Ladwàn ak tradisyon nan Bashkir: nasyonal kostim, maryaj, antèman ak fineray onksyon, tradisyon fanmi

Ladwàn ak tradisyon nan Bashkir festival popilè, amizman an ak lwazi gen ladan eleman nan ekonomik, travay, edikasyon, ayestetik, nati relijye yo. objektif prensipal yo te ranfòse inite yo ak pèp la ak prezèvasyon nan idantite kiltirèl.

Ki lang se pale nan Bashkortostan?

Bashkirs pale Bashkir, ki combines karakteristik nan Kipchak, Tatar, Bulgarian, Arab, Pèsik ak lang Ris. Li se tou lang lan ofisyèl nan Bashkortostan, men yo di l 'nan lòt rejyon yo nan Federasyon Larisi la.

se lang Bashkir divize an kuvanksky, Burzyan, dyalèk yurmatinsky ak anpil lòt moun. Ant yo menm, te gen sèlman diferans fonetik elemantè, men malgre sa a, Bashkirs yo ak Tatars fasil konprann youn ak lòt.

te Modèn ak lang Bashkir fòme nan mitan ane 1920 yo-. Anpil nan vokabilè a konsiste de mo sa yo ki gen orijin nan ansyen Turkic. Lang nan Bashkir pa gen okenn prepozisyon, prefiks ak kalite. Mo yo ki te fòme pa vle di nan afiks. Nan your la nan estrès jwe yon wòl enpòtan.

Jouk ane 1940 yo, Bashkirs itilize Volga rejyon Santral ekri Azyatik, ak Lè sa a chanje alfabè a sirilik.

Bashkortostan nan Sovyetik la

Jiska antre a nan Sovyetik Bashkiria nan fèt nan Cankton - inite teritoryal-administratif. Bashkiria te premye repiblik la otonòm nan ansyen Inyon Sovyetik. Li te fonde 23 mas, 1919 epi yo te opere soti nan Sterlitamak nan Ufa pwovens akòz mank de règleman iben nan pwovens lan Orenburg.

Mas 27, 1925 Konstitisyon an te adopte, selon ki, Bashkir Otonòm Repiblik la sosyalis Sovyetik double klas Canton a nan aparèy la, ak tout pèp la te kapab, ansanm ak Ris, Bashkir itilize nan lang nan tout esfè nan lavi piblik.

24 Desanm, 1993 apre yap divòse a nan Konsèy la Kou Siprèm nan Ris Repiblik Bashkortostan adopte yon nouvo konstitisyon.

moun Bashkir

Nan dezyèm BC la milenè. e. teritwa a nan modèn Bashkortostan rete ansyen Bashkir branch fanmi kokazyen. Nan Urals yo Sid ak ali yo nan kay la nan anpil moun sa yo ki te te gen yon enpak sou koutim yo ak tradisyon nan Bashkirs yo. Nan sid la, nou te viv Iranian ki pale Sarmatians - bèje, ak nan nò a - mèt tè, chasè, zansèt nan lavni an nan pèp yo fino-ougriyen.

te nan konmansman an nan premye milenè a te make pa rive nan branch fanmi Mongòl, ki te gen yon gwo zafè nan atansyon sou kilti a ak aparans nan Bashkirs yo.

Apre Orda nan Zolotaya te bat, Bashkirs tonbe anba règ la nan twa kana - Siberian, Nogai ak Kazan.

fòmasyon an nan moun yo Bashkir te fini nan IX-X syèk AD. e, epi apre rantre nan Eta a Moskou nan XV a Bashkirs syèk rasanble ak konfime non an nan teritwa a rete pa moun ki pale yo -. Bashkiria.

Nan tout mond lan relijyon yo Islam ki pi komen ak Krisyanis, ki pa te gen okenn enfliyans ti sou koutim yo popilè Bashkir.

te Lifestyle te semi-nomad epi, kòmsadwa, lojman te tanporè ak nomad. Bashkir kay pèmanan, tou depann de tèren an, yo ka brik oswa wòch kadav, ki te gen yon fenèt, nan kontra nan tan an kote dènye manke a. Moute foto a montre tradisyonèl Bashkir kay la - yourt.

Ki sa ki te fanmi an tradisyonèl Bashkir?

