Ki sa ki ka dwe fèt nan konkonm? Lide. Resèt. Konsèy

Si ou te sanble yon gwo rekòt nan konkonm, epi kounye a pa konnen ki sa ka fè, lè sa a asire w ke ou li atik nou yo. Nan li, nou dekri resèt yo nan konkonm fre, ki se fasil reyalize menm chèf kizin lan inisyasyon.

Salad nan konkonb fri nan Korean

Nòman kolasyon nan konkonm te gen yon gou pikant ak aparans orijinal la. Kwit li, ou ka pa resèt la yo:

• Chalè chodyè a, vide lwil oliv legim nan li ak fri li tranche nan mens bann konkonb ak kraze lay lay. Melanje engredyan yo ak ajoute nan li mwatye yon ti kiyè nan wazabi.
• Vide nan chodyè a yon ti kiyè nan sòs soya, li mete mwatye yon kiyè nan pwav wouj.
• Voye konkonb ak grenn wowoli, brase ak sèvi imedyatman sou tab la.

pa bliye ke legim yo ta dwe fri jiska twa minit.

Bon gou sòs salad nan konkonm nan sezon fredi a

Anpil Menager ékonomik fè legim rekòlte pou sezon fredi a. Prepare sòs salad a dapre resèt nou an, epi li pa jis ede w soti nan sitiyasyon diferan yo. se Bon gou sòs salad nan konkonm nan sezon fredi a prepare jan sa a:

• Rense byen anba dlo k ap koule pou de ak yon mwatye kilos nan konkonm fre.
• Youn kilo nan zonyon pwòp soti nan dekortike la.
• Koupe prepare legim bag yo, epi mete yo nan yon marmite.
• Ajoute konkonm yo ak zonyon, 100 gram ki gen sik ladan, lwil flè solèy ak 6% solisyon nan vinèg. Epitou, ajoute nan li yon gwo kiyè sèl, koryandè yo epi ak fèy nan gou.

Bouyi legim yo chanje koulè (apeprè kenz minit) ak Lè sa a, mete yo sou esterilize krich ak woule moute kouvèti esteril. Kenbe ti goute nan yon kote ki fre ak fè nwa.

Salad nan marinated konkonm

Kòm se li te ye, konkonm ble konplètman inoporten pou konsomasyon imen. Men, ou ka prepare nan men yo ti goute bon plat, ki pral yon gwo adisyon nan manje midi, epi dine. Li kòman yo kwit yon sòs salad bon gou nan konkonm ak esterilizasyon pou sezon fredi a:

• Trete 10 kg nan konkonm yo epi koupe yo an tranch.
• Mete yo nan yon veso ki emaye, vide sis gwo kiyè nan sèl, ajoute de ti kiyè luil nan grenn Dill oswa kimen ak pwav tè.
• Klè nan dekortike la nan 500 gram nan zonyon blan, koupe l 'an tranch ak ajoute nan konkonm yo.
• Melanje engredyan yo, kite yo pou kont li pou yon kèk èdtan, ak Lè sa a kouche sou bank yo.
• Pou prepare marinad la, vide nan yon marmite sis lit dlo, ajoute de lit nan vinèg, twa tas ki gen sik ladan, senk kiyè nan sèl ak 20 pwa nwa pwav.
• Pote dlo nan yon bouyi ak vide l 'nan bwat.

Kontenè ak kouvèti sòs salad, e esterilize yo nan dlo bouyi pou omwen kenz minit.

kavya konkonb

Si ou se anwiye ak salad marine ak vinegar, lè sa a nou sijere ou eseye yon sèl plis ti goute orijinal la. Kavya konkonb kwit anpil tou senpleman:

• 500 gram nan konkonb koupe an kib ti (ou ka sèvi ak legim ble, si pre-retire grenn yo e li te koupe lwen kale nan men yo).
• Youn kawòt kale ak griyaj, zonyon gratis nan dekortike la e li te koupe tranch, dous pwav koupe abitrèman ak twa fwote tomat atravè yon Van oswa lè l sèvi avèk yon flote.
• Chalè yon chodyè fri, mete l 'nan konkonm. Mitone jouk lè tankou yo pa asiyen ji a, e li pa pral evapore mwatye. Lè sa a, ajoute nan yo legim yo ak lòt ak kwit ak kouvèti a louvri.
• Nan fen a mete tomat yo ak de kraze galik lay. Si ou vle nan pwen sa a ka ajoute pou gou a nan poud Curry, jenjanm blanchi grenn jaden oswa moutad.
• Pa bliye fè sezon legim yo ak sèl ak pwav.

