Chou ak vyann ache: yon konsèy kèk pou preparasyon

Si ou konfòme yo ak règleman yo ki deja egziste nan konpatibilite nan pwodwi yo, se konbinezon an nan chou ak vyann konsidere kòm trè endezirab. Men, itilize similtane yo nan fwa pèmèt yo prepare byen bon gou. Sepandan, kò imen an ta difisil wè yo akòz nati a nan dijesyon nan chak eleman endividyèl elèv yo. Men pafwa gen ka kote pou rezilta final la gen patikilye devye nan aksepte nòm. Pou egzanp, chou ak vyann ache - sa a se youn nan moun ki eksepsyon. Pou verifye sa a, ou ka konsidere yon kantite opsyon enteresan ak preparasyon ladan l '.

Ragou nan chodyè a

Chou ak vyann ache vire soti trè bon plat, si li se jis mete yo deyò yon chodyè. Sa a - wout la pi senp nan pwosesis ki pèmèt mèt chak kay yo eksprime imajinasyon yo kòm anpil ke posib. Standard reyalizasyon bay ki rapò a pwodwi: 200 gram nan chou, 1 ze ak 100 gram nan vyann mens, sèl la, 50 ml lèt, remèd fèy fre ak lwil oliv legim.

Preparasyon chou ak mens fasil:

1. Premye tèt nesesè pou 3 minit tranpe l 'nan dlo bouyi yon ti kras sale, ak Lè sa a fre li epi li demont enfloresans yo pi piti.
2. Prepare chou ak vyann nan chodyè a ak mitone sou yon chalè ki ba pou 20 minit, pandan l ajoute yon ti dlo.
3. Le pli vit ke imidite a evapore, chodyè a se nesesè yo vide lwil oliv la legim.
4. Apa, nan yon bòl bat ze a ak lèt la, ajoute yon zongle a sèl.
5. Vide pwodwi yo mas kwit anba kouvèti ak mitone pou 10 minit sou chalè ki ba.

Yon lòt plat prensipal ou bezwen voye ak remèd fèy koupe. Apre sa li kapab gaye sou plak, epi pote nan tab la.

èskalop sansib

Chou ak vyann pouvwa tou asire engredyan diferan pou boulèt. Opsyon sa a se yon bon bagay pou moun ki pa trè fanatik nan legim bouyi. Nan ka sa a, yon seri trè estanda nan eleman: 400 gram nan chou, sivèt, ze, 60 gram nan farin frans, 200 gram nan vyann mens, zonyon ak odè yo.

se plat prepare nan chemen an nòmal:

1. Premyèman, li se nesesè yo koupe zonyon an an ti moso yo epi ak fèy - nan konfizyon tout libète.
2. Florèzon chou premye bouyi pou 15 minit nan dlo sale, ak Lè sa a ap bat yo nan sispansyon, lè l sèvi avèk yon moulen oswa blenndè.
3. Tout engredyan yo pou yo ranmase nan yon bòl, peze jwenn nan laprès la lay ak mase fars la. Farin Frans se ajoute dènye.
4. Soti nan mas kwit yo fòme yon vid wonn ak fri yo sou tou de bò jouk dore karakteristik kwout.

Gani avèk èskalop sa yo ka soumèt pòmdetè kraze. Malgre ke yo yo byen kapab aji ak kòm yon plat ki apa a.

Boulanjri nan fou a

Trè orijinal chou gade ak vyann ache, konn kwit nan fou nan fou an. Plat la sanble elegant ak ka transfòme yon dine òdinè nan yon selebrasyon reyèl. Pou se operasyon mande: 1 tèt Mid-gwosè chou, ze, zonyon, 250 gram vyann mens, sèl, lwil oliv legim ak pwav.

ka resèt sa a dwe klase kòm "an prese." Tout bagay se fè trè byen vit:

1. Premye a tout li nesesè chanjman fars la nan yon plat gwo twou san fon ak dousman mase fouchèt abityèl l 'yo.
2. Konfizyon zonyon ak alalejè fri nan yon chodyè nan bè. Lè sa a, ansanm ak sèl ak pwav ajoute li nan fars la ak melanje byen.
3. Chou premye etyole 5 minit nan dlo bouyi ak yon ti kantite lajan pou sèl, ak Lè sa a demonte nan bouke.
4. se fou a chofe a 200 degre.
5. Nan fon an nan fòm lan chalè ki reziste, rate ak lwil oliv, mete prepare vyann lan mens.
6. Distribye tèt chou florèzon, l'a voye yo ak bat ze.
7. Fòm mete nan dife pou chofe fou a pou 30 minit.

ka pwodwi a fini ap dekore avèk vejetasyon. E li te koupe li antyèman si ou vle. Pi bon jis chire nan men.

boure chou

Pafwa preparasyon an nan chou nan travay pran twòp tan. Pou moun ki pa renmen li, anfòm chou ak vyann mens, konn kwit nan fou nan fou a nan antye li yo. Metòd sa a se nan enterè pa sèlman nan style nan pèfòmans, men tou, yon seri engredyan de baz yo. Yo bezwen pa tèlman: 600 gram nan vyann mens, kawòt 1, 800 gram nan chou, ze, sèl, zonyon, pwav, 25 g nan krèm, 100 gram nan fwomaj, 4 gwo kiyè epè mayonèz ak nenpòt séchage.

Pwosesis la pou kwit manje se aplike operasyon sa yo:

1. Pou kòmanse, ou bezwen bouyi chou a nan yon eta de "al dant" nan dlo sale. Sa a yo pral mande pou 6-7 minit.
2. Pou prepare fars la ta dwe premye fri zonyon koupe ak kawòt. Apre refwadisman, yo ta dwe melanje ak vyann lan, ajoute engredyan ki rete yo.
3. melanj lan ki kapab lakòz nan tèt là kochon, dousman pouse dwèt bouke l 'yo. Sifas la trete yo ak yon melanj de fwomaj ak mayonèz.
4. Fou prechofe nan omwen 200 degre.
5. Boure mete nan yon fòm tèt, kouvri ak papye, li mete nan dife pou chofe fou a pou demi èdtan yon.

ka pwodwi a fini dwe koupe ak yon kouto sou moso yo plat ak sèvi ak nenpòt ki legim yo.