Jiska syèk la XIX, nan mitan Bashkirs yo domine pa ti fanmi yo. Men, ka souvan ka jwenn ak unshared fanmi kote pitit gason marye viv ak papa l 'ak manman ou. Rezon ki fè la - nan prezans nan komen enterè komèsyal yo. fanmi yo te anjeneral monogam, men pafwa li te posib al kontre fanmi an, kote mesye yo te gen plizyè madanm - Bais yo oswa manm nan legliz la. Bashkir nan fanmi yo mwens byen-off marye ak yon dezyèm fwa, si madanm nan te san fè pitit, seryezman malad epi pa t 'kapab patisipe nan kèk travay lap fè e li te yon nonm kite yon vèv.

Tèt la nan fanmi an Bashkir te papa - li te bay lòd konsènan pa sèlman pwopriyete, men tou, sò a nan timoun yo, epi pawòl li nan tout zafè ki gen te desizif.

fanm Bashkir gen nan fanmi an yon pozisyon diferan, tou depann de laj. Manman an nan fanmi an tout onè ak respè, ansanm ak tèt la nan yon fanmi konsakre nan tout pwoblèm fanmi li, epi li mennen kèk travay lap fè kay li yo.

Apre maryaj la nan pitit gason an (oswa pitit gason), chay la nan travay nan kay repoze sou zepòl yo nan lamarye a ak manman nan lalwa jis gade travay li. jenn fi a te gen yo prepare manje pou fanmi an antye, netwaye kay la, gade soti pou rad ak k ap pran swen pou bèt yo. Nan kèk zòn nan Bashkiria an-lwa te gen okenn dwa yo montre figi a nan lòt manm fanmi yo. Sitiyasyon sa a te dwe dogm relijye yo. Men, yon sèten kantite endepandans nan Bashkir toujou te - si li te trete seryezman, li te kapab mande yon divòs ak pran pwopriyete a, ki li te bay kòm yon dot. Lavi apre divòs pa pwomèt anyen ki bon - mari m 'te gen dwa a pa voye pitit yo, oswa yo mande ranson soti nan fanmi li. Anplis, li pa t 'kapab remarye.

Jodi a, anpil nan tradisyon ki asosye avèk maryaj la, vle fè reviv. Youn nan yo - lamarye a ak Veterinè cheval mete Bashkir kostim nasyonal la. karakteristik prensipal li yo ki ap kouch miltip ak yon varyete koulè. te Bashkir kostim nasyonal te fè nan moso twal domestik, te santi, parchemin, kwi, fouri, chanv ak orti twal.

Ki sa ki jou ferye yo Bashkirs fete?

Ladwàn ak tradisyon nan Bashkirs yo ap klè reflete nan fèstivite yo. Yo ka divize an:

• Eta - Joudlan nan Defansè nan patri a, Drapo Jou, vil la nan Ufa, Jou a Repiblik, Jou a nan Konstitisyon an.
• Relijye - Eid al-Fitr (fen nan jèn nan Ramadan fèt); Kurban Bayram (Fèt nan Sakrifis) . Mawlid Yon Nabi (anivèsè nesans pwofèt Muhammad a)
• Nasyonal - Yyynyn, Kargat, Sabantuy, Kyakuk Syaye.

jou konje piblik ak relijye yo selebre pratikman menm bagay la tou atravè peyi a, epi yo pratikman dépourvu nan tradisyon ak rituèl nan Bashkirs yo. Nan kontras, totalman reflete kilti nasyonal la nan peyi a.

Sabantuy, oswa Habantuy, selebre apre plante alantou nan fen me nan fen mwa Jen an. Lontan anvan jou fèt la yon gwoup nan jèn moun te ale soti nan kay an kay ak kolekte prim ak dekore avèk kare - Maidan, kote li te gen yo ale nan tout aktivite yo jou ferye. te Pwi a ki gen plis valè konsidere kòm yon sèvyèt, te fè jèn pitit fi, kòm li te yon senbòl nan kalite renovasyon, e li te jou fèt la dedye a renouvèlman an nan tè a. Nan jou a nan sabantui nan sant la nan Maidan enstale poto, ki se jou a fèt nan lwil la lubrifyan li balanse bwode sèvyèt sou tèt, ki te konsidere kòm yon pri, epi sèlman pi ajil nan kapab resevwa jiska li epi li pran li. Li te sou yon anpil nan diferan plezi Sabantuy - yon lit ak sak nan zèb oswa lenn sou gwo bout bwa a balans, kouri ak yon ze nan yon kiyè oswa sache, men prensipal la se kous ak batay - kuresh nan ki rival yo te eseye frape desann advèsè oswa trennen sèvyèt la fèrme. Pou batay swiv chèf fanmi yo ak gayan an - Batyr - ap resevwa touye mouton. Apre batay nan Maidan a chante chante ak danse.