Lè likid la evapore soti nan chodyè a pratikman, chanjman ze yo nan yon bòl oubyen an plastik veso.

"Teschin lang"

Isit la se yon resèt pou yon ti goute sezon fredi bon gou. Pou preparasyon li yo ou ka itilize legim ki pa estanda-yo ak sou-ki gen matirite. Fe-manje yon ti goute "Teschin lang" nan konkonm, ou pral bezwen:

• Bust, lave ak koupe an twa kilogram nan konkonm nan tranch mens (sa a ka fè fasil avèk èd nan yon rap espesyal oswa yon kouto).
• Moulen kilogram mwatye mincer nan tomat, piman 800 gram ak 100 gram nan lay.
• Konekte pwodwi yo nan yon chodyè apwopriye, ajoute yo nan de gwo kiyè nan sèl, 100 gram ki gen sik ladan ak 200 mL nan lwil oliv legim (epi pa kapab).
• Legim mete yo sou dife, yo pote yo nan yon bouyi, ak Lè sa a diminye chalè a ak mitone pou 20 minit. Nan jis yon kèk minit anvan vide nan pèdi wout 100 ml nan yon solisyon 6% nan vinèg ak melanje.
• Dekonpoze yon ti goute cho sou esterilize krich ak woule yo.

Bank yo pa t 'eksploze, vire yo sou yo, kouvri yo ak yon dra epi kite li nan pozisyon sa a jouk fre. ta dwe goute "Teschin lang" nan konkonm dwe estoke nan frijidè a oswa nenpòt ki lòt kote ki fre.

ji konkonb

Ki sa ou ka kwit manje konkonm? Petèt w ap jwi fason orijinal sa a yo sèvi ak legim yo. Ji Konkonm - li se prèske ni gou bwè ak yon limyè ak sant bèl. Li ale byen ak fwi ak legim fre, osi byen ke pwodwi letye. Li rekòmande yo bwè nan maten an oswa nan aswè a pou ton la an jeneral. Si ou vle pèdi pwa, eseye kwit ji a nan konkonb ak seleri:

• Peze ji a nan yon sèl sitwon ak de konkonm, melanje yo nan yon blenndè.
• Ajoute yon fèy kèk nan rekòt pye mant oswa Basil, seleri ak yon kwiyere nan siwo sik.

Ranpli linèt yo bwè, ajoute glas ak dlo mineral.

Sale konkonm nan dis minit

Si ou toudenkou desann sou zanmi, ak a jete ou pa gen okenn pare-fè vinegar, legim, peye atansyon sou sa a resèt. se konkonb goute kwit anpil tou senpleman:

• 500 gram nan konkonm fre lave, koupe pwent yo e li te koupe chak Longitudinal nan kat miyèt moso.
• Koupe yon sèl pakèt moun sou Dill ak twa dan nan lay.
• Konbine engredyan nan yon resipyan an plastik, vide yon ti kiyè sèl ak fèmen kouvèti a.

Souke ti bwat la pou yon minit, Lè sa a, mete l 'nan frijidè a. Dis minit pita, yon konkonb ti goute rapid se pare.

legim Melanj pou sezon fredi a

Avèk avenman a nan otòn, majorite nan fanmi Ris yo ap kòmanse fè lakay-fè fè yo. Moun ki pa renmen marinated salad, Piquant ti goute oswa yon plat nan konkonm nan sezon fredi a? Recipes espas vid yo pa twò konplèks, men paske tout moun ka fè fas ak yo. Apre sa, nou envite ou eseye yon melanj legim bon plat:

