Ke gliserin ak aplikasyon li yo. manje gliserol

Sibstans rele "gliserol" te premye pwodui nan 1779 ane kòm fatra nan pwodiksyon an nan savon. Depi lè sa a li te avèk siksè itilize nan pratikman tout endistri, ki gen ladan manje a.

Ke gliserin - sa ki sa li ye?

Jodi a manje gliserin pwodui nan pratikman nenpòt ki espès grès bèt ak lwil pa enzymatique, ki fòme nan ekspansyon nan sibstans orijinal la nan antre an kontak ak dlo.

Anplis de sa nan non an tradisyonèl yo, sibstans sa a gen yon koup nan estanda notasyon:

• E422, yo itilize sitou nan endistri a manje;
• gliserin.

konpozisyon chimik nan sibstans la se yon alkòl trihydric, ak pwopriyete fizik yo nan ke gliserin - yon likid transparan epi li gluan gen yon gou dous, pa gen okenn odè. Li se konplètman soluble nan dlo ak melanje avèk nenpòt nan volim li.

gliserol manje ak Teknoloji: ki sa ki diferans ki an?

Se pa tout di ki kalite ke gliserin te itilize nan envantè a nan pwodwi ijyèn oswa pwodiksyon manje. Apre ouvèti a nan konpoze an nan fòmil pou de ak yon syèk trimès de milye li nan eksperyans yo te te pote soti, kòm yon rezilta nan ki te gen yon diferans klè ant gliserin a nan kalite ki annapre yo:

• teknik;
• famasi;
• manje;
• espesyal.

se gliserin espesyal itilize, pou egzanp, kòm yon likid baz pou sigarèt elektwonik, eleman prensipal la se glycol propiln. Manje gliserol, konnen tou kòm yon manje aditif E422, fèt sèlman nan lwil natirèl oswa grès bèt. Diferans lan prensipal yo soti nan manje a gliserol teknik oswa pharmaceutique pi bon kalite kontni gliserin se nan sibstans la (99%).

sekirite manje gliserin

Nan pi fò peyi, li se lajman ki itilize gliserin manje, ki estrikti nan yon nivo eta pèmèt pou itilize kòm yon aditif manje nan envantè de pwodwi manje. sibstans la se konplètman san danje pou moun, men li se rekòmande pou misyon pou minimize itilize nan nan sèten maladi nan ren yo ak kè a paske nan pwopriyete degidraliziruyuschih li yo.

Nan lòt men an, gliserol manje se inonsan nan sante moun pou rezon sa yo:

• li se yon pwodwi natirèl pou kò a, kòm pwòp tèt ou-pwodwi nan aparèy la gastwoentestinal sou yap divòse nan grès dyetetik nan kòlè a;
• Ke gliserin se absoliman ki pa toksik;
• syans demontre ke ti dòz gliserin gen yon efè pozitif sou manbràn mikez yo nan ògàn divès kalite, vaskilè miray ak po.

Itilize nan gliserin

Nan endistri a manje li se lajman ki itilize ke gliserin. aditif manje E422 se youn nan ki pi komen epi li se itilize:

• nan envantè de chiklèt, pale yon ranplasan sik;
• nan envantè de pwodwi boulanjri, anpeche fòmasyon nan yon kwout sou pen rasi;
• nan envantè de sirèt, ba chokola ba li plis dou ak modere gou;
• nan pwodiksyon an nan bwason gazeuz mou ak yon varyete de antre - bay gou plis dous ak tendres;
• nan envantè de pasta, nan nouy patikilye ak vèrmiseli elimine tackiness ak razvaristosti.

Epitou se ke gliserin manje itilize ogmante lavi sa a ki etajè nan yon gwo gwoup nan pwodwi manje, amelyore espès yo anba kondisyon depo sèten. Èkstre gliserol mouye souvan cheche anvan mete yo sou kontwa an.

Nan lòd fè te oswa kafe yon gou espesifik ak satire kèk manifaktirè yo de trete gliserin. E menm tabak, ki se difisil a atribi nan yon alimenter trete E422 ekstrè yo retire odè natirèl li yo.

Kòm wè nan sijè ki abòde lan jeneral nan itilize, gliserin se yon aditif inivèsèl pou pwodwi gastronomik ak sirèt.

Itilize nan gliserol nan pwodui kosmetik ak medikaman

Nan sante ak bote yo sèvi ak famasi a, ak ke gliserin ki pa manje. Famasi aplike sa a itilizasyon dwòg, fortwit, konsiderab demann, sitou nan fòm likid oswa jèl.

Ke gliserin gen yon efè pozitif sou po a, debande nèt ak nouri, pwoteje soti nan siye deyò. Ke gliserin, vann nan famasi, lakay ou te fè ijyenik pwodui kosmetik - krèm, chanpwen, mask figi ak cheve.

se gliserin tou itilize kòm yon medikaman pou tretman pou sèten maladi. An patikilye, enjèstyon ka diminye presyon entrakranyen ak okulèr, ogmante osmotik nan.

administrasyon rektal glycerin nan ki ede avèk iritasyon nan mukoza a rektal, stimul kontraksyon. Pou yo rive nan efè ase laksatif nan administrasyon nan 5 ml gliserin, men ki gen emoroid ak enflamatwa entesten itilizasyon dwòg pa pèmèt.