Mete sèl oubyen sab resèt somon nan kay

Pink somon - yon pwason manje ki gen anpil valè, ki fè pati fanmi an somon. Li te gen yon vyann trè sansib, pwason an kwit nan bouyi, fri, fòm konn kwit nan fou ak, nan kou, sèl. Jodi a achte woz sèl somon ka nan prèske chak depatman nan pwason, men sa a kapab goute ekselan pou yo kwit jiskaske pou kont li, kòm bosu gen anyen konplike mete sèl oubyen sab pwason. Avèk operasyon sa a ka fasilman fè fas ak kòmanse pou kwit manje. Anplis de sa, mete sèl oubyen sab la nan pwason pa pran anpil tan, jis apre ekspoze a chak jou (oswa menm mwens) ou jwenn yon ti goute bon gou prepare pa tèt ou.

Nou ofri yon resèt san patipri ki senp pou mete sèl oubyen sab somon. Nou bezwen yon gwosè mwayenn ki zwazo, sèl, bè fèy, sik.

Nan etap nan premye nan preparasyon nou bezwen nan koupe pwason an. Fre nan frizè, nan kou, ou dwe premye déblotché. Apre sa, li ta dwe fè piti piti, kite pwason an nan frizè ki sou etajè a anba nan frijidè a. Dekonjle l 'nan dlo, oswa pa fou a mikwo ond pa rekòmande.

Pou kòmanse koupe. Koupe ke a ak tèt la, retire najwar yo. Koupe pwason an vant ak byen éviscérés. Fè sèvis pou mete woz somon, kòm li ta dwe, rense l 'anba tiyo a.

Koulye a, mete pwason an sou tablo e li te koupe an de mwatye ansanm kolòn vètebral la. Ak anpil atansyon separe kolòn vètebral ak zo kòt zo yo. Nou te gen de trenng somon, nou kite sou kote, ak prepare melanj lan pou mete sèl oubyen sab.

Si ou achte pwason an te gen yon gwosè mwayèn, sa vle di peze nan yon sèl ak yon mwatye kilogram, nou pral bezwen yon gwo kiyè ki gen sik ladan, ki dwe melanje ak yon sèl ak yon mwatye gwo kiyè nan sèl. Koulye a, fwote trenng jwenn melanj de sèl ak sik, mete fèy Laurel ak ajoute jiska konje mwatye moute wou yo. Pliye sale pwason nan plato a emaye epi kite anba kouvèti pou yon jou pou mete sèl oubyen sab. Lè sa a, ekstrè pwason an, koupe an pòsyon ak sèvi yo.

Si ou vle jwenn pwason an ak yon gou pikant, ou ka chwazi resèt la yo pou mete sèl oubyen sab somon. Sou yon pwason gwosè mwayenn ki nan fann nou pral bezwen de gwo kiyè nan sèl, nwa pwav manje bato blanchi, zonyon, lay ak yon ti kras lwil oliv tounsòl.

Koupe pwason an an ti moso ak konfizyon yo nan yon melanj de sèl ak pwav. Pliye nan bòl la, kouvri avèk yon kouvèti, epi kite pou de zè de tan. tranch te Lè sa a lave nan dlo ak obsushivayut lè l sèvi avèk sèvyèt papye. Zonyon koupe nan twou bag mwatye, lay moulen. Pliye pwason ki nan yon bòl, soupoudre libreman ak lay ak zonyon, vide lwil oliv la legim. Ak ki te fèt pou yon lòt èdtan, e yo ka ap sèvi sale pwason sou tab la. Sa a mete sèl oubyen sab somon rapid pèmèt pou yon kèk èdtan yo prepare yon ti goute bon gou ak bon plat. pwason Sa a se trè sale praznichny favè nenpòt tab. Anplis de sa, li kapab itilize pou preparasyon nan salad divès kalite oswa sandwich.

Tou de sa yo fason pou mete sèl oubyen sab pwason yo "sèk" kategori, men gen se yon resèt pou mete sèl oubyen sab somon nan sèl.

Pwason an ta dwe prepare pou marinated nan nan menm fason an jan sa dekri nan resèt la an premye. Lè sa a, ou bezwen peze trenng yo, menm jan se sèl la prepare nan pou chak yon kilogram nan pwason.

Se konsa, yon kilo nan somon pran mwatye yon lit dlo, yon santèn gram sèl, ak senkant gram ki gen sik ladan ak yon gwo kiyè vinèg. bouyi dlo, fonn nan li sik la ak sèl, Lè sa a, Se pou fre ak vide vinèg. trenng pwason ajoute jiska nan yon bòl, vide sèl la prepare ak apwi jouk bèf ki te an miyèt moso pa flote. Nou kite pwason an nan sèl la pou kat èdtan, Lè sa a, retire ak yon ti kras obsushivayut. Sale trenng koupe an moso, mete nan yon bòl avèk yon kouvèti ak vide lwil legim. Nou kite pwason an nan frijidè a lannwit lan. Wile, sale somon vin surprenante sansib.

resèt sa yo isit la ki kapab konsidere kòm debaz yo, se sa ki, lè l sèvi avèk yo pa se entèdi pou aplike pou kreyativite, pandan l ajoute epis santi bon ak lòt engredyan. Kòm yon rezilta, ou kapab kreye resèt pwòp ou a pou mete sèl oubyen sab somon ki pi byen kostim preferans gou ou.