Kaswòl vyann

Kòm Apetisan gade po seramik sou biwo a! Yon la Carte asyèt nan po a - mete aksan sou la nan fèt la jou fèt!

Li se malere ki nan tan nou an yo te kòmanse bliye sou potri a. Ris inifòm dife pou chofe fou chalè ak pwopriyete yo natirèl nan labou a, yo te konbine, idantifye kalite inik nan pou kwit manje - parès. Lè enpak li sou pwodwi yo ki pi dou, prezève yo nan plis eleman nitritif pase nenpòt lòt metòd.

Anplis de sa, chèf kizin lan nan po a se trè senp, ak rezilta a se yon délikatès, se pou li vyann nan po a oswa jis yon dezòd. Si nou pran po yo yon Carte la, ou kapab prepare yon kou endividyèl ak pou frison, ak pou yon timoun ki pa rekonèt banza la. Ak omwen konplikasyon, ak imè bon bay la.

Espesyalman bon pou asyèt tankou dyetetik cuisine, ke ou pa kapab ajoute met gaz nan pwodwi yo. Se sèlman bezwen sonje yon sèl règ - savwa, preparasyon an nan pwodui diferan se pa inifòm. Se poutèt sa, yo bezwen mete sou liy lan. Li pa trè pratik, paske pi fò nan po a kouvri ak yon kouvèti nan egzamen an. Gen yon lòt fason. Pati nan pwodwi a, e.g., vyann, fri avan ke yo te mete yo nan dife pou chofe fou a. Anpil pa ajoute likid, tankou manje a se langi nan ji li yo. pi natirèl nan e petèt yon resèt bon gou nan asyèt, vyann lan nan po la. Opsyon mas cho, men toujou rich bon sant ak gou, atire aparans fè yo trè bon gou. Ou ka kwit manje vyann lan ak prun nan yon gode ak legim ak yon varyete de sereyal.

Ki kote ak lè m 'premye te kòmanse sèvi ak po ajil yo kounye a se mete, petèt, difisil. Sepandan, li se li te ye ke nan Wòm ansyen kòm pen kwit ak pen. Jodi a, chwa pou yo asyèt sa yo se gwo ase, men li se pi bon yo chwazi po unglazed. Sepandan, nan ka sa a li nesesè kenbe po moun pou pwason, poul oswa sereyal, paske yo absòbe odè epi kenbe yo byen fèm. Pou rezon sa a, lave potri rekòmande dlo cho ak soda, san yo pa lè l sèvi avèk detèjan. Mete po mete nan yon dife pou chofe fou frèt, chofaj li piti piti pou fè pou evite bravo ladan l '.

Recipes nan asyèt prepare nan po pòsyon oswa po pou yon moso solid nan vyann, ou kapab bay yon anpil. Apre sa, nou pral reponn kesyon an: ki jan fè po a vyann?

Resèt 1st, senp

Vyann lan nan po a nan Belarusian oswa tushanka

Vyann - liv oswa 700 gram;

kale dyondyon fre - yon liv;

3 zonyon;

seleri, pèsi - yon sèl rasin;

Bay fèy - 3 moso, nwa pwav - 10 pwa;

1 tèt lay;

1 tas dlo bouyi.

koupe vyann, koupe dyondyon yo.

Melanje vyann lan ak dyondyon, ajoute epis santi bon, sèl la ak vide dlo bouyi.

Kwit nan fou a nan yon chodyè ajil fèmen yon èdtan ak mwatye nan yon.

Recipe 2 nd, pi rèd

Vyann nan po la. hungarian goulach

Yon chema nan Brasri la vilaj nan Hortobágy.

Old solist Gypsy jwe ksarda, chante chante yo ansanm avè l 'tout envite yo. Sa a renmen pou chante sa a, fin vye granmoun - nanm nan nan ongrwaz yo. Yo, epi sou tab la vapeur manje nan po-belid po, blan pen santi bon ak yon kruch nan diven sèk. Guest-lòt nasyon mande goulach. Oh, goulach! Okenn kote pa ka kwit li tankou sa.

Pran sou yon sèl kilogram nan vyann bèf, pòmdetè kilogram.

100 g nan grès nesesè;

1 zonyon, piman ak tomat - 250 g;

0.5 ti kiyè marjolèn, sèl ak pwav nwa.

Koupe zonyon tise byen ak fri bèl.

koupe vyann. Moso nan vyann melanje ak zonyon, piman wouj ak odè yo.

Mete bouyon an, pandan l ajoute yon ti dlo ak brase.

Ou ka, si yo vle, ajoute diven sèk.

Apre apeprè yon demi èdtan (gade nan vyann lan mou), ajoute pòmdetè yo, piman. Apre 10 minit minit fèmen tomat rache.

Lè sa a, ajoute dlo ak pote nan preparasyon pou la nan vyann ak legim yo.

Amize nou nan yon gou bèl bagay delika nan vyann nan po a! Bon apeti!