Ki sa ki bon gou endijèn gato boutik - yon reyalite rekonèt. Men, pa sèlman paske li ap prepare segondè manje bon jan kalite (fè yon bagay pou tèt mwen!). Sekrè a nan asyèt patikilyèman siksè nan lefèt ke nenpòt ki otès abil, lè l sèvi avèk resèt klasik, ajoute nan yo yon bagay nan pwòp yo, fè eksperyans ak engredyan ak kantite yo. Rezilta a se Desè sa yo ki Yum!
Siwo myèl gato ak fwi sèk: preparasyon
Yon egzanp se gato a siwo myèl anana. gato a pi popilè li te ye pou prèske yon douzèn opsyon. Chak nan yo se yon bon bagay nan pwòp fason li yo, ak ou siman te eseye ak ki gen plis siksè fason pou fè li. Vle eseye yon siwo myèl gato anana ak fwi sèk? Lè sa a, ou bezwen 3 ze, yon tyè nan yon vè lèt, otan konyak oswa Brandy 2 tas koupe fwi sèk, 180 gram nan bè mou, mwatye yon fèblan nan anana nan bwat oswa plis, tamilsex farin frans pou malaksaj farin lan nan epesè mwayen, 100 g nan siwo myèl likid. Anana gato siwo myèl vire ak yon spesifik, gou trè plezan, gen kèk nan eleman yo pou desè nan si w bezwen prepare an davans. An patikilye, Monton yo fin seche, lave, sèk ak vide alkòl la. Kouvri chodyè a avèk yon kouvèti epi kite pénétrer pou 8-10 èdtan.
Siwo myèl gato ak fwi sèk: patisri
Nan denmen, ou ka deja prepare gato nan siwo myèl anana. Pou fè sa, retire kaka a anana nan bank, se pou drenaj ji a ak koupe l 'an kib piti. Lwil oliv chanm tanperati a, melanje ak siwo myèl ak mixer baleye jouk omojèn. Kontinye fwe, antre nan ze a. Lè sa a, ajoute Brandy a pran soti nan fwi sèk (pa peze, se pou alkòl la jwenn nan farin lan!) Ak anana. Brase. Vide lèt ak farin frans podsypaya, mase farin lan, konsistans nan menm jan ak yon krèm epè. Boulanjri plat (de preferans wonn, ki se konn kwit nan fou ponmkèt) byen grès ak lwil oliv legim, mete l 'nan farin lan ak yon kiyè, lis soti, li mete nan yon fou a pre-chofe. Kwit pou apeprè 40 minit, tcheke preparasyon pou la nan yon match: si ou pa jwenn sal nan egzamen an, lè sa a li se deja posib yo retire. Lè gato a gato siwo myèl (foto montre kouman Apetisan li sanble) yon fre kèk, ak anpil atansyon retire li nan mwazi an. Gani avèk rete anana bag, voye an poud sik, koupe an tranch ak pote sou tab la.
Gato nan siwo myèl tès avwan: eleman
gato Original pral ou, si farin lan ou kwit manje pou l 'soti nan farin ble ak farin avwàn. Epi sa gato gato siwo myèl, yon foto kote ou wè, se te yon mou, dou, l 'ta dwe fè krèm nan. Pou w kapab pran tès la, 250 g nan tamilsex farin frans ak menm kantite lajan an nan avwan flak kalite "Siplemantè", mwatye yon tas ki gen sik ladan ak mwatye yon tas siwo myèl, menm kantite lajan an nan krèm tounen, bè 100-120 g oswa magarin, 1 ze ak apeprè mwatye yon kiyè te nan soda. Se konsa, jan nou gen gato siwo myèl ak anana, Lè sa a, anpile yon bokal nan fwi nan bwat oswa fre.
