Kòm bon gou ak satisfè ravyol konn kwit nan fou nan fou a?

Pou kwit boulèt yo nan fou a, li ta dwe pa sèlman avèg rele semi-fini pwodwi yo, men tou, pou prepare yo pou aromatize ranpli. Li se patikilyèman enpòtan pou remake ke sa a plat sanble anpil savoureuse ak juicier ki kwit sou yon recho gaz. Se konsa, ou gen konviksyon sa a, nou prezante w etap la pa metòd etap nan preparasyon li yo.

Detaye ravyol resèt kwit nan fou a

engredyan nesesè pou semi-fini pwodwi:

• fre mèg vyann bèf - 1 kg;
• zonyon anpoul gwo - 2 pcs;.
• wouj pwav ak sèl yode - ajoute fars la nan gou;
• poul ze ti - 3 pcs;.
• farin ble tamilsex - jiskaske substra epè;
• bwè dlo - 1/3 tas.

Pwosesis la nan malaksaj

Anvan boulèt kwit nan fou a, ou ta dwe melanje yon baz epè. Sa mande pou lou ze bat, ajoute yo nan dlo a bwè ak vide farin frans lan. Kòm yon rezilta nan long ak entansif melanje ou ta dwe fòme yon farin trè rèd. Pandan y ap prepare fars la pou ravyol, li rekòmande a vlope nan vlope plastik epi kite sou kote.

Pwosesis nan preparasyon nan mens

ravyol kwit nan fou nan fou a, yon foto ki ou ka wè nan atik sa a, yo ka te fè soti nan vyann kochon, vyann bèf, ti mouton, oswa lòt fouraj. Nou te deside sèvi ak dènye bèf mèg yo. Li nesesè yo lave ak moulen nan yon moulen vyann, ajoute yon pè nan tèt gwo nan zonyon. Apre sa se fars a oblije melanje men, osi byen ke yo gou pwav wouj ak sèl yode.

boulèt modèl

Ki te fòme tankou "zòrèy", kòm dabitid. Pou fè sa, woule farin lan, koupe l 'an ti sèk l sèvi avèk yon kouto bonbon won, ak Lè sa a mete nan chak moso nan vyann mens, zongle, bay yon fòm awondi epi mete yo nan frizè a kenbe.

Preparasyon nan ranpli

Pou kwit boulèt bon gou nan fou a, engredyan yo lòt ta dwe itilize. Pou sa nou bezwen:

• Fre kawòt gwo - 1 pc;.
• zonyon anpoul mwayen - 2 pcs;.
• epè krèm - 240 g;
• sòs tomat - 5 kiyè gwo;
• legim lwil oliv - 30-45 ml;
• bè - 55 g (pou fòm lubrification);
• difisil fwomaj - 170 g

Pou kòmanse yo kale ak koupe zonyon zonyon ak kawòt, ak Lè sa a alalejè fri yo lè l sèvi avèk lwil oliv legim. Apre sa, ou vle melanje epè krèm ak sòs tomat ak griyaj fwomaj la sou yon rap.

kou fòmasyon

Anvan kwit boulèt nan fou a, yo dwe mete nan yon eta anvan tout koreksyon nan fòm a byen fon, grese (krèm), Lè sa a, kouvri ak yon kouch dore legim, yon melanj de krèm ak sòs tomat ak fwomaj griye.

tretman chalè

boulèt Kwit anba sòs la santi bon nan fou a yo ta dwe sou 40-47 minit. Pandan tan sa a, fars se konplètman kwit ak farin lan se mou ak yon ti kras griye.

Ki jan yo pote sou tab la

boulèt kwit nan fou ak fwomaj yo ta dwe prezante bay manm fanmi nan yon eta cho. Sa a plat se absoliman nesesè yo voye ak koupe Dill, poro ak pèsi, ak sèvi fre pen blan.