Kargat, oswa Hag Butkahy - selebrasyon nan Awakening nan lanati, ki te gen yon varyete de senaryo, tou depann sou ki kote jeyografik. Men, tradisyon komen ki kapab konsidere kòm pou kwit manje pitimi labouyl. Li te kenbe deyò ak akonpaye pa pa sèlman yon repa kolektif, men tou, manje zwazo yo. festival payen Sa a te ak Islam - Bashkirs aplike nan bondye yo mande pou lapli. Kargat se pa san dans li yo, chante ak espò konpetisyon.

Kyakuk Saye te Jou Fi a, epi tou li te gen rasin payen. Li te note nan gwo larivyè Lefrat la oswa sou mòn lan. Selebre Me li yo ak Jiyè. Fi ki gen trete te ale nan plas la nan selebrasyon, chak ap eseye ak kat yo nenpòt dezi ak koute kòm zwazo a embesil. Si ou rele, lè sa a fè yon vle rive vre. Nan festival la tou ki te fèt yon varyete nan jwèt.

Yyynyn te maskilen jou ferye, tankou moun sèlman pran pati nan li. Selebre nan jou a nan ekinoks a ete lè Asanble Pèp la, ki adrese kesyon enpòtan nan ka nan bouk la. Konsèy ranpli jou ferye, ki te prepare an davans. Apre sa li te vin yon jou fèt jeneral, ki te ale nan tou de gason ak fanm.

Ki sa ki maryaj tradisyon ak koutim Bashkirs konfòmite?

Tou de fanmi ak maryaj tradisyon te enfliyanse pa chanjman sosyal ak ekonomik nan sosyete a.

Bashkirs te kapab marye pa fanmi nan jenerasyon an senkyèm pi prè ou. Gen laj la nan maryaj de jèn ti fi - 14 ane, ak pou gason - 16. Avèk rive nan laj Sovyetik te leve soti vivan nan 18 ane sa yo.

Bashkir maryaj te pran plas nan 3 faz - frekantasyon, maryaj, ak jou ferye nan tèt li.

Pwopoze nan ti fi a te respekte moun ki sòti nan fanmi Veterinè cheval la oswa papa a tèt li. Li te diskite avèk konsantman an nan pri lamarye, depans maryaj ak gwosè a nan dot la. Anpil fwa timoun marye nan pandan y ap toujou yon timoun, epi ki gen diskite paran tan kap vini yo garanti mo yo Bata - lèt mare nan dilye ak dlo oswa siwo myèl, ki moun ki bwè ladan gode yo menm.

Ak santiman pa te konsidere kòm jèn ak te kapab fasilman bay ti fi a avèk moun pa yo a fin vye granmoun, kòm se pati nan maryaj ki baze sou konsiderasyon materyèl.

Apre fanmi konplisite te kapab vizite kay chak lòt la. Vizit akonpaye pa lòt gwo jou fèt rankontr, epi yo te kapab pran gason sèlman patisipe, ak nan kèk zòn nan Bashkiria ak fanm.

Apre pi fò nan dot an te peye, fanmi lamarye a antre nan kay la nan Veterinè cheval la, ak nan onè nan sa a fèt te ranje.

Pwochèn sèn nan - seremoni an maryaj, ki te pran plas nan kay lamarye a. Men mwen rabbani li lapriyè nan epi ki te deklare mari la ansanm ak madanm. Soti nan moman sa jiskaske peman konplè nan dot mari a te gen dwa a ale nan, madanm li.

