo nan bè wouj Mach lè l sèvi avèk yon moulen vyann oswa manje processeur. Delye l 'ak dozaj dlo bouyi. Dis linèt nan pwa Berry bezwen youn vè dlo. Ajoute 200-300 gram nan fini ledven ak vide melanj lan ki kapab lakòz nan yon veso prepare. Nou kouvri l 'ak twal gaz ak kenbe nan yon kote ki cho pou apeprè twa jou anvan yo kòmanse nan fèmantasyon.

Filtre ji soti nan kaka a, delye l 'ak dlo nan menm kantite lajan an, ajoute yon santèn gram ki gen sik ladan pou chak lit likid. Ranpli solisyon an ki kapab lakòz nan resipyan yo menm, plafonds ak yon gan kawoutchou ak yon sijè anvan fen a nan pwosesis la fèmantasyon. Repete nou filtre bwè a, pou elimine pou nan sediman. Vide yo diven nan boutèy an vè fèmen ak Stoppers epi retire l 'nan yon kote ki fre pou mwa 3-4 pou perfusion.

Grozeye diven. Resèt №2.

Berry pure senk kilogram grozeye delye senk lit se 25% siwo sik vide nan yon veso ki prepare, epi kite pou dis jou nan fèmantasyon. Chak twa jou, se melanj lan byen melanje. Filtre nan yon Van amann, konplètman debarase tèt ou ak kaka la. Se ji a vide nan veso a menm ak fèmen li yon gan kawoutchou. Kite pou yon sèl ak yon mwa mwatye ranpli fèmantasyon. Lè sa a, ak anpil atansyon vide diven an jwenn nan sediman an. Vide l 'nan yon boutèy an vè se sele ak kouvèti epi kite pénétrer pou de mwa nan yon kote ki fre.

House grozeye diven, prepare dapre nenpòt nan preskripsyon an prezante, se jwenn yon bèl koulè lò e li gen yon gou inik delika.