Ki jan yo fè sik nan sirèt la? Nou aprann!

Kòm yon timoun, trete pi renmen nou yo te lolipop. Bright bonbons dous te rele "gout fwi." Ou te kapab wè lolipop yo nan fòm lan nan zetwal, ekirèy oswa kok. bagay dous sa yo vann nan nenpòt ki magazen ak pwodwi yo. Worth nan goodi tankou peni sèlman. Sèjousi, sa a kalite sirèt nan hypermarché yo pa anpil epi li se bon mache. Men reyalite a li se posib pou yo eseye fè nan kay la. Ki jan yo fè sik nan sirèt la? Koulye a, nou yo ap di. trete endijèn yo pral anpil fwa boutik pi plis itil. Ou pral konnen ke pitit ou a manje yon sirèt bon, pa kèk kalite bonbon ak aditif chimik yo ak koloran. Se konsa, ki jan fè bonbon sik?

Opsyon One - Classic

Pou preparasyon an nou bezwen:

• dlo - senk gwo kiyè;
• bè (sa a se nesesè pou wilaj anba fòm sirèt);
• sik - 200-250 gram;
• vinèg - yon sèl gwo kiyè.

Pou kwit manje

1. Ki moun ki pral di an detay, ki jan fè sirèt nan kay soti nan sik. Pou kòmanse ak, pran po a. Lè sa a, voye nan nan sik, vide vinèg la ak dlo, Lè sa a, melanje tout bagay ak anpil atansyon.
2. Kote po a sou yon dife ti pou 10 minit. Nan pwosesis la nan kwit manje brase toujou ap.
3. Yon fwa melanj lan achte yon dekonekte karamèl lonbraj. Nan nenpòt ka li enposib dijere, men sirèt la dous ap gen yon gou anmè kou fièl.
4. Se mas la ki kapab lakòz vide nan mwazi ke ou te pre-wile, ak Lè sa Insert baton yo.

Bonbons ak krèm karamèl

Pou preparasyon an nou bezwen:

• Sugar - yon tas;
• vaniy (si ou vle);
• bè (40 gram) oswa yon krèm (100 ml).

Ki jan yo fè sirèt sik nan kay la?

1. Pran yon chodyè, w'a vide nan jwenn tout engredyan yo. Mete sou yon dife ti ak kwit jiskaske jiskaske yon melanj omojèn nan koulè kafe.
2. Lè sa a, li dwe vide formochkam oswa tou senpleman vide nan plat la, pre-wile. Apre yo fin mas la e ki refwadi, ou bezwen koupe l 'an moso.

chokola bagay dous

Pou preparasyon an nou bezwen:

• Sugar - de linèt;
• Bouyi dlo - senk gwo kiyè.
• lwil oliv legim (de preferans pran rafine) - de gwo kiyè;
• siwo myèl - yon sèl gwo kiyè;
• kakawo (de gwo kiyè) oswa ba chokola (100 gram).

kreye bagay dous

Ki jan yo fè yon sirèt te fè nan sik ak chokola? pwosesis la pou kwit manje se egzakteman menm bagay la kòm resèt an dènye. Pou tcheke si mas la sirèt se pare, nou pral bezwen yon vè dlo. Li nesesè lage yon ti kras pwa. Si li se nan moman sa a li te vin yon sirèt solid, li kapab ki gen fòm.

Remake byen ke ou ka fè sirèt diferan tankou gou ak koulè. Tout pral depann de ki sa eleman ou ajoute. Si, pou egzanp, vide ji a pòm oswa sitwon, bonbons yo se dous ak tounen.

Ronb ki gen sik ladan boule - itil ak bon plat dous

Pou preparasyon an nou bezwen:

• Konyak - 50 gram;
• sik - 250 gram;
• mant lwil oliv;
• vaniy sik - yon sèl sak;
• sitwon ji.

Pwosesis la pou kwit manje

1. Ki jan yo fè sirèt nan kay soti nan sik ak lwil oliv mant? Pran po a metal, voye nan li sik ak vaniy, vide Brandy a, lè sa a mete sou yon plak pou apeprè de minit. Lè sa a, melanje byen ak retire nan chalè.
2. Apre ajoute ji an sitwon ak lwil oliv mant (yon kèk gout). Lè sa a, melanje tout bagay ak anpil atansyon.
3. Melanj lan ki kapab lakòz karamèl se kounye a vide nan mwazi ki piti yo. Yo menm tou yo Insert baton an bwa. Lè sa a, bay yon sirèt yo refwadi.

Remake byen ke délikatès sa a se pa sèlman bon gou, men tou, itil. Se poutèt sa, bonbons sa yo ta dwe manje yon frèt lè satisfer nan gòj la oswa tous kòmanse.

sirèt sa yo pral yon ranplasman ekselan pou grenn yo famasi menm pou tous.

Lolipop soti nan ji an san yo pa kaka

Pou preparasyon an nou bezwen

• ji sitwon - yon sèl ti kiyè;
• Sugar - uit gwo kiyè;
• ji san yo pa kaka (Berry oswa fwi) - twa gwo kiyè;
• soupoudre cuisine (pou Pak).

preparasyon

1. Ki jan yo fè sik nan sirèt la? Pran po a ak ki pa baton kouch, melanje tout engredyan yo nan li.
2. Mete sou dife (ti), brase toujou ap.
3. Yon fwa sik konplètman fonn, karamèl se ki te fòme, ki se menm jan ak koulè a nan ji an. Koulye a, nou bezwen teste. Ou ap bezwen fè yon vè dlo. Degoute nan li yon ti kras melanj dous si li imedyatman solid, karamèl a se pare.
4. Koulye a, ou bezwen ajoute posypku la. Brase ak vide nan formochkam. Remake byen ke soupoudre pa ta fonn nan mas la karamèl.

Finalman, yon ti

Kounye a ke ou konnen ki jan fè sik sirèt. Opsyon, jan ou ka wè, yon anpil. Chwazi youn nan ki ou renmen, epi raduyte délikatès natif natal nan timoun piti. Si w ap mande sou kòman yo fè sirèt sik nan kay la, lè sa a ou ka reponn fasil. Asire ou ke ou ofri plizyè chwa pou moun ki enterese prepare délikatès sa a.