Apre yo fin pri a lamarye te peye nan plen, selebre maryaj (twi), ki te fèt nan kay la nan paran lamarye a. Sou jou a, nonmen, envite te soti nan ti fi a ak Veterinè cheval la vin rive ak fanmi l 'ak fanmi. Anjeneral maryaj te dire twa jou - premye jou a nan bò lamarye a te amizan, dezyèm lan - Veterinè cheval la. Sou madanm nan twazyèm jèn li kite kay papa l '. de premye jou yo te ki te fèt Chwal Racing, lit ak jwèt, ak yon twazyèm chante chante chante popilè ak déployer tradisyonèl yo. Anvan ou kite kay la lamarye evite fanmi ak te ba yo chak - twal, lenn fil, mouchwa ak sèvyèt. Nan repons, li te bay bèt, bèt volay oswa lajan. Apre sa, li te di orevwa nan paran li. Li te wè nan yon moun nan fanmi - tonton matènèl, gran frè oswa yon zanmi, epi ak sa nan kay nonm k'ap marye a la te promoteur la. tren maryaj te dirije fanmi Veterinè cheval la.

Apre jèn yo janbe lòt papòt la nan yon nouvo kay, li te gen twa fwa sou jenou l 'la devan papa l' ak manman-ak Lè sa a bay tout kado.

Sou nan maten ki apre maryaj la, te akonpaye pa ti fi yo ki pi piti nan kay la madanm lan jèn te ale nan yon sous lokal nan dlo, yo jete tounen pyès monnen an ajan.

Anvan nesans la nan pitit fi ti bebe evite paran mari l 'la, li bouche figi l' ak pa t 'pale ak yo.

Anplis de sa nan maryaj tradisyonèl, li te souvan ansanm ak lamarye kidnape. Sa yo tradisyon maryaj Bashkirs te pran plas nan fanmi pòv, ki moun ki se konsa te vle pou fè pou evite depans sa yo ki maryaj.

onksyon matènite

Nouvèl la nan gwosès la te pran nan fanmi an ak kè kontan. Soti nan moman sa fanm lan te libere de travay la lou fizik, epi li pwoteje soti nan eksperyans. Li te kwè ke si li te ap gade nan tout bèl la, epi li se timoun nan mande yo dwe fèt bèl.

Pandan travay, fanmchay la envite, ak tout rès la nan fanmi an nan yon moman nan kite kay la. sèlman mari a te kapab vini, si nesesè, bay manman an nouvo. se fanmsaj a konsidere kòm manman timoun lan dezyèm lan, ak Se poutèt sa nan gwo estim ak respè. Li antre nan kay la ak jigo dwat la e yo te vle limen yon fanm ki gen tranche. Si nesans la te difisil, lè sa a li te fè yon seri de seremoni - anvan akouchman souke sak kwi vid oswa alalejè bat yo sou do a, lave ak dlo, ki siye liv yo sakre.

Apre nesans la fanmsaj la ki te fèt yo rit matènite - koupe kòd la lonbrit sou liv la, tablo a oswa bòt, menm jan yo yo te konsidere kòm talisman, lè sa a kòd la lonbrit ak placenta yo te fin chèch nèt, vlope nan yon moso twal pwòp (Kefeng) ak antere l 'nan yon kote ki solitèr. Ibid antere l 'lave bagay sa yo ke yo te itilize nan akouchman.

Tibebe ki Fenk Fèt imedyatman mete nan bèso a, ak fanmsaj la te ba l 'yon non pou yon ti tan, ak nan 3, 6 oswa 40 festival jou fèt nonmen non (ESI tuyy). Sou fèt la envite rabbani, fanmi ak vwazen yo. Rabbani mete tibebe ki fèk fèt la sou zòrye a nan yon direksyon ki nan Kaaba la ak li pa vire nan tou de zòrèy, non l 'oswa li. Lè sa a, dine te sèvi ak manje lokal yo. Pandan seremoni an manman ti bebe a prezante kado fanmsaj, ak manman-an-lwa li - yon rad, echap, chal oswa lajan.

Youn nan fanm yo ki pi gran, souvan yon vwazen, yon timoun koupe yon epi nan cheve ak mete l 'ant paj sa yo nan Koran an. Depi li te konsidere kòm "cheve" manman an nan ti bebe an. De semèn apre nesans lan nan papa a nan ti bebe kale cheve a, epi yo te ki estoke ansanm ak kòd la lonbrit.

Si se yon ti gason ki te fèt nan fanmi an, nan adisyon a nonmen seremoni te fèt Sunnat - sikonsi. Li te te pote soti nan 5-6 mwa oswa 1 ane a 10 zan. te rit ki nesesè yo, epi li ka kenbe tankou yon moun k'ap granmoun aje nan fanmi an ak moun ki espesyalman anplwaye - bogeyman. Li te ale soti nan yon ti vilaj nan yon lòt epi yo ofri sèvis yo pou yon frè nominal. Anvan lapriyè sikonsi te li, epi apre oswa yon kèk jou apre pou fè aranjman pou jou konje - Sunnat Tuy.

