Kalite witr: lis la plen. Kalite witr pou bèl grenn pèl

Enfòmasyon sou pwodiksyon an nan witr pran nou nan tan lontan - nan zòn lakòt yo Neyolitik imen, ki te rete sou rejyon ki toupre nan oseyan yo nan gwo kantite yo jwenn kokiy nan fwi lanmè yo. Nan Kore di, Sid Primorye, osi byen ke nan Japon, longè a nan ti mòn yo zuit ansyen pafwa rive nan dè santèn de mèt. Nan atik sa a nou pral diskite sou kalite ki pi komen nan witr, ki fè yo ki nan lis pi ba a.

espès

Nan lanati, nou konnen prèske 50 espès Molisk, ka kantite lajan direktè lekòl la nan ki pou manje yo. Pou fè akomodasyon yo chwazi twopikal lanmè pi souvan, men gen yon espès kèk k ap viv nan dlo ki nan lanmè yo frèt zòn nò yo.

Witr kapab divize an de gwoup depann sou fòm kokiy yo: plat, wonn ak gwo twou san fon. plat la, ki se pi apresye pa rayisab nan bèt lanmè, ap viv sou shallows anpil nan Mediterane ak Atlantik peyi yo. se sa a ki kalite reprezante pa kat espès, yo chak ak pwòp gou li yo inik, kategori pri li yo, osi byen ke karakteristik ekstèn.

Maren oliron

Sa yo kalite witr an Frans gen non an menm ak plas la nan abita yo - zòn nan nan Marin oliron, Charente pwovens. Yo se reprezantan ki pi eksepsyonèl nan gwoup sa a nan Molisk, ak ki depi lontan te rekonèt gouman soti nan tout mond la gras a gou etonan delika li yo. Karakteristik ki enpòtan an se prezans nan kokiy yo se fòm prèske wonn, osi byen ke koulè a vèt nan vyann lan.

Gravette

witr sa yo grandi nan basen an Arcachon. Yo se byen charnèl, malgre gwosè ti li yo, osi byen ke gou sale. koki yo gen yon kouler koulè vèt-jòn.

Belon

Nou kontinye konsidere ki kalite witr. Lis la se enkonplè, pa vle di nan Belon. Non a yo te tou te resevwa gras a abita yo - yon ti vilaj bò lanmè nan nò a, nan pwovens lan nan Brittany. Pou dat, prèske tout witr yo grandi nan Brittany, nou te resevwa non sa a. Karakteristik nan distenge nan yon koulè grizatr blan, ak prezans nan yòd odè byen file.

Kalite witr: Fin De Kler

non yo yo bay nan onè nan kaj yo, ki kote yo grandi. Dire a nan pwosesis sa a se yon mwa, ki gen yon sèl mèt ka mete imedyatman nan ven espesimèn. klas espesyal nan alg yo te itilize kòm pouvwa oksilyè yo.

espesyal

Sa yo kalite witr diferan de espès yo anvan yo fè yon kote ak pi wo dansite. Sa yo kalite yo akòz de mwa reziste paloud yo nan kaj espesyal. Sou yon sèl mèt kare nan k ap viv pa 10 moun.

Croesus

espès sa yo elve witr nan kòt la nan Iland, ak Normandy. Fwad dlo Atlantik gen yon efè enteresan sou devlopman nan done kristase, ede yo amelyore dansite la ak kontni grès nan vyann.

koki ble

witr sa yo elve ak grandi nan yon fason ki enteresan. Yo se sou se 2yèm ak 3yèm ane a nan lavi transplante'tèt nan pisin espesyal ki te ranpli avèk ajil ble. Sa a se fè yo anrichi yo ak eleman adisyonèl tras (fosfò, fè, kwiv, zenk) ak vitamin.

Brittany

Sa yo kalite witr yo grandi sou rivaj Sid Eta la pwovens lan omonimi an Frans. karakteristik inik yo se yon gou rich Piquant ak yon gou metalik ti tay.

Blan pèl zuit

Lè ou konsidere ki kalite witr pou bèl grenn pèl se bay sa a. Yo gen yon koki ki gen fòm elegant, ki ap grandi mineral sa a. ekspè Seafood tou rekonèt yo imedyatman pa sant la byen file nan yòd ak yon bèl gou dous.

Khasan

witr sa yo diferan longitudinal ondulan estrikti. Konplo a koulè nan kokiy - soti nan blan pi bon kalite oliv nwa oswa wouj grena. Molisk sa a ki pi travay-entansif nan pwodiksyon - li se pwodui nan wòch anba dlo, gwo twou san fon, nan kote ki gen kouran vit. Li te gen yon rapò inik nan pwa total nan pwa kò. Nou ka di ke li se yon zuit bèl nan tout.

zuit Aniva

Sa a kapab zuit dwe rele kalite sibtil nan karaktè fò. Li ap viv sou zile a nan Sakhalin, tou pre vilaj la Solovovka nan Aniva Bay, konsa non li. Molisk Sa a se tèlman popilè ke vwazen Japonè detanzantan vizite pa Sakhalin espesyalman pou l '. Gwo twou san fon, depi lontan, fòm etwat nan koki a, ki sanble ak yon bato, yon gou enteresan sale ak yon koulè mou koulè vèt distenksyon ant li nan rès la nan witr.

zuit Posiet

Lè ou konsidere ki kalite diferan nan witr, nou ta dwe mansyone sa a. Li se trè ekzotik, paske k ap viv sou bioherm (ti mòn soumaren), pati ki pi ba nan ki se antere l '10 mèt gwo twou san fon nan labou a. Enteresan, lè yo te etid la nan kouch yo pi ba nan fèy witr yo disparèt ki gen laj sou 8000 ane sa yo. Peryòd sa a konyenside avèk rechofman planèt la ak nivo lanmè monte a, ak sa a lakòz nan yon ogmantasyon nan mòn kwasans.

zuit sa a gen yon aparans trè dwòl. Pou yo kapab egzak, li se inform, se konsa pafwa ou pa konprann sa li ye. Pwa Molisk rive nan 1.5 kg. Avèk yon pwa mwayèn nan 600 gram, jiska 25 cm nan longè. Air vyann limyè zuit se trè sansib e li gen yon gou dous ak sant trè fre. Sa a bay li dwa a yo dwe referans la nan witr.

Japonè

Rèn BUSSE Lagoon zile nan Sakhalin. Giant zuit ap viv nan yon pwofondè ki rive jiska 7 m, fòme yon solid kote règleman (kabann zuit). se kò Molisk fèmen nan yon kokiy oswa bon rapò sere-oval-esferik iregilyèman ki gen fòm koulè nan blan. bò gòch (pi ba) kokiy yo tiyo - yo grandi witr nan chak lòt - yon fòm konvèks. Tou de flan yo radial ranpa lajè, menm jan tou kouvri ak tranch konsantrik mens.

Pidevan a prensipal la abita kristase se cho lanmè subtropikal ak twopikal. Malgre ke nan latitid tanpere, kote nan sezon lete tanperati dlo a rive nan 16? C, witr yo kapab miltipliye ak ap viv la.

Danje a prensipal pou kristase sa yo, se zetwal lanmè, kèk manm nan gastwopòd, eponj yo, Cliona.