Fanmi an Solanaceae. Se fwi a nan pòmdetè nan plant solanase ak tomat rele ki sa?

Sa vle di nan plant nan Solanaceae nan fanmi se gwo. reprezantan manjab yo espesimèn trè enpòtan pou agrikilti. Se konsa, pòmdetè ak tomat yo te vin yon eleman enpòtan nan nenpòt ki jaden, e menm tout plantasyon yo etabli pou kiltivasyon yo.

Solanase plant pòmdetè ak tomat. Ki sa ki se non an nan fwi a?

Koulye a, li enposib imajine san yo pa yon pòmdetè tab dine ak tomat. Depi timoun, nou te manje yon salad legim bon gou, yon varyete de asyèt cho. Poukisa tèlman popilè plant sa yo? Ki jan yo rele sa fwi a nan pòmdetè la plant solanase ak tomat? Ki sa nou manje, vrèman?

Istwa a nan pòmdetè la ak tomat nan Ewòp

Pòmdetè se natif natal nan Amerik di Nò, ak tomat la - South. Pòmdetè imedyatman te vin popilè nan mitan popilasyon an: te gen ka lè yon kantite lajan gwo nan peyi kiltive jis pou li. Men, tomat pa t 'imedyatman parèt sou tab la nan Ewopeyen yo.

Yon tomat tan long yo te konsidere kòm fwi pwazon. Sepandan, moun te aprann ke Italyen yo vle manje tomat ak menm yo rele li se youn nan legim yo pi renmen. Apre sa al kontre yo rès la nan popilasyon an nan Ewòp, ak lè sa a yo yo te aktivman kiltive nan anpil peyi.

Lè sa a, nan moun ki pa t 'konnen ke an reyalite nan fwi nan an solanase plant pòmdetè ak tomat aple bè.

deskripsyon Botanical nan pòmdetè la

Enkonsyaman fwi nan pòmdetè la plant solanase ak tomat rele tube. Sepandan, sa a se yon deklarasyon ki mal, paske an reyalite yo se fwi a - yon Berry. Kòm pou pòmdetè yo, fwi yo yo se pwazon epi yo pa yo te itilize pa moun. Ki sa nou itilize yo rele pòmdetè la se aktyèlman yon anba tè modifye tij.

plant pòmdetè Total de kalite nan anba tè tij - stolon ak tubèrkul. Premye soti nan pye ble a ale stolon filamanteuz, ki gen travay osi lwen ke posib jwenn nan tè a. Sa a se fè asire ke tubèrkul pòmdetè pa entèfere ak youn ak lòt yo grandi.

Soti nan boujon an tèminal prensipal devlope stolon tube - ke nou toujou ap kolekte epi ki soti nan ki fè manje yo. Sou sifas sa a yo se plizyè tire modifye (3 a 15) twou yo, ki se ti boujon andòmi. Nan yo nan lavni an, lè plante, ap grandi jenn plant lans.

Prèske Tout moun se pafwa posib yo obsève yon ti mak - santye fèy, ki tou pwouve orijin boujonnen.

tubèrkul pòmdetè fonksyon se estoke nan eleman nitritif, espesyalman idrat kabòn. Prèske tout nan espas ki la reprezante twal espesyal, ki selil akimile nan granule nan lanmidon tèt li.

Deyò tube aliyen bouchon, ki kouch fòme yon po. Li se isit la ke konsantrasyon an pi gran nan mineral, pwoteyin ak lipid.

Sovaj fòm nan pòmdetè anvan akimile nan salanin nan tubèrkul. ajan sa a anti-bakteri ki tou ede yo debarase m de ensèk nwizib. Salanin danjere nan sante moun. Malgre ke nan tubèrkul yo nan plant modèn nan sa a sibstans gen ti kras, li toujou ka pafwa akimile. Si pòmdetè yo kouche nan solèy la, li kòmanse vire vèt, epi li se te akonpaye pa fòmasyon nan toksin. Se poutèt sa, anvan yo sèvi ak oblije koupe lwen yon pòsyon nan tube la.

Jodi a, gen se yon antye lis varyete, chak nan yo ki se diferan nan fòm ak koulè nan tubèrkul. Fòm pòmdetè a kapab oval, long oswa wonn, ak koulè li yo varye soti nan prèske blan nan wouj ak koulè wouj violèt.

