Etap pa resèt etap: Grechanik ak vyann ak sòs djondjon

Resèt "Grechanik ak vyann ache" siy se pa tout. Apre yo tout, se sa a plat souvan te fè sèlman soti nan sereyal oswa pòmdetè ak adisyon nan frwase. Sepandan, jodi a nou prezante w metòd la an detay de konbyen vit ak bon gou ou kwit manje sa a plat se pa sèlman nan plak la, men tou, nan fou an. Anplis, li pral dekri etap pa pwosesis etap pou kreye yon sòs santi bon ak dyondyon.

Etap pa resèt etap: Grechanik ak vyann ache nan yon chodyè nan fou a

Pou sa a plat, nou bezwen jwenn engredyan ki annapre yo:

• gwo poul ze - 2 pcs;.
• zonyon anpoul gwo - 2 tèt;
• legim lwil oliv san odè - pou fri;
• Buckwheat - 2 varye vè;
• mèg vyann kochon - 150 g;
• Fre vyann bèf - 150 g;
• pen - ½ tas (pou vèsyon an nan fou a);
• bè - 60 g;
• Farin ble - ½ tas;
• sèl, remèd fèy, fre, pwav tè - ajoute sou preferans pèsonèl.

prepare manje

Anvan fòme Grechanik ak vyann ache, yo ta dwe prepare tout engredyan yo de baz yo. Sa mande pou yo pran ke a, ak anpil atansyon ale nan li soti nan debri, ak Lè sa a mete nan yon Van, epi, fwote men l ', lave byen nan dlo cho. Pli lwen, yo dwe pwodwi a dwe mete yo nan yon chodyè, vide dlo bouyi pou 2-3 dwèt pi wo a Buckwheat, sèl, fèmen kouvèti a ak kwit pou 25 minit. An menm tan an, ou ka prepare vyann. Pou fè sa, lave vyann kochon an mèg, tout bèf ak moulen yo nan yon moulen vyann. Apre nan pwodwi a vyann dwe trete, li se oblije netwaye zonyon yo anpoul gwo, tise byen koupe ak fri yo jouk lò mawon nan bè.

Mélange baz ak modèl semis

Si ou vle pou prepare yo pou moun yo renmen yo bon gou, remoute kouraj ak an sante manje midi, nou sijere ke ou itilize egzakteman resèt la. Grechanik ak vyann ache ak se ideyal pou yon dine fanmi, ak manje. Pou fè yo, ou vle konbine nan yon sèl veso pwodwi sa yo: Dlo glasé Buckwheat labouyl, zonyon fri, anvan tout koreksyon vyann bèf tè, osi byen ke sèl tab, koupe remèd fèy fre, allspice tè ak ze vide. Apre sa tout engredyan yo ta dwe melanje men kòm yon rezilta nan sa ou genyen yo ka resevwa yon mas santi bon ak byen gluan.

Li se vo anyen ki Grechanik vyann fòme byen fasil. Sa mande pou yon kiyè gwo yo pran mwatye melanj lan deja prepare, epi fè yo pate trè epè. Pli lwen, yo ta dwe bon yo woule nan farin ble.

tretman chalè nan yon chodyè fri

Kòm mansyone pi wo a, ka sa a plat pou yo kwit jiskaske sou recho a ak nan dife pou chofe fou a. Konsekitivman, nou prezante de opsyon ki disponib nan mansyone anwo-. Li ta dwe remake ke moun ki yo diferan soti nan chak lòt sèlman pa tretman chalè, depi pwosesis la nan prepare ak bòdi semifinished baz yo se menm bagay la.

Se konsa, yo fri Grechanik ta dwe pran chodyè a, vide nan li yon ti kras lwil oliv legim (pou fri boulèt), ak Lè sa a yon bon moute cho ak dousman mete tout pwodwi a deja fòme. Kwit sou chak bò nan yo pa gen okenn ankò rekòmande pou 10-12 minit. Yon fwa pwodwi yo semi-fini yo pral Rosy epi yo pral yon fòm pi plis ki estab, yo dwe retire lè l sèvi avèk yon lam lajè epi mete yo sou yon plak nan fòm lan nan gorochki.

tretman chalè nan fou an

te resèt detaye "Grechanik ak vyann ache nan yon chodyè fri" dekri yon ti kras pi wo, men kounye a nou vle entwodui yon opsyon nan ki jan yo ta dwe yon plat yo kwit pen nan fou an. Pou kòmanse, jan sa nesesè yo fòme pate, lè sa a woule yo men se pa nan farin ble ak pen. Sa ki anba la se yo ka resevwa chodyè a, bwose l 'ak lwil oliv ak dousman mete tout pwodwi semi-fini. Apre sa Grechanik ou dwe mete yo nan fou a pou egzakteman 35 minit. Si nan kou a nan tretman sa a, w ap remake ke se pwodwi a boule, lè sa a li se dezirab yo vire sou ak spatul.

Ki jan yo fè djondjon sòs?

Li ta dwe remake ke moun ki konbine yo prezante plat ak pwodwi vyann, ak yon plat bò. Men, si ou sèvi yon repa san yo pa sòs, li ka sanble twò sèk. Se pou rezon sa nou pral prezante yon resèt detaye pou santi bon ak bon gou sòs djondjon. Pou fè sa nou bezwen:

• grès krèm - 200 g;
• krèm - 100 ml;
• dyondyon - 300 g;
• lwil oliv - 1/3 tas;
• sèl, epis santi bon santi bon - ajoute nan gou;
• zonyon blan zonyon - 1 tèt yo.

pwosesis pou preparasyon

sòs Sa a se byen fasil. Pou fè sa, lave ak koupe dyondyon ak zonyon, Lè sa a, fri yo nan yon chodyè ak adisyon a nan lwil oliv, sèl ak epis santi bon santi bon. Bòkote engredyan yo prepare ou vle pibliye yon grès tounen krèm, krèm, ak anpil atansyon melanje, bouyi ak retire nan chalè.

Ki jan yo prezante nan tablo a?

Vyann Grechanik nan yon fou oswa fri nan yon chodyè dezirab pou aplike pou dine cho ansanm ak aromat sòs soti nan fongis. Epitou nan sa a plat se rekòmande yo prezante yon fre sòs salad ak ble pen.