Kachasa - li ... kachasa: Resèt

Jiska dènyèman, sitwayen parèy nou yo pa menm konnen ke gen se yon bwè rele kachasa nan mond lan. Sa se, ki soti nan ki li se te fè, Ki jan yo bwè ak konbyen lajan? Pa gen moun ki te konnen. Se sèlman nan dènye ane yo, apre yo fin ekspòtasyon nan Brezil, nou te kòmanse bay ekzotik a, ki imedyatman kenbe sou nan ba lokal yo ak bwat. Koulye a, nan cocktèl anpil moun nan vaksen ak Long se engredyan nan esansyèl se kachasa. Ki sa li ak kouman yo sèvi ak sa a bwè, nou yo kounye a se fè fas a li.

Istwa a nan

Li nan okenn sekrè ke nenpòt fò bwason ki gen alkòl se toujou ki baze sou Brahe, ki ka te fè soti nan nenpòt ki pwodwi ki ka Roaming. Pa pwosedi a menm te fè pou syèk ak kachasa. Bwè te kòmanse fè nan epòk la nan kolonizasyon, lè èspayol yo te ateri sou Shores yo nan prezan-jou Meksik, ak brezilyen Pòtigè te chwazi nan espas ki louvri. Premye a te kòmanse pwodwi balivèrn li nan agav ble, ak lèt la kòm yon baz pran yon kann òdinè. Bagay ki pi enteresan an se ke aparans yo modèn kachasa dwe esklav Afriken yo. Sou tè lakay yo sa a kann trè grandi pou syèk, ak yo lè yo te kòmanse yo dwe transpòte li nan Amerik di Sid ak yo te imigre tradisyon agrikòl yo. Okòmansman yo te fè balivèrn sou baz la nan plant sa a pou kont li, Pòtigè a pa t 'menm konnen sou li. Pandan sere "koperasyon" nan kolon yo ak esklav premye te aprann enfòmasyon sou egzistans lan nan tankou yon bwè ak mennen l 'nan amelyore. Se konsa, yo 17yèm syèk la, kachasa alkòl bwason ki gen pa te jis yon senbòl nan peyi a nouvo nan Brezil, men tou, yon atik komès, ki te fè kòmès esklav ak machandiz yo.

modèn kachasa

Natirèlman, ak 17yèm syèk la nan plizyè fason chanje resèt la nan bwè a, ak kèk nan eleman Segondè li yo, ak aje. Ki sa ki jodi a se yon kachasa? Ki kalite bwè ak ki kategori li fè pati? Manifaktire pa distilasyon nan ekstrè nan fè sèvis pou mete nan kann. Pandan pwosedi sa a li se jwenn yon "melanje" fò ki chenn nan 38 a 40 degre. Pwosesis la distilasyon tèt li se divize an twa faz: "tèt la", "kè" ak "ke". Nan subspecies yo menm se divize ak pwodwi final la. Nan ka sa a, premye ak dènye yo opinyon yo yo pa konsidere kòm bwason kanpe ak toujou lage nan pri ki ba anpil. Vrè gouman toujou bwè "kè an", ki se karakterize pa yon reta yon sèl-ane, osi byen ke yon teknoloji preparasyon espesyal, ki bay pi kachasa twò grav ak bèl gou la.

Pwopriyete itil nan wonm

Sa a bwè, kòm li vire soti, kapab sèvi kòm yon dwòg, yon Tonik pou tout kò a yo e menm sedatif pou sistèm nève yo. sèlman bagay ki pi enpòtan yo konnen dòz la epi yo pa dwe fè erè ak resèt la. An jeneral, brezilyen kachasa se yon geri maleng ekselan ak dezenfektan. Se konsa, netwaye trip yo ak restore fwa a ak larat ede perfusion nan zanmann. Nou pral bezwen 10 moso. fwi vèt, 800 g nan sik ak lit wonm. Tout sa nou melanje epi voye li kanpe nan yon kote ki fè nwa pou de semèn. Pou itilize zouti sa a nou bezwen anvan chak repa yon sèl gwo kiyè.

Resèt la dezyèm - li nan zoranj likeur, ki gen ladan kachasa. Ke li bay kò a? Li ton li bay enèji ak plis fòs. Prepare zoranj Tonik senp. Mwatye yon kilo nan zoranj ak melanj krout nan yon blenndè ak yon kilogram ki gen sik ladan. Lè sa a, ajoute mwatye nan yon lit wonm e li te melanj lan bouyi. Apre li te refwadi, li kapab itilize. Ta dwe bwè 50 gram de fwa yon jou apre manje.

pwopriyete ki gen danje ladan brezilyen vodka

Sitou li nesesè sonje ke kachasa - bwè alkòl epi li se trè fò. Twò souvan ak twòp pou sèvi ak li kapab mennen nan dejwe ak alkolis pi lwen. Epitou konsidere ke yon gwo kantite vire nan pwodwi a ka disparètr mukoza la. Si ou gen yon ilsè nan lestomak oswa lòt maladi nan trip la, ki soti nan wonm a yo ta dwe abandone. Epi, nan kou, se brezilyen vodka kontr nan fanm ansent ak minè.

Bwè wonm pi bon kalite

Undiluted kann vodka bwè Brezilyen. Teknik sa a se trè senp ak konsiste nan ki kachasa nesesè vide nan 50 g glas. Nan bèso a nan bwè pil yo sa yo rele "martelino". Jis ranpli li ak likid, ak pwochen an, kòm yon ti goute, mete crainte lacho oswa sitwon. Menm lè vale kachasa enposib, paske se nan fason sa a li enposib yo santi yo gou li yo. Ou bezwen rele yon bwè nan bouch li, kenbe l 'la, woule nan lang nan, ak Lè sa a jis pran yon bwè ti gout. Se konsa, ou ka santi dous la nan kann ak santi chalè a. Apre yon ti goute nan sitwon oswa lacho.

Koktèl ak vodka brezilyen

Si ou pa renmen gou a nan alkòl pwononse, lè sa a nwaye li ka fè yon bwason. Nan Brezil, yo rele sa "kaipirena" ak prepare senp. Mete nan yon vè yon tranch kèk nan lacho, Mach yo alalejè, lè sa a tonbe nan dòmi yon ti kiyè nan sik mawon ak vide kachasa a. Bagay la pi byen yon ki tap fèt entérésan bwè nan yon pay.

Ki sa ki fè konsomatè

An konklizyon, se pou nou konsidere ki jan pou aplike pou sitwayen domestik a tankou yon bwè ekzotik kòm kachasa. Revi tout moun ki te janm te eseye di ke reyèl, pa fo kachasa a - li nan yon obèn gouman. An menm tan an ki gen fòs ak dous, bèl gou a ak yon ti kras pike, li nan gwo "se" nenpòt manje oswa san yo pa. Epitou, anpil te note ke nan adisyon nan "kaipirena la", ki te fèt sou Shores yo nan kopakabana, ou ka vini ak yon konplètman nenpòt ki konbinezon alkòl, bagay la prensipal ke li te bon plat kòm yon rezilta.