Charlotte ak zoranj - li nan bon gou!

Mwen si ke anpil yon timoun abitye avèk sa a patisri bon gou tankou tat pòm. Pandan ke manman nou li se pi plis abitye kòm "jle tat pòm." Ak anpil nan grann li konn kwit nan fou konfiti. Sepandan, kèk moun konnen ke gen yon tat ak zoranj. Men, gato sa a, pa gen dout, pral apèl nan tout moun ki eseye li omwen yon fwa.

Li se sou asyèt sa yo di: "Yum" Ak tout bon, yon gato se dous, juicy ak èkstrèmeman bon plat. Malgre ke li se sèlman nesesè yo ranplase pòm yo pou zoranj oswa mandarin gou a ap chanje dramatikman, ak Charlotte la klasik rete youn biskit. Gen anpil resèt pou gato sa a ak Citrus, men yo tout menm jan an. Gen sèlman diferans ti ke ajoute kèk rezen chèch ak lòt nwa, ak kèk menm konbine ak pòm oswa pwa li achte.

Opsyon nan premye

Tat ak zoranj, yon resèt ki nou dekri anba a, san yo pa nenpòt aditif.

Ki sa ou bezwen prepare Charlotte?

Se konsa, nan premye bagay ki sa ou bezwen - tan sa a, gato ou pral kwit nan sou yon èdtan. Apre sa, yo nan lòd yo bat farin lan, ou yo pral tankou ti kòm 30 minit. Sou gwosè a nan Charlotte pral apeprè 5 moun. gato Sa a se yon gaz la ase wo-kalori - 200 kilokalori pou chak 100 gram nan pwodwi, kidonk si w chita sou yon rejim alimantè, li se pi bon pa kwit, se sa ki, a, eseye, ka diman reziste anba tantasyon an ... Apre kwit manje, se pwodwi a ki estoke nan tanperati chanm. Preparasyon tat ak zoranj nan fou a oswa multivarka.

Engredyan yo bezwen prepare: 3 ze, 1 tas sik, 1 tas farin frans, 1 ti kiyè poud boulanjri, yon ti kiyè ka nan vaniy, kannèl (si ou renmen), 30 gram nan bè pou grese fòm nan.

Koulye a, mesim farin. Nan yon bòl gwo twou san fon kraze 3 ze epi ajoute sik. Bat apeprè 15 minit ak yon mixer. Li se posib ak yon baleye, men Lè sa boulanjri li vire soti pa konsa pou sa Fertile. Farin frans nan yon melanj bòl separe ak poud boulanjri ak vaniy, lè sa a ajoute nan ze yo ak sik. Brase jiskaske disparisyon nan boul. Sa a se nesesè yo charlotte ak zoranj leve byen e li te dous nan bouch la.

ranpli

Nou kontinye nan preparasyon an nan ranpli a. Zoranj oswa Mandarin yo kale ak venn blan, ki gou anmè kou fièl nan gato an. Koupe an tranch piti. Li se pi bon pran yon kouto trè byen file, nou pa peze soti ji an. Si ou se yon fanatik nan kannèl, ou ka ajoute li nan fars la.

dènye sèn nan

Paralèl ak sa a, chofe nan fou fèblan a boulanjri, fonn bè an nan li epi li grès li. Lè sa a, vide mwatye nan farin lan nan li, nou gaye tranch fars nou an. Nou eseye fè li egzakteman menm jan ak respire. Lè sa a, tat nou yo ak zoranj fèmen rès la nan tès la. Si ranpli tèt ansanm ak kòm anpil vini ak pòm, li nan pye mòn lèd. Se poutèt sa, li ta dwe mete sèlman nan sant la nan gato a, ak anpil atansyon kouvri rès la nan tès la.

Fou chofe jiska 180 degre, li mete yo fòme 30 minit. Volonte yo tcheke yon bagay fèt an bwa, tankou yon toothpick. Si li pa bwa nan farin lan, Lè sa a, gato a se pare. Vire, vire l 'soti sou yon plak ak koupe an pòsyon. Sèvi tradisyonèlman yon te santi bon oswa kafe.

yon lòt opsyon

Gen yon lòt, pa mwens bon gou ak Bwat de Petri orijinal la. Sa a tat ak zoranj ak pòm.

Resèt la nan preparasyon se trè menm jan an. Gen diferans sèlman yon kèk.

• Premyèman, pa pran 3 ze yo, 5 moso.
• Dezyèmman, yo prepare ranpli a, nou bezwen ak zoranj, ak pòm. Epi li 2 diferan filler, yo pa bezwen brase! Cinnamon kapab tou gen pou ajoute nan youn oswa toude nan gou.
• Twazyèmman, fini farin divize an pa de, men 3 pati.
• Katriyèmman, vide nan nan mwazi premye kouch nan twazyèm te Lè sa a mete pòm, lè sa a ankò kouch nan farin oswa zoranj yo mandarin, ak Lè sa nou ranpli tès la rete yo. Si asyèt yo pou boulanjri gwo zòn, lè sa a la pou premye fwa se pi bon fè yon pòsyon doub nan tès la.
• Senkyèm, fou a koule jiska 160 degre epi mete yo sou 40 minit, lè sa a rale mete deyò epi eseye, si ou se pare, ou gade, si li san patipri Rosy, si se pa, lè sa a nou ekspoze 200 degre ak fri. Ou ka mete mòd lè chofaj la fèt sèlman nan tèt la. Ase li nan 10 minit. Wè ki pa boule. Si tat ak zoranj ak pòm nou yo konplètman satisfè ak aparans yo, yo ka resevwa l 'soti nan dife pou chofe fou a, li mete yo refwadi. Se sèlman lè sa yo retire nan mwazi an.

Avi enpòtan

An jeneral, tan an li pran yon ti jan pi plis pase tat la pòm klasik, e menm yon gato ak zoranj, men sa definitivman vo li. Ou pa ka sèlman enpresyone envite, men tou, yo jwi tèt yo sa a gou bèl bagay.

Sepandan, yon "defo" nan de sa yo resèt ki disponib. Si ou gen timoun yo, Lè sa a, ou gen kwit pi yo ankò e ankò. Apre yo tout, pwodwi sa yo se pa sèlman bon gou, yo popilè ak timoun yo sou tèt ou. Anpil nan kouch nan zoranj nan solèy la rele yo pen.