Georgian diven "Mukuzani": karakteristik, pwopriyete yo, opinyon, ak revizyon

rezidan Georgia defini diven wouj "Mukuzani" kòm yon bwason ki gen ak gou nan kenbe tèt avèk ak konplèks. diven l 'lan pa renmen prese. Chak yon fwa te pran yon bwè ti gout nan diven piti piti ouvè Bouquet a, ki se domine pa moun rich Berry ak pye bwadchenn tout koulè ak epè gou. Gou byen sezonman "Mukuzani" gen gou nan tradisyonèl nan diven sèk. Gen prezan ak velours dansite ak ti brutality, epi tou li yon viskozite ki antour ti boujon yo gou lontan gou pye bwadchenn, epis santi bon ak frwiti.

"Mukuzani": enfòmasyon jeneral sou diven

"Mukuzani" - diven se wouj nwa nan koulè po yo, li se te fè soti nan yon klas espesyal nan Saperavi. Non nan zòn nan ki kote rezen yo grandi, e li te devni baz la pou non an nan bwè a. Koulè a nan ji rezen, ganèt nwa, dans epi plen-karosri, prèske pa manke reyon solèy la. Si ou aksidantèlman gaye l 'sou rad ou, retire tach la pral trè difisil, depi li se enposib yo lave an. Ji, kenbe sou kò a, pa pral travay yo lave lwen yon kèk jou. Li posede kalite tankou "Mukuzani". Sèk diven wouj konsève yon saturation dans, menm si li se dilye ak dlo. Byen sezonman "Mukuzani" te gen yon asidite titrabl nan 6.5-7.5 g. / Lit, ak fò 10,4-12,6 pousan an.

diven fè zòn

Mukuzani - zòn sa a nan Kakheti, kote Viticultură tradisyon soti dè santèn de ane de sa epi pou yo konsève jouk jòdi a. zòn mòn sa yo li te ye pou rezen yo pi byen ak plantasyon yo anpil. Nan Kakheti li se yon gwo pati nan jaden rezen Georgia an. Isit la, ant rivyè Alazani a ak yori, ak yon règleman Teliani Mukuzani ki lakay surpase rezen Saperavi. te Rejyon an vin pi popilè pa sèlman inik rezen, men tou, ki kantite santnèr ki ap viv isit la. An jeneral, rapò a nan figi sa a gras tout lòt rejyon yo nan peyi a. Sami moun nan lokalite di ke li se bon jan kalite a inik nan Saperavi ak bwason ki pwodui nan sa a rezen yo kòz la nan lonjevite ak bon sante.

Nan zòn sa a, diven "Mukuzani" se sèlman bwè gason, akòz teksti lou ak epè. Sepandan, nan ansyen jou yo li te bay timoun yo pou rezon ki ka geri, kòm prensipal la vle di kont anemi. Epi, koulye a, anpil doktè di ke diven fè nwa se remèd a pi bon kont "maladi a pal" ki se konsa komen nan mitan adolesan. Li se tou konnen ke bwè an ti kantite nan moun ki te malad ak nemoni, grip la, gen yon defisit vitamin, feblès tous.

Pwodui diven "Mukuzani" Georgia. te peyi sa a depi lontan te pi popilè pou pwodiksyon diven li yo ak pou Ospitalite li yo.

teknoloji manifakti

Rezen yo pou sa a likè se kolekte bra nan otòn bonè. se Fwa sa a, konsidere kòm pi bon an (ki baze sou dous ak matrité). Rezen yo netwaye nan fèy ak grap antye gaye nan yon VAT espesyal. Sibi EXTRUSION konplètman anpile matyè premyè - yo ak branch, ki fòme yon baton, twou, kale ak bè.

Parèt melanj likid te Lè sa a vide nan kvevri - nasyonal krich enpresyonan gwosè nan ajil, ki se freze nan tè a. Menm lè fèmantasyon dire pou apeprè 5 mwa. Young diven - Majari - dekante nan barik te fè nan pye bwadchenn, ak pèmèt yo pénétrer pou omwen 3 zan.

Tankou yon vitès vole long yo fè l ' "Mukuzani" diven. Sa a rezen koulè fonse ganèt, li gen yon melanj rafine nan gou pye bwadchenn ak bè.

te machin pwodiksyon manifakti diven kite kèk tras ak sant la nan bwè a. Diven "Mukuzani" gen yon gou plen, ki combines yon pakèt antye nan matyè premyè itilize: noutmèg ak sibtil sant nan po rezen, mi bè dous, sant Piquant nan branch pye rezen, gou brak nan pitit pitit. Bwè nan gou a bay timidman nan vaniy, seriz mi, chokola nwa.