Pwopriyete tubèrkul pòmdetè

Pòmdetè gen lontan yo te konsidere kòm "dezyèm pen an" sou nonm sa a tab. Sa a se pa etone, paske tubèrkul li yo gen yon pakèt antye nan sibstans ki sou ki nesesè pou kò nou an. Li se, premye nan tout, idrat kabòn, pwoteyin ak grès. By wout la, pòmdetè la gen tout esansyèl asid amine yo nan kò a ki pa ka fè sentèz pwòp yo.

Manje sèlman 300 g nan pòmdetè, nou jwenn yon pousantaj chak jou nan idrat kabòn, fosfò ak potasyòm. Pa move, se pa li?

Pa prive de pòmdetè ak vitamin: gen prèske tout grès-idrosolubl (A, K, E) ak pi fò nan vitamin yo dlo-soluble (C, B vitamin).

tubèrkul yo pòmdetè yo bloke nesesè pou macro- lavi moun ak microelements. Ansyen an gen ladan potasyòm, kalsyòm, sodyòm, fosfò, mayezyòm. Nan MICRONUTRIENTS yo nan tubèrkul yo se fè, yòd, Manganèz, Cobalt, kwiv, fliyò, ak lòt moun.

Yon plis gwo se pòmdetè a ki pratikman tout sibstans ki sou nan tubèrkul li yo genyen nan yo nan fòm dijèstibl. Se yon sèl ki senp règ yo sonje: eleman nitritif yo yo depoze pi lwen soti nan nwayo a nan chape anba a modifye. Li kapab itilize pou netwaye pòmdetè, koupe kale la kòm Republican Sen ke posib. Maksimòm eleman nitritif ki estoke lè pou kwit manje pòmdetè yo ak po a.

Malgre ke fwi a nan pòmdetè solanase ak tomat plant yo rele bè, se pa tout plant gen depoze yon gwo kantite eleman nitritif. Nan tubèrkul pòmdetè nan yon varyete nan vitamin, eleman òganik, ak yon pi pi rich pase fwi li yo.

deskripsyon Botanical nan tomat

Kòm deja mansyone, fwi a nan pòmdetè la plant solanase ak tomat rele bè. Tubèrkul pa gen okenn tomat.

Li difisil imajine ke nan flè òdinè-ap chèche ak prèske san koulè devlope juicy, fè yon kote ak bèl fwi. Cultivar anpil, se konsa ka fòm nan tomat dwe varye: awondi ak long, aplati ak pwa, pertsevidnoy ak silendrik. palèt an koulè tou se diferan. Ansanm ak tomat abityèl yo wouj ou ka jwenn jòn, zoranj, woz e menm nwa.

Pafwa se distenksyon an fèt ant konsèp nan "tomat" ak "tomat". Nou ap pale de yon tomat lè se plant la tout antye mansyone. Tomat - se li yon fwi ki manje yo. Sepandan, distenksyon an klè ant de mo sa yo se pa, Se poutèt sa, yon erè brit pa pral konsidere kòm si te fè, pou egzanp, fwi a nan plant la tomat.

pwopriyete tomat

paske fwi nan pòmdetè la plant solanase ak tomat bè rele, poukisa yo pa kapab nou rele sòs tomat ak konfiti? Pafwa sa a verite a kapab menm plis konfizyon. Men, bè gen pwopriyete diferan: yo rich yo nan vitamin ak yo tou yo itilize nan medikaman tradisyonèl yo.

Tomat gwo ede fè fas ak nan ki ba asidite nan la nan lestomak, ak nan èd nan divès kalite òganik asid. Anplis, nan fwi a nan plant sentèz sibstans nan kvartsetin ki batay enflamasyon. Pou rezon sa a, tranche tomat bezwen pou aplike pou blesi ak ematom.

konklizyon

Solanaceous pòmdetè ak tomat plant rele jaden yo trezò. Ak itilize a nan sa yo legim ka kwit manje bon gou, ak pi enpòtan, manje nourisan ki pral tanpri absoliman tout moun. Pòmdetè ak tomat gen anpil pwopriyete itil, se konsa yo valè. Epi pa bliye ke se fwi a nan pòmdetè la plant solanase ak tomat yo te rele yon Berry, paske ou bezwen konnen ki sa nou aktyèlman manje.