Gato nan siwo myèl farin avwan: Cuisine
Okòmansman, voye nan farin lan nan soda boulanjri, brase ak vannen nan bòl la. Apa chanm bè tanperati a ak brase nan sik moulen jouk inifòm. Ajoute sou rete engredyan, brase ankò. Se sèlman lè sa a ajoute farin frans, bat farin lan. Kouvri l 'epi kite "rès la" pou 15 minit Apre sa, divize farin lan nan plizyè pòsyon egal, woule yo nan kouch wonn 3 mm epè ak kwit jiskaske lò nan yon fou chofe a 200 degre. Oswa nan yon fri sèk Pan sou gaz. Pou krèm a, fwe mwatye tas fre, lwil, krèm epè ak yon vè ki gen sik ladan. Koupe tranch yo nan kaka anana. Si ou manje nwaye, koupe yo. Chak gato san gad dèyè wile krèm nan, w'a vide ak nwa, kote anana. Tèt la nan gato a tou kouvri krèm, moso fwi, w'a vide ak flak kokoye ki gen koulè. Kote desè a nan frijidè a pou yon jou - nan fekondasyon. Anana gato siwo myèl gato konn kwit nan fou dapre sa a resèt, pral yon gwo dekorasyon nan tab la nan yon reunion fanmi an.
Siwo myèl gato ak dan
Si ou renmen fè eksperyans ak fèy santi bon, ou pral sètènman jwi sa a resèt yon sèl. Singularité li manti nan lefèt ke se farin lan mete vaniy (oswa vaniy sik, ki, fortwit, ka ajoute nan machandiz nan fou, ak preskripsyon pi wo a, espesyalman nan tounen krèm) ak dan tè. Men, lis tout eleman yo ki fè prepare yon siwo myèl gato gato ak anana: 250-300 gram nan siwo myèl likid oswa chofe, mwatye yon kilo nan farin frans, ze, 50-70 g magarin oswa bè (vini ak fonn grès kochon vyann kochon), 100 g ki gen sik ladan, mwatye yon tas fò enfuze te - posib ak aditif aromat - Jasmine, sitwon ak bèrgamot. Kòm byen ke yon douzèn ak yon mwatye nan sèk ti boujon lay kraze. Nan yon bòl Mete siwo myèl, sik, bè, ze, galik yo ak vide te. Fè yon melanj Et bat pi bon an. Brase nan farin frans nan soda boulanjri ak ajoute tout melanj nan lwil oliv; bat farin lan. Mete l 'nan yon plat boulanjri wile ak kote segondè, epi mete nan yon fou prechofe nan 200 degre pou 20 minit. Y 'ap mete epi kite l fre desann, lè sa a yon ti moso fil swa oswa yon kouto trè byen file, koupe gato a nan 2. Pre-kwit krèm nan nan lèt kondanse. Koupe tranch yo nan kaka anana. Ou ka mete yo sou kouch yo gato, ranpli ak krèm. Tèt la nan gato a, ak krèm lwil oliv, w'a vide ak griye chokola lèt. Oke, ou te renmen?
Siwo myèl gato ak jivraj
Epi finalman, yon sèl plis bon gou resèt pou gato siwo myèl. Mete aksan sou la nan goodi - nan jivraj chokola. Engredyan: mwatye yon kilo nan farin frans, mwatye yon kiyè an poud farin boulanjri oswa soda boulanjri, bè 120 g oswa magarin, mwatye yon tas krèm tounen ak mwatye yon tas siwo myèl, yon tas ki gen sik ladan, 2-3 ze. Bè oswa magarin va tire sou yon beny dlo. Add sik ak siwo myèl ak brase jiskaske jiskaske engredyan yo yo fonn (avèk benyen nan dlo pa retire). Lè sa a, retire chodyè a soti nan chalè a, vide mas la nan yon bòl, ajoute farin frans lan, poud boulanjri, tounen krèm ak ze ak bat farin lan. Woule nan yon boul, bay yon ti kras rasstajal, lè sa a divize an 3 pati. Chak woulo liv nan gato a ak kwit pou 15 minit nan yon tanperati ki 220 degre. 2 linèt nan krèm tounen ak yon tas ki gen sik ladan, fwe krèm nan. Wile yo gato, tap mete tranch anana. Bouyi 3 gwo kiyè nan glase a ak plato glise kakawo, sik ak mwatye yon tas 5 gwo kiyè nan lèt. Tan pou kwit manje - 10 minit. Se pou fre a glase yo chofe, vide l 'yon gato nan frijidè a yo refwadi. Ak fyè yo demontre lakay li!