Jan yo wè nan mouri?

Islam te gen yon enfliyans gwo sou antèman ak fineray valè yo nan Bashkirs yo. Men, li te posib al kontre ak eleman nan kwayans pre-Islamik.

pwosesyon nan antèman an fèt nan senk etap:

• rituèl asosye ak pwoteksyon an nan moun ki mouri a;
• preparasyon pou antèman;
• wè mouri;
• antèman;
• reveye.

Si yon moun te sou yo mouri, Lè sa a, envite l 'yo rabbani oswa yon moun ki konnen lapriyè a, epi li li Sourate nan "Yasin" nan Koran an. Mizilman kwè ke li pral fasilite farin frans lan mouri ak kondwi lwen move lespri l 'yo.

Si moun nan se deja mouri, li te mete sou yon sifas ki difisil, devlope bra l 'ansanm kò a epi yo mete yo sou pwatrin lan nan rad sou yon bagay difisil oswa papye avèk yon priyè soti nan Koran an. moun ki mouri a te konsidere kòm danjere, ak kidonk li se veye, e yo te eseye al antere kòm byen vit ke posib - si li te mouri nan maten an, aprè midi a anvan, epi si apremidi a, lè sa a pwemye mwatye nan jou kap vini an. Youn nan sold yo nan fwa pre-Islamik - yo pote charite a moun ki mouri, ki Lè sa a, te dwe distribiye l ba moun ki nan bezwen. Wè fè fas a moun ki mouri a te kapab anvan benyen. Kò a lave moun espesyal ki te konsidere kòm enpòtan ansanm ak pèl yo grav. Li te tou tonbe nan men kado sa yo pi chè. Lè kavo a te kòmanse fouye yon Tanporèman nich, lè sa a kòmanse pwosesis la nan lave moun ki mouri a, nan ki soti nan 4 a 8 moun te patisipe. Premye lave rituèl benyen, ak Lè sa lave moun ki mouri a doused ak dlo epi siye sèk. Lè sa a, te kadav la vlope nan twa kouch nan yon dra nan moso twal orti oswa chanvre, epi yo mete yo ant kouch papye avèk vèsè soti nan Koran an, ki moun ki mouri a t 'kapab reponn kesyon yo nan zanj Bondye yo. Pou rezon nan menm sou pwatrin lan nan inscription la moun ki mouri fo "Pa gen okenn bondye men Allah ak Muhammad se pwofèt li." Sawan bande kòd oswa bann moso twal sou tèt li, ren an ak jenou. Si li te yon fanm, Lè sa a, vlope l 'nan yon dra mete yo sou yon echap, ak pantalon bib. Apre moun ki mouri obmytiya deplase nan tapi an kouvwi oswa rido floèm.

Lè retire moun ki mouri a te bay yon bèt kado oswa lajan nan yon moun ki pral lapriyè pou nanm yo nan moun ki mouri a. Yo toujou te fini rabbani, ansanm ak tout prezan te distribye kichòy. Dapre lejand, moun ki mouri yo pa tounen vin nan pye l 'te pote pou pi devan. Apre yo retire nan kay la ak afè yo te lave. Lè pòtay yo, yo simityè te 40 etap resite yon priyè espesyal - yynaza lapriyè. Anvan antèman ankò nan li lapriyè a, e li te mouri sou men yo oswa sèvyèt bese nan kavo a, yo mete figi nan direksyon Kaaba la. Tanporèman nich kouvri ankadreman yo, se konsa ke tè a pa t 'jwenn sou nonm sa a mouri.

Apre li enpoze li nan kavo a nan bit tè ki sot pase a, tout te chita alantou Mound la ak rabbani a li yon lapriyè, ak nan fen a bay kichòy.
Pwosesis la te sispann fineray reveye. Yo, nan Kontrèman a fineray la, yo pa t 'relijyon reglemante. Yo selebre nan 3, 7, 40 jou ak yon ane. Sou tab la, nan adisyon a asyèt nasyonal, toujou te fri manje, kòm Bashkirs kwè ke sant la nan kondwi lwen move lespri epi li te ede mouri fasil yo reponn kesyon yo nan zanj Bondye yo. Apre manje a janm bliye a la swit a byen bonè bay kichòy nan tout moun ki te patisipe nan fineray la - rabbani veye obmyvavim nan kadav ak fouye tonm. Anpil fwa, nan adisyon nan chemiz, bavwar ak lòt bagay, te bay echvèt nan fil, ki, selon kwayans ansyen yo, senbolize depòte a nan nanm nan nan yo. komemorasyon an dezyèm te fèt nan jou 7, epi yo te menm bagay la tou kòm premye a.

