Almond pyebwa

Nenpòt moun ki wè yon pye zanmann, li se nesesèman plen ak santiman yo pi cho. Dapre ansyen mitoloji, pitit gason sa yo Akamant ak Princess Philida te renmen youn ak lòt. Akesyen yo, kont volonte l 'yo, yo rele saus yo nan lagè ak Troy. Pou dis ane, Princess la renmen te ap tann pou lover li. Lè li te pèdi espwa nan retounen l ', li pa t' kapab siviv separasyon an, fòs yo kite l '. te devosyon sa souke deyès Athena. Pou konsève pou sou li memwa, deyès a te tounen filidh nan pye bwa zanmann. Lè Akaman an, ki moun ki te retounen soti nan lagè a, pwoche bò kote l ', li flè.

Pye bwa a zanmann ki dwe nan fanmi an rozase. Jodi a, gen apeprè karant espès li yo. Branch li yo wouj, wotè a soti nan twa a uit mèt. Plante zanmann pye pou trant-senkant ane oswa plis, paske li souvan rive nan laj de san. Fwi yo an premye yo te fòme kat ane apre yo fin plante.

Esansyèl lwil oliv nan zanmann se anpil apresye. Li fòme akòz kontni an nan fwi a nan yon sibstans tankou amygdalin. Non an nan plant la te resevwa nan BC nan premye syèk jisteman paske nan gou a tipik. Nan mitan plantasyon endistriyèl, ki gen ladan nan koleksyon prive ortikultur, ki pi komen yo se twa varyete:

• Anmè;
• Dous;
• Fragile.

nwa anmè kou fièl gen gwo kantite amidalin. Li fasil dezentegre nan aparèy la gastwoentestinal nan konpoze nan sibyonid toksik ak benzèn aldehyde, sa ki ka mennen nan anpwazonnman grav. Se poutèt sa, san yo pa tretman chalè preliminè (torréfaction, torréfaction) nan manje li pa ka itilize. De lòt subspecies gen fwi nan gou dous ak yon karakteristik bon sant ki pi pwononse nan nwa. Yo ka manje san restriksyon ak san preparasyon anvan yo, men yo pa apwopriye pou jwenn yon lwil ki gen anpil valè.

Men, grenn yo nan amann anmè gen ladan li jiska 62%. Li te jwenn lajè aplikasyon nan medikaman paske li se yon sòlvan solid, anpil medikaman yo prepare sou baz li yo. By lwil oliv aparans se san koulè, men li gen yon bèl marzipan gou. Gen pwopriyete anestezi karaktè, byen vit retire spasm, retire vè, men se yon dwòg ak gen yon gwo pwopòsyon nan pwazon an cyanid pi fò.

Kokas ak rejyon Afrik Nò yo konsidere kòm kote pye bwa zanmann yo gaye toupatou nan Ewazi. Foto a, ki atache ak materyèl sa a, pèmèt ou evalye cham nan tout antye de plant sa a. Jodi a, Mediterane a ak Lachin yo se zòn ki pi rich nan kiltivasyon zanmann. Yon anpil nan li se grandi nan US la.

Mèsi a nwa, ti vil la nan Agrigento nan Sicily se li te ye nan tout mond lan. Isit la li florèzon anpil nan mwa fevriye. Bon sant marzipan an, ki ezite flè woz yo, ranpli tout Valley tanp yo. Nan tan sa a, tout admirateur yo nan pye bwa a bèl ranmase nan festival la. Tradisyon sa a dire plis pase senkant ane. Konbinezon an nan tanp ansyen, lanmè a ak delika flè zanmann se ekstraòdinè amoure. Sa a atire dè milye de touris.