Kòm kavya sèl

gou gastronomik nan diferan moun. Yon moun renmen vyann, kèk manje plant yo, ak yon moun pwefere pwason. Espesyalman estati ti towo bèf. Ak kouman yo marinated wouj kavya, nou pral aprann nan atik sa a.

Sou nenpòt ki jou ferye, ansanm ak lòt espesyalite, wouj kavya se toujou yon kote nan onè. Se pa sèlman sa, li par tab la, li se tou trè bon plat ak an sante. Anpil ane de sa, lè ze yo yo konsidere yo dwe ensufizant ak yon bagay realizabl, li te vle plis pase tout tan. Kounye a li nan senp. Li te vle trete tèt ou ak kavya fanmi ou, tanpri ale nan magazen an ak achte l ', omwen 50 gram, omwen kilogram. Ou kapab achte ze fre ak sèl lakay li. Gen anpil metòd ak konsèy sou kòman yo marinated wouj kavya.

Premye nou bezwen achte pwason. Ak pwosesis sa a, osi byen ke Anbasadè, yo pa konsa senp. Se pa tout moun konnen ke w ap chwazi pwason, li se nesesè yo trase atansyon a lefèt ke li pa te ekspoze anvan dejivre. Se konsa, achte pwason, tankou somon woz, li se pi bon nan yon magazen espesyalite. Mache a pouvwa, chwa ak plis, men magazen an se plis serye. Pran pi bon kadav antye. Netwaye, koupe tèt, najwar yo ak ke, yo pral nan kay la.

Tout pwason yo te achte epi netwaye. Koulye a, gade nan ki jan yo marinated kavya somon konsa ke li te bon gou. Jiskaske yo pwason nan deglase, si ou te achte li nan frizè, kwit manje asyèt yo ak tout atribi ki nesesè yo mete sèl oubyen sab kouto pou koupe, yon bagay lou peze pwason an ak yon espesyal melanj sèl-kouch.

Ke pa gen okenn gou metalik, li se rekòmande yo sèvi ak plastik oswa bòl emay. Wi, lè kadav la dekonjle, pa fè l 'nan mikwo ond lan. Pwosesis la an antye ta dwe pran plas natirèlman.

Yon fwa pwason an se pare pou aksyon pi lwen, nou ekstrè ze yo. Yon fwa ankò, se pa tout moun konnen ki jan yo sèl kavya kòrèkteman. Gaye l 'nan yon asyèt pre-prepare ak netwaye soti nan fim nan. ka operasyon sa a dwe te pote soti apre marinated, nan adisyon, se fim nan retire apre mete sèl oubyen sab la se pi byen. Lè sa a, mete ze yo nan dlo sale. Si estati ti towo bèf la yon ti jan, lè sa a, se sèlman yon sèl gwo kiyè sèl nan 250 ml dlo cho. Se pou l 'kanpe pou apeprè 10 minit avan ke yo te mete yo nan dlo sale yo ta dwe dezenfekte ze - vide dlo bouyi.

Konsidere kijan kavya sèl fason "Anbasadè mouye". Pou sèl la, nou bezwen sèl, sik ak dlo bouyi. Ap gade konbyen lajan kavya w ap ale nan pèmèt, kòm anpil se pran ak engredyan. 400 ml dlo sik ki nesesè yo ak 20 gram sèl 80 gram. Apre sèl frèt, vide l 'nan veso a ak kavya nan fè sèvis pou mete, epi li mete nan lè frèt la pou 2-4 èdtan. Yon fwa kavya espace attribué tan, se dlo a vide nan yon egoutwar. Pou depo, sèvi ak bokal an vè. Kavya sale mouye, pare pou sèvi ak yo.

Koulye a, konsidere ki jan kavya sèl nan yon "Anbasadè a nan sèk la." Avèk ka tankou yon kabrit somon sale dwe estoke nan frèt la pou apeprè 14 jou.

Fè sèvis pou mete estati ti towo bèf pou 20 segonn kenbe nan dlo bouyi sale. Pou peretirka li kapab itilize yo kòm yon Van gwo ak Badminton operasyon. Anpil moun fè sa. Li nesesè separe koki a soti nan ze yo. Vide ze yo nan plat la prepare epi ajoute sèl. Sèl, se yon nesesè yo sèvi ak gwo, kòm li chwazi moute imidite byen. Yon koup la kiyè nan yon sèl kilogram nan kavya pral ase. Melanje ze yo ak men l '. kiyè Metal ak lòt itilizasyon pa nesesè. Tout kavya pomnotsya. Pou bay gou siplemantè, ou ka ajoute lwil oliv legim. Ki kantite - li se nan bouch ou. Gaye pwodwi a fini sou krich yo vè epi fèmen kouvri yo plastik.

Koulye a, fondamantalman konnen ki jan yo marinated wouj kavya, ou kapab bay gratis rein imajinasyon yo. Koulye a, ou yo abitye avèk sèlman yon ti pati nan ki jan yon kavya sèl. Bagay pwensipal lan se yo chwazi pwason an dwa, netwaye li avèk anpil atansyon separe ze yo, trete ak marinated.