Avantaj ki genyen nan prensipal

"Mukuzani" - diven, ki pou plis pase yon syèk, ki konsidere kòm estanda a nan bwason ki gen alkòl te fè soti nan rezen Saperavi. te Mak te genyen 15 ekspozisyon entènasyonal, nan mitan yo 10 prim pi wo lòd. Nan 2011, non an nan mak la ranpli lis apelasonov la - zòn nan ki pwodiksyon an nan ven anba kontwòl la nan kote a géographique yo, nan lòt mo, li se konsidere kòm bwason ki gen nan siyati ou.

mizisyen diven popilè

Nan moman sa a, "Mukuzani" manifaktirè ki pi popilè yo se:

• Konpayi a "Besini", ki te gen pwodiksyon li yo depi 2005. Konpayi an posede 130 pye rezen nan rejyon Kakheti, sa a fè li posib nan pwosesis pa pi piti pase 2 mil. Tòn du delivre materyèl anvan tout koreksyon chak ane. Sandro Khatiashvili se mèt kay la nan konpayi an ak nan menm tan an ekspè nan prensipal nan lekòl la Ris la somelye, diven li yo rekonèt kòm pi bon an nan klas la elit nan gwoup la.
• "Badagoni" - yon antrepriz pou pwodiksyon an nan diven Georgian, ki te kouri soti nan 2005 pwodiksyon bwason ki gen yo kenbe anba kontwòl la nan Viticulteur Italyen yo ak Georgia, sa a fè li posib reyalize nan pwodwi yo pi byen nan teknoloji nan dènye nan echantiyon an, osi byen ke aplike Kakheti resèt.

• Konpayi an pou pwodiksyon an nan "Dugladze" gen apeprè 300 ekta nan jaden rezen nan rejyon an nan Kakheti, pwodui 1600 veso diven "Mukuzani" pou 60 minit, Pwodwi pou pwodwi li yo nan peyi yo nan ansyen Inyon Sovyetik la, Etazini yo Baltic, Azi ak Ewòp.
• Konpayi a "Marniskari" pwodui bwason ki gen alkòl depi 1874. Kreyatè a nan biznis la fanmi pou pwodiksyon an nan diven Zahar Dzhordzhadze envante fason pwòp yo, ki pita te vin baz la nan pwodiksyon modèn ak yo te itilize pa antrepwiz lan. siksè nan prensipal nan konpayi an se pa sèlman nan pwogrè konstan nan resèt ansyen ak respè pou tradisyon ansyen yo, ki se fyète nasyonal la, men tou, nan repwann tan an pèdi ak varyete yo rezen.
• "Askaneli" - yon biznis fanmi pou pwodiksyon an nan diven ki provenant soti nan konpayi an te 1881 konplètman respekte ak teknoloji a fin vye granmoun, onè tradisyon nan ansyen, li fè bwè nan konpayi popilè nan England, Frans, Almay ak lòt peyi yo.

Ki jan yo bwè diven?

Wouj diven soti nan Georgia rekòmande yo louvri jis anvan pòsyon. bwason ki gen tanperati yo ta dwe 19-21 degre santigrad. Diven "Mukuzani" ak nan ka sa a "montre karaktè", ki pwefere pou sèvi yon tanperati pi ba yo. Tanperati a pi bon pou konsomasyon nan alkòl se 11-15 degre. Se poutèt sa, si ou te achte yon "Mukuzani" nan nenpòt ki jou ferye, asire w ou retire li nan kav la oswa frijidè a omwen inèdtan anvan pòsyon.

Ki sa ki yo soumèt "Mukuzani"?

likè nan teksti epè bezwen rezèv la apwopriye nan asyèt gastronomi. Li kapab:

• resèt klasik nan cuisine Georgian:
• vyann òdinè kwit sou yon dife oswa babekyou;
• Kam;
• Kam;
• vyann kochon;
• ti goute;
• basturma.

Ou kapab tou varye manje lakay-te fè fwomaj la, legim fre ak remèd fèy. Vyann lan se ekselan pen pita ak sòs Georgian "Tkemali".

revize konsomatè

se sèk diven "Mukuzani" konsidere yo dwe fyète a nan akeyi Georgia. Si ou se yon gwo amateur nan ven amann, epi pa janm te eseye sa a bwè, lè sa a ou bezwen fikse li ijan! Espesyalman depi se sa a diven te konsidere kòm zansèt a nan anpil lòt moun ki te kòmanse fè nan kòmansman an nan dènye syèk lan. Pri "Mukuzani" Diven se byen jistifye. Li se sou 450-1400 rubles, tou depann de mak nan ak tan an ekspoze.

Potebiteli mnogchislennye kite kòmantè sou pwodwi yo. Pifò nan yo se satisfè ak gou la. Pifò nan sa a diven pwefere yon mwatye fò nan limanite.