Perfusion nan pòm. Yon kèk resèt senp

Otès, ki moun ki gen pwòp jaden oswa pandan ete kaye yo, kote grandi pyebwa k'ap donnen, fwi kè kontan prepare ak Berry bwason ki gen alkòl. Men sa yo enkli Brandy a te fè soti nan pòm. Anplis de sa, li se tou yon metòd bon pou yo travay sou fwi nan ka a nan yon rekòt jenere, lè tout bank yo ap deja nan sèvi ak anba konfiti la, ak pwodwi a rete nan yon kantite gwo. Tout plis konsa saveur ak bon gou Brandy a endijèn soti nan pòm - yon altènatif merite yo abitid yo achte, espesyalman nan aswè yo sezon fredi frèt.

Ki sa ki konsidere kòm yon Brandy?

Sa a se yon dous bwè fwi-ak-Berry. Usual fò - jiska 20 degre. Sugar kontni - jiska karant pousan. Li se pwodwi soti nan ji, moso fwi, alkòl oswa vodka, sik ak dlo nan pwopòsyon diferan. Matrité tan - soti nan yon mwa nan yon sèl ane nan divès kalite resèt. Likeur yo lèt, mitan ak anreta. Pa Brandy a an reta-ki gen rapò ak te fè soti nan pòm. Li dwe gen matirite pou yon tan long: jiska sis mwa. Nan endistri manje Brandy a pòm manifaktire pa faktori a. Sepandan, ou ka fasilman prepare li nan kay la. Se konsa, li menm savoureuse ak plis ankò aromat. Anplis de sa, ou ka manyèlman ajiste kantite lajan an ki gen sik ladan ak alkòl epi yo pa itilize koloran ak préservatifs.

prepare manje

Brandy soti nan pòm yo te tounen soti bon gou, li se nesesè yo byen prepare manje pou li.

• pòm m 'yo, retire pouri a soti nan nwayo a epi netwaye zo yo (kèk prefere nan pwòp epi kale, men eleman nitritif yo nan li). Koupe an tranch.
• Kòm yon eleman alkòl, anfòm lespri: vodka, vodka, Brandy, dilye alkòl. Men, chwa ki pi bon - tout vodka la menm (kalitatif, men se pa twò chè).
• Dlo, si sa posib, sèvi ak dlo sezon prentan oubyen fè sèvis pou mete. Men, ou ka tape. Lè sa a, li pral gen yo bouyi ak fre.
• Sugar pran òdinè a.

Resèt Brandy soti nan pòm (klasik)

Engredyan: pòm tounen-dous varyete - 2 kg, dlo - 2 lit, sik - 1 kg, vodka - 1 lit.

Prepare pòm tranch ajoute jiska yon kapasite gwo (an vè oswa plastik). Bouyi 1 dlo lit ak fre. se mwatye nan yon lit vodka dilye ak dlo ak vide pòm yo. Bank yo fèmen kouvèti a, li mete nan yon kote ki fè nwa pou jiska de semèn. Tanzantan te melanj lan tranble. Lè yo fin fè ekspirasyon nan filtre nan mas la nan kouch yo nan fwomaj. Prepare siwo a. Bezwen kilogram ki gen sik ladan pou chak lit dlo (kwit mijote pou senk minit, retire kim a). Fre. Nou konekte siwo a perfusion ak vodka ki rete a. Brase epi kouvri yo ak kouvèti. Se pou yon kèk jou souse. Lè sa a, li se deja posib yo boutèy ak netwaye klozèt la.

Yon lòt resèt

Nan yon boutèy gwo yo ta dwe mete ak twa kilogram nan prepare pòm. Vodka (lit) yo te dilye nan kat lit dlo bouyi. Ranpli pòm yo. Boutèy mare yon tèt moso twal. Nou mete yo sou de semèn nan solèy la, detanzantan souke melanj la. Lè tranch pòm leve likid la dekante. Apre sa, pran mwatye yon kilogram ki gen sik ladan ak fonn li nan yon lit dlo. Kwit manje pou senk minit. se siwo a vide nan boutèy la. Gen twò - menm yon lit vodka. Brase. Èske yo kapab filtre ankò, li vide nan boutèy depo.

Yon kèk ti konsèy

• Sonje ke fò a nan bwason ki gen yo ki te pwodwi pa gen dwa depase 20 degre. Apre sa, li se bwè fasil ak gou bèl. Disponibilite nan degre li se fasil ki mezire aparèy la espesyal. Opsyonèlman pote Brandy, pandan l ajoute yon kantite lajan plis nan vodka (kidonk sere li).
• Epitou Brandy te fè soti nan pòm yo dwe ensiste pou l di nan yon klozèt (oswa nenpòt ki lòt fre kote ki fè nwa) jiska twa mwa. Lè sa a, li se konsidere kòm konplètman ki gen matirite.