"Doktè Degre": balivèrn pou tèt li ak zanmi l 'yo

Yon nimewo ogmante nan plent resevwa kont domestik bwason ki gen alkòl segman mwayèn pri. Men, pa iminitè a anpwazonnman ak gaz ak chè-wo fen konsomatè nan alkòl - olye pou yo l 'nan magazen an ou ka fasilman achte yon ranplasan.

Se pa etonan, nan dènye ane yo piblik la te vin tounen DISTILLERS kay de pli zan pli popilè. Youn nan atik sa yo - "Doktè Degre", balivèrn, gen entansyon pou pwodiksyon domestik nan lespri soti nan tout kalite matyè premyè.

Ki sa nou bwè, e ke se Ris vodka?

Li san danje yo di ke tit la nan "Ris vodka" bwason ki gen modèn, se yon melanj de alkòl etilik pi bon kalite, ak dlo, te bay enjisteman. An reyalite, natif natal vodka Ris la se yon-wo kalite vodka grenn jaden.

Pafwa lakòz yon souri etikèt yo nan boutèy ki gen orijin nan ansyen nan resèt la vodka, sipozeman estoke plizyè syèk. Men, fractionator envante an Frans jouk nan fen syèk la XVIII Atik.

Li dwe te ajoute ke nan alkòl yo jwenn lan pou nan kolòn nan distilasyon, pa gen yon te ale nan fè alkòl, itilize li sèlman pou bezwen teknik. Li te rive konsa ke nan gouvènman an Premye Dezyèm Gè Ris diskite melanj de alkòl ak dlo a se pi bon mache pase vodka tradisyonèl yo. bon jan kalite yo, yo pa se patikilyèman enkyete, kòm li te itilize ranplasan a sitou nan lame a kòm yon devan 100 gram. Bolchevik yo te vin sou pouvwa, pa t 'chanje sa a pratik.

"Correct" balivèrn

Bon distilasyon kay dwe ranpli sèten kondisyon. Egzanp - "degre Doktè."

Balivèrn fè soti nan materyèl manje net. Lefèt ke yo sublime a nan tout odè yo ak gou anplifye plizyè fwa. Plastik, menm bwè - nan nenpòt ka pa sèvi ak! pi bon kalite materyèl nan - manje asye pur.

Li bezwen yon pi fre ki byen fonksyone. Pou anpeche pèt nan frijidè "degre" pa ta dwe tou senpleman dwe kondanse vapè nan alkòl, vodka ta dwe degoute soti nan frèt, pi bon li - glas.

Prezans nan tanbou vapè. Se pou yo gade ak anpil atansyon nan imaj la nan pwodwi "degre Doktè." Moulu aparèy ekipe ak capacité nan ki vapè a, anvan yo rive pi fre a. Egzistans lan nan kapasite sa yo bay plis bwè fò, ak pwoteje pwodwi a nan vin antre nan patikil yo Mach.

Travay ak machin nan

Yon kèk mo sou kouman yo sèvi ak balivèrn "degre Doktè." se kib la ki te ranpli avèk evapore prepare Braga, tèt fèrme kontre ak kabinè. Se estrikti a reyini mete yo sou recho (elektrik oswa gaz recho a - tout menm bagay la tou). Li nesesè toujou ap kontwole tèmomèt la. Premye a desann nan nivo parèt nan apeprè 70 ° C.

Kolekte ak bwè likid la nan nenpòt ka li enposib, li pa nesesè menm pou natirok ak konprès li yo sèvi ak (kèk bootleggers kolekte "tèt" ak itilize yo kòm yon likid pou ignisyon nan chabon). Nan premye gout sa yo genyen alkòl methyl - pwazon ki te pi fò.

Eske se sa ke pwodwi, ki ale nan bon jan kalite a pou kwit manje nan bwason ki gen alkòl kolekte nan seri a tanperati 75-85 ° C. Nan pi wo tanperati, lou antre nan melanje lwil la fuzèl.

Sa a ki jan "Doktè Degre" balivèrn a. Revi di ke lè l sèvi avèk sa a aparèy nan kay la ou ka jwenn byen yon bwè desan, yo soti nan Braga sik.

Revi nan aparèy "Doktè Degre"

Manm jeneralman te note karakteristik plizyè nan distilateur a:

- yon pratik, vit ak nan menm tan an yon kib sele Evaporation ak lojman nan aparèy;

- gras a tèt la detachable se pratik yo lave epi netwaye evaporate a;

- pi fre ekselan kouri;

- nan yon pakèt domèn modèl pou chak chwa;

- "bèl" pri konpare ak pwodwi menm jan an.

Plizyè bon gou endijèn resèt bwè

Se konsa, se bwè a te fè lè l sèvi avèk pwodwi "degre Doktè." Balivèrn fèt sèlman mwatye travay la. ou bezwen fini yon ti kras anvan ou bwè balivèrn, "elve". Premyerman, li se nesesè yo filtre melanje an ki kapab lakòz. Avèk sa a byen fè fas abityèl katouch krich filtre ak chabon aktive. Nan fè sèvis pou mete matyè premyè ka prepare nan perfusion dwòl.

Bwè "Vitamin"

se pran yon gwo zoranj ki baze sou bokal la twa-lit 40-degre vodka. Efasman sou yon zès rap amann ak vide nan vodka la, nan ji a fwi menm se prese, gwo kiyè dbavlyaetsya nan siwo myèl, vaniy sou pwent an nan yon kouto. Se perfusion a melanje, yo kanpe pou 3 jou ak filtre. Vitamin bwè se pare!

imitasyon nan konyak

se po a ki te ranpli avèk 3 lit filtre melanje prepare, te ajoute:

- 3 Laurel fèy;

- 15-20 pwa nwa pwav;

- 1-15 inite. dan;

- yon zongle nan vaniy;

- gwo kiyè sik;

- gwo kiyè boule sik (pou koulè).

Te melanj lan chofe sou dife yo kòmanse bouyi, kouvri avèk yon kouvèti, kache sèvyèt epi kite pou minit 30-40. se Next Brandy lavni filtre ak vide nan boutèy.