Si w ap angaje nan desen moute meni an pou tab la jou ferye epi gade pou yon repa cho, ki pral popilè nan mitan envite yo, asire w ou peye atansyon sou vyann lan nan franse ak pòmdetè ak tomat. Nan atik sa a, nou ofri ou detaye teknoloji preparasyon li yo. Mwen dakò, trè kèk moun ka rete endiferan nan Apetisan tranch vyann bèf, vyann kochon oswa poul, konn kwit nan fou ak legim délisyeu. Yon fwomaj kwout cheve koulè kannèl bay trete a yo gade bèl ak fèstivite ou yo.
Ki jan yo kwit bon plat vyann nan franse ak pòmdetè ak tomat
Pou yon gwo pati nan pran nan manje:
- 700 g vyann kochon mou (egzanp, kòl matris);
- 3-4 tomat mi;
- etajè pòmdetè;
- gwo lanp zonyon;
- 200 g fwomaj difisil;
- mayonèz, yon gwo kiyè nan lwil legim, sèl ak epis santi bon pou vyann.
Premye prepare vyann kochon. Lave vyann, koupe an moso yon Carte la ak bon repouse. Se konsa, yo ka resevwa menm douser. Sezon ak sèl, voye ak pwav nwa oswa epis santi bon espesyal pou vyann. Fè aranjman sou yon fèy boulanjri ke ou vle voye ak lwil oliv legim. Zonyon koupe nan twou bag gwo, ak tomat - tranch. Pòmdetè bezwen kale e li te koupe an tranch. Sou tèt nan moso yo vyann kochon Mete zonyon yo an premye, ak Lè sa a - tomat. Pòmdetè - fèmen nan vyann lan. Koulye a, ou bezwen plat san gad dèyè ak mayonèz, w'a vide san gad dèyè ak fwomaj ak mete nan dife pou chofe fou pou 25 minit. Kwit nan 180 0. Apre sa, fèmen dife pou chofe fou a epi kite plat la kanpe pou kenz minit. Vyann nan franse ak tomat ak pòmdetè pare. Li ka aplike sou tab la sou yon plato gwo oswa dirèkteman sou fèy la boulanjri. moso vyann kochon portioned ak Lè sa a kwit plat bò nan pòmdetè yo pral plat la pi enpòtan sou jou ferye ou. Pa rete endiferan pa gen yon.
Ki jan lòt bagay ou ka kwit manje vyann lan nan franse ak pòmdetè ak tomat
Natirèlman, manje, manje pa ka pran vyann kochon gra se amann vyann bèf, poul, kodenn oswa nenpòt lòt vyann. Epi ou ka fè yon repa gwo ak vyann. Pran pou li:
- 5 pòmdetè gwo ak tomat 5;
- 100 g nan fwomaj griye;
- 300 gram nan vyann mens, se pi bon pran yon melanj de kochon ak vyann bèf;
- anpoul zonyon ak yon dan koup nan lay;
- 70 mayonèz g, ka gen plis, dwe gide pa gou pwòp ou a;
- yon sèl ti kras, epis santi bon ak lwil oliv legim.
Vyann nan franse (foto ka wè sou bò dwat la), prepare dapre resèt la, ou jwenn anpil mou ak juicy, paske nou sèvi ak fars la. Premyèman, jwi yon legim: pòmdetè, pwòp ak bouyi jouk mwatye, koupe zonyon an nan kib ti ak ajoute nan vyann lan vyann kraze tankou, sezon ak sèl epi ajoute epis santi bon yo. Fwomaj griyaj. Cool tubèrkul, koupe an tranch 1 cm epè. Yo dwe mete yo sou chodyè a (wile yon ti kantite lwil oliv). Apre tèt la mete yo sou yon tas nan tomat, Lè sa a, yon ti kiyè nan mens vyann. Koulye a, grès plat la ak mayonèz, w'a vide ak fwomaj. Kwit vyann lan an franse ak pòmdetè ak tomat ki nesesè pou yon demi èdtan nan 180-200 degre. Apre dekore ak vèt ak sèvi yo. Kounye a ke ou gen de bèl bagay resèt cho, ou pral pa t ka anmande pa kesyon an nan sa yo soumèt sou tab la jou ferye.