Pèl lòj

Pearl lòj - lòj se nwayo a tout antye, ki te gen kadav yo nan kokiy grenn jaden. Oval oswa wonn fòm yo ak blan oswa jòn nukleol koulè sereyal sa a vrèman ap viv jiska non li, paske franse a pou "lòj» ( «Perle») - pèl la.

Bon gou ak an sante lòj pou tan an antye nan egzistans li, te degaje li ale nan epi sitou plat ak tout lame rasyon wa a. Ansanm ak tout paske okòmansman fanm k'ap pile sereyal te trè tan konsome ak travay di, ak pri a nan pwodwi a fini yo pa disponib a tout moun. Apre senplifye pwosesis la, sa a gravyee fanm k'ap pile te vin trè abòdab ak te enkli nan meni chak jou sòlda '.

gruo Lòj se pwodwi soti nan lòj, ki te konnen nonm depi imemoryal tan tankou yon plant undemanding. pwosesis lan faktori nan sa a kalite sereyal gen ladan: retire fim flè, anbriyon oswa fwi koki, fanm k'ap pile ak polisaj. Tou depan de gwosè a nan grenn yo kapab lakòz nan lòj yo fè distenksyon ant senk chif yo. Krupa anba № 1 se pi gwo a, li pase nan yon Van gen 3.5 mm twou dyamèt, lòj №2 - 3.0 mm, № 3 - 2.5 mm, № 4 - 2.0 mm, № 5 (pi piti) a - 1.5 mm. Anplis de sa, ki kantite grenn depann sou fòm li yo. Kidonk, nan lòj anba № grenn 1 ak 2 gen awondi fini ak s'alonjè fòm, ak nan chif nimeral 3, 4 ak 5 - yon awondi, fòm esferik.

Lòj se kiltive nan anpil peyi, kòm se kapab pran rasin nan nenpòt klima ak adapte yo ak nenpòt di ki kalite tè. Pearl lòj, nan vire, se lajman ki itilize nan kwit manje ak te èrbal soti nan li nan medikaman popilè. Yo itilize li pou labouyl, asyèt premye, chop, bouyon ak kaswòl. Yo kwit li trè dousman ak ogmantasyon nan kantite lajan an nan 6 fwa.

lòj la pèl gen yon anpil nan eleman tras itil ak vitamin, li se moun rich nan vitamin D, A ak E, menm jan tou vitamin nan gwoup B. Nan Perlovka kontni segondè nan potasyòm, kalsyòm, ak fè, nan adisyon, li gen kòb kwiv mete, Selenyòm, zenk, Bwòm, yòd , Manganèz ak Cobalt. Dapre asid amine li yo ak konpozisyon pwoteyin, li gras menm diri a ak ble, li gen yon anpil nan lizin ki se patisipe nan sentèz la nan kolagen an.

Pearl lòj: pou kwit manje metòd

Yo nan lòd yo prepare nourisan ak bon gou labouyl lòj, ou bezwen konnen ki jan yo kwit li. Pwemyeman, yo dwe sereyal nan dwe mete yo nan dlo frèt pou 12 èdtan (nan lit la grenn vè dlo). Sa a se fè vin anfle grenn yo ki pral siyifikativman diminye tan an pou kwit manje. Dlo, ki se tranpe nan smoul, gen gwo kantite sibstans ki sou gen pwononse pwopriyete antibyotik, Se poutèt sa li se sèvi ak trete yon varyete de maladi po chanpiyon.

Bouyon soti nan pèl lòj te antour ak ralantisman aksyon, epi li se itilize nan tretman an maladi nan sistèm dijestif yo. Anplis, li gen dyurèz, èkspèktoran ak efè Tonik, pwoblèm lèt enteresan pwoblèm lèt.

Pearl lòj: Resèt

1. Scottish soup lòj

Engredyan: 200 gram nan ti mouton (Kettle), 30 gram nan zonyon vèt, 3 ti kuiyè. l. keratin tomat, 120 gram nan pèl lòj, 80 gram nan seleri, yon sèl kawòt, 4 pòmdetè, sèl, pwav, epis santi bon.

Fri vyann lan jouk lò mawon, ajoute zonyon an ak yon ti kras bouyon. Apre sa, ajoute keratin tomat ak mitone pou 7-10 minit, apre yo fin ki se vyann lan mete nan po a, vide dlo (yo kouvri vyann lan), apre yo fin bouyi ak sèl ak pwav epi ajoute pre-tranpe lòj. Kawòt, seleri, lave, kale ak koupe, ajoute nan po a lè lòj la se prèske pare. Bouyi jouk kwit, gani avèk vèt.

2. Kochon pwatrin ak lecho ak tout jaden lòj

Engredyan: 1 kg. bekonn, 800 gram letcho, 3 pcs. tomat, 1 ti kuiyè. pèl lòj, fèy santi bon, sèl ak pwav.

Vyann lave, seche, koupe an kib ak fri mwayèn nan legim lwil oliv 10 minit. Lè sa a, ajoute lecho, tomat tranche ak séchage. Bouyi pou kèk 6-8 minit, lè sa a ajoute lòj la anfle ak yon ti dlo. Mitone jiskaske kwit (mou) lòj.

3. Lòj marmite

Engredyan: 200 gram nan lòj tè, 300 gram nan vyann mens, 2 kawòt, 1 zonyon, 800 ml. dlo, 2 kib bouyon.

Chalè nan fou an a 225 ° C. Fry zonyon an mens epi ajoute yo lòj. Vide melanj la nan yon fòm grese ak vide sòs la cho. Kwit pou 8-10 minit, ak Lè sa a pi ba tanperati an a 180 ° C ak founen pou yon lòt 40-45 minit.