Komemorasyon jou 40 te pi gwo, depi li te kwè ke jiska pwen sa a nan nanm nan moun ki mouri kouri moute kouri desann nan kay la, epi finalman 40 kite mond sa a. Se poutèt sa, te tankou yon reveye envite tout fanmi yo, kouvri yo avèk yon tab jenere "envite aksepte kòm matchmakers." Nesesèman ofri bèt pou touye yon cheval, yon mouton oswa yon ti towo bèf ak manje asyèt nasyonal la. Vizitè yo rabbani resite priyè epi bay kichòy.

Komemorasyon ap repete pou ane pwochen an, ki moun ki fin fè valè yo antèman an.

Ki sa ki koutim yo nan èd mityèl te Bashkirs yo?

Ladwàn ak tradisyon nan Bashkirs tou te gen ladann èd mityèl. anjeneral yo dwe anvan pa jou ferye yo, men te kapab fè yon fenomèn ki apa a. Ki pi popilè a ka rele yo Kaz Wumahe Distri (asistans Goose) ak Kich Ultyryu (reyinyon aswè).

Lè Kaz lespri pou yon kèk jou anvan otès a jou ferye ale toupatou kay yo nan lòt zanmi fanm ak envite nan ede l '. Tout kè kontan tonbe dakò ak yo mete tout pi bèl la, ale nan envite nan kay la.

Gen obsève yon yerachi enteresan - lame a bay nòt wa, rache fanm ak jèn fi yo te lave zwazo k'ap vole nan twou a. Sou bank la nan ti fi yo te ap tann pou yon jenn gason ki te jwe akòdeyon nan yo t'ap chante chante. Retounen nan kay ti fi a, ak jenn gason an te vin tounen ansanm, ak pandan y ap otès a te fin kwit soup rich ak nouy ki sòti nan yon zwa, yon envitasyon yo jwe nan "Phantom la". Pou fè sa nan avanse, ki se ti fi yo pake - tep, peny, foula, bag, ak dirijan mande yon kesyon nan youn nan ti fi yo, ki te kanpe tounen nan l ': "Ki sa ki se mèt kay la travay nan Fanta?" Pami yo te tankou nan chante, dans, rakonte yon istwa , jwe sou kubyz oswa gade nan zetwal yo ak yon moun nan jèn moun yo.

Kle sou Ultyryu otès envite fanmi. Fi angaje nan koud, trikote ak bwodri.

Èske w gen fini travay pote ti fi yo te ede otès a. Obligatwa di lejand popilè ak fab, mizik te jwe, chante chante chante ak fè t'ap danse. Otès a te sèvi envite ak te, manje dous e li pen.

Ki sa ki asyèt yo nasyonal?

Bashkir cuisine nasyonal fòme ki anba enfliyans a nan sezon fredi a nan ti bouk yo ak nomad fason pou lavi nan sezon lete an. Diferan karakteristik - yon gwo kantite nan vyann ak mank de yon gwo kantite fèy santi bon.

Nomad a nan yon gwo kantite yon tèm ki long depo nan manje - vyann chwal ak mouton bouyi, geri oswa seche, fwi yo fin chèch nèt ak sereyal, siwo myèl ak pwodwi letye - sosis chwal (kazy), tounen bwason ki gen lèt nan lèt mare (koumis) Cheremuhovo lwil oliv (muyyl mayy).

Soti nan asyèt tradisyonèl ka rele yo beshbarmak (soup nan vyann ak gwo tèt), pran vaksen-Belishev (pi vyann ak pòmdetè), tukmas (soup zwa vyann ak yon nouy amann), tutyrlgan tauk (boure ak poul) sòs salad kuyrylgan (pòmdetè, pwason, vinegar, mayonèz ak remèd fèy, vlope nan yon omlèt).

Bashkir kilti jodi a - te yon refleksyon nan chemen istorik la nan pèp la, kòm yon rezilta enkòpore sèlman pi bon an.