Boure kanna - yon plat pou tab la jou ferye

Vyann kanna se te konsidere kòm san patipri balanse nourisan ak mikronutrim pwodwi. Li ka tou senpleman bouyi, fri oswa kwit nan fou an. Li se vo anyen ke gen de kalite zwazo sa a - vilaj la ak boutik. vyann bèt Vilaj yo se pi pi gwo ak gen plis lar grès. Se poutèt sa yo, yo yo pi bon adapte pou fars.

ou ka gou nan fouraj yo klasik kwit Buckwheat, choukrout, pòm, abriko, prun, zoranj ak pòmdetè. An jeneral, se kanna a konbine avèk pwodwi anpil, ak manke nan seleksyon an prèske enposib. Sila kapab pa sèlman inifòm, men tou, nan plizyè konpozan. Anplis de sa nan ranpli, ak séchage nesesè. Nesesèman sèl, pwav ak Basil, ak tout rès la - yo chwazi nan.

Anvan fars zwazo a, kenbe nan tèt ou ke ranpli nan pandan ogmante pou kwit manje nan volim, se konsa eseye bagay kadav la se pa trè sere. Sinon presyon Couture la jis vin prale ak fars soti.
Duration kanna nan fou a se depann sou plizyè faktè: grandè a, istansil pou fè manje, nati a nan dife pou chofe fou a, epi, nan kou, fraîcheur la zwazo. Ou pa ta dwe mete chalè a sou li a, vyann lan pral sèk byen vit epi yo pa antreprann kwout propechetsya anndan an. Sèvi ak prensip la nan gradyèl diminisyon nan tanperati - soti nan 230 ak 180 degre.

De tan zan tan awozaj kadav grès gout deyò epi yo vire l 'sou plizyè fwa pandan pou kwit manje.

plat "boure kanna a" ka pote yon sòs saveur. Sa a pouvwa ap, pou egzanp, sòs seriz. Akòz asidite li yo, li se parfe konbine avèk yon zwazo gra. Isit la se kèk resèt senp pou fè manje sa a plat.

Kanna boure ak Buckwheat

Nou bezwen: kanna zwazo, sitwon-etaj, de ze poul, lwil oliv legim, yon tas Buckwheat, de tas dlo, de zonyon, poud noutmèg, pwav, sèl.

Preparasyon: tram byen lave nan dlo frèt, byen andedan fwote sèl vide prije ji sitwon ak rezève.
Soti nan kwit manje Buckwheat labouyl, ki ta dwe byen ki lach. Apre li te refwadi, sezon li yo ak noutmèg ak pwav, kraze de ze ak brase. Zonyon tise byen shinkuem, alalejè fri nan lwil legim ak ajoute nan Buckwheat la.

Koulye a, te vin enpòtan moman - boure kanna a. Nou asire w ke labouyl a te twòp, li se pa nesesè yo koupon pou achte manje. Yon fwa plen kadav la, nou pran fò fil ak koud moute twou a. Nou mete nan chodyè a byen fon, li mete nan yon fou a cho. Tanperati a pou boulanjri dwe 220 degre.

Nan pwosesis la pou kwit manje chak 10 minit vide kanna grès ki gout volonte. Nan jis yon kèk minit jiskaske kwit ajoute tanperati a, yo fòme yon mawon an lò.
se plat la fini pran soti ak sèvi, koupe an pòsyon.

Kanna boure ak pòm "nan prese"

Nou bezwen: yon kanna mwayen, 700 gram nan pòm (pi bon pran Antonovka), de gwo kiyè nan bè fonn, pwav, bransh fre nan pèsi ak sèl.

Preparasyon: kadav mwen, fwote ak yon melanj de pwav ak sèl. pòm m 'yo, retire nwayo a e li te koupe an tranch gwo. Ranpli tranch kanna nan pòm ak fil yo koud moute twou a. Nou gaye l 'sou chodyè a dosye, pandan l ajoute yon vè dlo epi li mete nan yon fou a cho. Pou kwit manje pou apeprè inèdtan. Pandan tan sa a, plizyè fwa vire nan kadav ak vide ji te fòme.
se fini kanna pran soti, koupe moso twal kamwazi a ak kouche pòm konn kwit nan fou sou yon plat lajè. Bird koupe an moso, gaye nan pòm sou yon plat ak dekore ak remèd fèy fre. Kanna boure ak pòm pare.

Jwi repa ou!