• Pran yon de krich lit pwòp ak pliye anba a nan piman yo cho ak zonyon vèt bag. Genyen tou voye galik nan lay, yon fèy Bay, pwav ak koupe silantro.
• Lave 500 gram nan konkonm ti, li koupe yo konsèy, li mete nan krich.
• 500 gram nan tomat ta dwe tou ap trete, ak Lè sa a pèse ak yon toothpick nan plizyè kote. Tomat, konkonm kouche sou tèt ak vide dlo a bouyi legim yo.
• Apre 20 minit, likid la ap bezwen yo dwe vide nan yon chodyè, ajoute yon ti kras dlo, de gwo kiyè nan sik ak yon kiyè mwatye nan sèl. Bouyi marinad la pou yon lòt twa minit.
• Nan chak bokal, vide yon kwiyere nan vinèg, Lè sa a, vide dlo a bouyi.

Close kouvèti yo ak legim melanje kenbe Envèse ranpli refwadisman.

PICKLE

Ki sa ou ka fè soti nan konkonm pou manje midi oswa dine? Natirèlman, soup la bon gou ak aromat! Sa a plat renmen pa granmoun ak timoun epi li se prepare marinated konkonb senp:

• tete poul gratis nan po ak plonje po a ak dlo. Genyen tou voye yon netwaye kawòt piti, tout zonyon, yon koup la dan nan lay ak tranch pye ble a seleri. Bouyi bouyon, detanzantan retire soti nan li bave la.
• Plizyè vinegar kale e li te koupe nan twou bag mwatye. Lè sa a, mete yo nan yon marmite, epi nwasi ti kantite dlo melanje ak sèl. Konkonm bouyon mitone pou demi èdtan yon.
• Senk kiyè nan diri, bouyi jouk mwatye.
• Kawòt yo ak zonyon, pwòp, kraze ak fri nan lwil jouk lò mawon. Nan fen a, ajoute yon kwiyere nan keratin tomat oswa sòs tomat.
• Yon koup la pòmdetè kale e li te koupe an kib.
• Strain sòs vyann lan, retire legim yo kwit ak poul tete demont fib yo.
• Konbine tout engredyan nan yon marmite ak bouyon, pote soup nan yon bouyi, lè sa a kwit sou yon chalè medyòm jouk sansib.
• Rache tomat ak plonje marinated a, ansanm ak fèy la Bay, kraze lay, sèl ak pwav.

Plat la fini Sèvi krèm cho oswa tounen ak mayonèz.

Konkonm nan sezon fredi a san yo pa seaming

Ki sa ki ka dwe fèt nan konkonm nan sezon fredi a? Si ou renmen lakay-te fè soti nan legim, Lè sa a, pran zam yo resèt pwochen:

• Byen lave ak travay yon sèl kilogram nan konkonm fre.
• Koupe legim yo an tranch mens oswa ba lontan - tankou ou renmen.
• Twa oswa kat tomat charnèl, lave ak filange.
• Yon ti kiyè sèl, melanje ak de gwo kiyè nan vinèg, de gwo kiyè sòs soya, pwav cho (dwe gide pa gou pwòp ou yo) ak yon ti kiyè ki gen sik ladan.
• Melanje abiye ak konekte li ak tomat ak konkonm. Opsyonèlman, ou ajoute nan li yon ti kras wowoli.

Fèmen kouvèti a epi voye sòs salad a nan frijidè a pou yon demi èdtan. Apre sa, yon lòt fwa ankò brase epi kite marinad pou yon kèk èdtan. Lay ti goute nan krich, kouvri ak magazen yo nan frijidè a. konkonm Ostrenkie ka eseye nan de zè de tan, vide ak grenn wowoli anvan pòsyon.

