Marinad pou aran: kòman yo fè yon gou pwason menm pi bon

se Herring renmen pa anpil moun ak kòm yon plat pwason ak kòm yon kolasyon ak kòm yon eleman sandwich. Sepandan, se pa tout moun se kè kontan ak bon jan kalite a nan mete sèl oubyen sab faktori, oswa ou vle yon lòt gou. Delice sa envante plizyè fason nan altènatif pwason bèt kay marinated. Tout marinad pou aran pral bay li yon nouvo, gou souvan inatandi. Nan atik sa a nou gade nan kèk resèt trè enteresan ki pral enterese nenpòt ki fanatik nan aran.

pòm nòt

Pou yo kòmanse ofri marinad plis oswa mwens tradisyonèl pou aran - ki gen vinèg. Sepandan, eleman adisyonèl olye ennobled abityèl estanda. Pran mwatye yon tas nan vinèg nan li yo vide de gwo kiyè ki gen sik ladan, se yon pwa pwav kèk (ou ka pran ak dous, ak nwa), ak Bay fèy (kraze), mwatye tise byen bwize zonyon wouj, mwatye tounen pòm vèt (tou koupe oswa griyaj), yon kornichon koupe ak yon gwo kiyè kapr. se marinad la plato ki plwaye kouch ak tranche moso aran fre nan plak plen ak dlo frèt, byen sere fèmen ak kache nan frijidè a pou yon kèk jou. Espesyalman bon pwason an ak bag zonyon, moutad ak krèm tounen.

"Sherry"

Trè enteresan pou aran resèt marinad ki gen ladan diven. An patikilye, li se pwopoze yo sèvi ak Sherry. Nan yon vè diven se yon kiyè ki gen sik ladan fonn, gen antèt moute ak twa kiyè ki fèt ak diven (nan orijinal - Sherry a, men tcheke: diven apwopriye) vinèg ak marinad gou yon zongle nan pwav blan. Yon fwa ankò, koupe konje (moso yo epi ki te pran deja sale) ak yon gwo zonyon wouj (semicircles). Aran fòme nan yon veso, se pereslaivayas zonyon marinad vide ak geri omwen chak jou. Kenbe san yo pa konpwomèt bon jan kalite a kapab jiska de semèn.

Ginger marinad "Mathias"

Se pa tout moun konnen ke aran nan konn kwit nan fou tèt li - yon délikatès. Sepandan, anvan pou kwit manje pwason an ta dwe marinated. marinad la pafè pou aran, ki espere voye nan dife pou chofe fou a, se jan sa a: melanje nan yon sèl veso yon ti kras mwens pase mwatye yon lit dlo, ji a nan mwatye yon sitwon, de gwo kiyè nan siwo myèl likid, menm kantite lajan an nan lwil oliv wowoli ak mwatye yon tas sòs soya. likid la se ajoute de gwo kiyè frèchman grat jenjanm, yon ti kiyè nan pwav ak de dan nan presyon lay. se sòs la melanje, vide yo konje polukilogrammovoe nan fre aran Nòvejyen, ki se kite pou demi èdtan yon marinad.

"Swedish aran Verye"

Non sa a misterye se marinad la pou sale aran, ki vle bay yon nouvo son gou. Twazyèm kilogram fèb mete sèl oubyen sab nan trenng pwason twa a kat èdtan tranpe nan dlo, kenbe tout obsushivayut etwat ak koupe an tranch. Kawòt koupe an bann, de zonyon (wouj tounen) - polukolechkami transparan ak mwatye nan yon sitwon - tranch trè mens. Bouyi mwatye yon tas dlo, li fonn 2 gwo kiyè ki gen sik ladan, gen yon vè twazyèm ki fèt ak diven vide blan vinèg, epi li se dife a imedyatman extend. Nan toujou marinated cho tranpe l 'kawòt yo ak vide fèy santi bon: yon sèl ak yon mwatye ti kiyè luil nan pwa moutad, mwatye yon kiyè nan papyemayi dous ak nwa ak lavrushki de fèy. Nan yon bokal an vè mete kouch nan pwason, Lè sa a, - sitwon, tras - zonyon, tout ki te ranpli avèk marinad. Nan aran a frèt ta dwe kanpe pou twa jou, apre yo fin ki li se men byen bale lwen tab la avèk konsomatè trè chofe osijè done.

Norwegian agrikòl Matant Gerda

Sa a marinad pou aran pèmèt ou jwenn pwodwi a fini se trè vit - jis twa oswa kat èdtan. Konbine mwatye yon tas pure tomat ak yon ka nan ji a menm, twa gwo kiyè nan lwil oliv, tè pwav nwa ak santi bon (nan bouch), sèl ak mwatye nan yon gwo kiyè ki gen sik ladan. Tout bagay sa a vide piti piti nan melanj la se vide mwatye yon tas krèm. Moso nan trenng aran yo mete nan yon bokal, altène demi-bag an kouch zonyon wouj ak marinad - li vin byen epè. Kwè m ', ou pa menm konnen ki jan bon gou pwason an kapab!

Siwo myèl aran nan Danish

Sa se yon lòt marinad pou sale aran - tan sa a, ki gen orijin Danish. Melanje mwatye yon tas tounen krèm, de gwo kiyè nan fò moutad, yon sèl kwiyere nan Brandy (ka ranplase Brandy oswa vodka) ak vinèg diven ak senk gwo kiyè limyè siwo myèl tankou zakasya oswa lacho. Sèl ak pwav yo te ajoute nan gou. Aran deplase bag zonyon ak tranch lay, vide marinad la ak kanpe li pou apeprè yon jou.

Aran nan Icelandic

Maritim peyi chak yon sèl envante plen vant yo pou sa yo yon pwason popilè. Icelandic marinad aran pou fè manje lakay konsiste de yon mwatye tas nan dlo, twa gwo kiyè ki gen sik ladan, yon sèl ti kiyè sèl ak kannèl, mwatye kiyè blan pwav, 10 gvozdichek blanchi ak gwo jenjanm mens. Tout sa a se bouyi, filtre, ak Lè sa a vide yon melanj de tas yon tyè nan lwil flè solèy, de gwo kiyè nan diven wouj ak vinèg pòm sidr. Se melanj sa a vide sou moso koupe nan jounen konje (kenbe frèt). aran ki pi bon gou sa a pral yon sandwich milti-kouch ak pòm sou pen an nwa.

Olye pou yo vinèg - vodka

Anpil moun kwè ke pa gen anyen ki enposib san yo pa vinèg marinad. Eksepsyon yo te fè sèlman pou kay kebab vyann - li baz chwa a se gwo ase. Men tou, gen se yon marinad pou aran, resèt la nan yo ki avèk siksè distribu ak eleman sa a asid. Trè ti pwav cho tise byen koupe ak frape ak yon ti kiyè nan ji sitwon ak de tranch mens lay. Te ajoute yon ti jan nan Dill, yon twazyèm ti kiyè ki gen sik ladan, mwatye yon tas nan lwil legim ak yon ti kiyè nan vodka. Se tankou yon konpozisyon vide koupe file ak pèmèt yo kanpe nan frijidè a pou plizyè èdtan.

Remake byen ke tou sa marinad pou aran ou chwazi pou ou, bon jan kalite a prensipal nan pwason an rete. Apre sa, sonje - tout resèt yo fèt pou deja netwaye pwason, epi tou li pòsyon koupe. Ou ka, nan kou, marinated ak tout kadav, men Lè sa oblije rete tann pi lontan ankò.