Konkonm sòs salad ak poul

Si ou pa te deside ki sa mwen kapab fè soti nan konkonm pou dine, Lè sa a, li avèk atansyon resèt la yo. Pwodwi yo ke yo te itilize nan sa a sòs salad, parfe konbine avèk youn ak lòt. Mèsi a yo, ou pa ka sèlman satisfè grangou, men tou, kenbe fòm nan. Resèt sòs salad nan konkonm, gade pi ba a:

• Bouyi jouk sansib oswa kwit manje poul la nan fou an.
• De gwo konkonb, lave yo epi koupe nan bann mens.
• Poul demont fib yo oswa koupe ak yon kouto nan bann long.
• 70 gram nan griyaj fwomaj solid.
• Pou ranpli a, melanje lwil la, sòs soya ak yon ti kras ji sitwon.
• Melanje engredyan yo, ranpli yo ak abiye, sèl nan gou ak bay yon ti kras melanje.

se plat la fini mete yo sou yon plak ak gani avèk fèy fre nan leti. Si ou vle fè plat la menm plis dyetetik, li se eskli nan fwomaj la.

Rolls nan konkonm

Sa a pral goute orijinal dwe jwi pa rayisab nan sòs salad grèk, kòm prepare soti nan legim, fwomaj feta, san sik yaout ak tomat seche. Resèt preparasyon nan kòmansè orijinal la, li pi ba a:

• Pran yon lontan konkonb (yo rele tou Chinwa oswa angle) yo epi koupe yo an bann long. Fason ki pi pratik yo fè sa lè l sèvi avèk yon kouto oswa legim espesyal peelers.
• Moulen yon kouto 100 gram nan oliv nwa, opoze, senk solèy-sèk tomat ak yon ti pakèt moun sou Dill.
• Nan yon bòl, melanje de gwo kiyè nan sitwon, 150 gram nan yogout ak 150 gram nan fwomaj.
• Konbine tout engredyan ak melanje yo ak sòs la.

Nan youn nan kwen sila yo vid mete konkonb kiyè, Lè sa a, tòde ak woulo liv la. Tache li ak yon toothpick ak kote sou yon plat. Fè menm bagay la ak pwodwi ki rete yo.

Konkonm nan vyann Chinese

Ki sa ki ka dwe fèt nan konkonm? Isit la se yon resèt pou ankò yon lòt sòs salad bon gou ak an sante ki ka sèvi pou dine oswa ajoute yo nan nenpòt repa. Resèt la nan:

• Klòch pwav Lave, kale ak grenn ki soti nan miray ranpa yo, ak Lè sa a koupe nan bann.
• 400 gram nan konkonm fre trete, li koupe yon pwent yo e li te koupe nan bann long. Apre sa, mete yo nan yon bòl, w'a vide ak sèl nan mete aksan sou ji an.
• Youn zonyon blan klè nan yon kale ak koupe bag yo.
• Kat galik nan lay tise byen koupe.
• 400 gram lave vyann bèf, ak Lè sa a koupe l 'bann mens ak long. Sèk vyann lan sou yon chalè segondè, epi pa bliye brase li souvan.
• Konkonm laprès epi drenaj la ji. Konekte manje yo prepare, ajoute yon ti kiyè nan koryandè, kat gwo kiyè nan sòs soya, yon ti kiyè nan sik ak de gwo kiyè nan vinèg, sèl (ou pa kapab).

Melanje sòs salad ak magazen li nan frijidè a pou yon demi èdtan.

fèstivite sòs salad

Ki sa ki ka dwe fèt nan konkonm pou tab la jou ferye? Nou sijere pou w prepare yon plat orijinal ak bon plat nan somon ak legim yo. Sa a limyè ak sòs salad elegant pral dekore nenpòt tab jou ferye, ak ap pran plezi envite ou. resèt:

• Pou fou de ze bouyi, yon kawòt bouyi ak de pòmdetè bouyi.
• Nan fon an nan sòs salad kouch mete graje pòmdetè yo transparan, ki te swiv pa 150 gram nan koupe somon sale (konje). Pwason mete kawòt, ak sou tèt - yon konkonb. Chak kouch ta dwe duve mayonèz oswa krèm. Pa bliye fè sèl legim yo.

Si nan posesyon ou pa pral somon, Lè sa a, ou ka ranplase li ak Trout oswa somon.

Nou pral gen kè kontan si ou jwi resèt yo te fè ak konkonm fre, ki nou te chwazi pou atik sa a. Gras a yo, ou ka fasilman deside ki jan yo jete tout fatra ki yon rekòt rich nan legim yo.