Ki jan yo Kwit poul kè

Yon kèk ane de sa mwen te gen okenn lide ki jan yo kwit poul kè, ak fè fas ak sa a sèlman lè nou separe poul. Men, mwen te pase nan eseye yo sèlman nan ane a anvan - yon kolèg nan yon pati anivèsè nesans. Sa a lè mwen deside li mande ki jan yo kwit poul kè. Anvan sa a, mwen yon jan kanmenm inyore abati yo poul ak manje chat yo.

Ak isit la, nan pati sa a, tankou te sanble m 'lè sa a, fantastikman bon gou plat! Se pa etonan, lè sa a, mwen tonbe nan renmen ak sa a ti, men tankou yon juicy ak bon plat poul kè ak deside definitivman jwenn yo konnen pou aprann kijan pou kwit poul kè.

Cook bon gou poul kè, ki se pi bon gou a ak versatile pa pwodwi, li kapab nan plizyè fason. Men, nan nenpòt ka yo goodi anpil reyèl. Yon jan kanmenm, li se kwè ke kwit manje bon gou kè poul yo trè difisil, epi li ta dwe tretman gastronomik pou bout.

An reyalite, byen lwen soti nan li, ak tan an pou preparasyon yo pran pa tèlman tankou li sanble. Bouyi poul kè bezwen pafwa pou demi èdtan yon, men se yon pati nan metrès minimize, ak Bwat de Petri nan tèt li vire soti bon gou ak chè, li se tou byen enpòtan.

Ki jan yo kwit poul kè? Yo yo ap prepare nan diferan fason: ou ka bouyi, bouyon, fri, marinated, fè yo yo plof, menm kwit nan FOIL, poze sele byen sere - Lè sa a vire kè sansib ak juicy. Anplis de sa, kè a ap prepare yon sòs salad trè bon gou.

Ki jan yo kwit poul sòs salad kè? Nou bezwen pran sou mwatye yon kilogram nan kè poul ak dyondyon fre (pi bon dyondyon), yon bokal nan nan bwat mayi, yon zonyon gwo, lwil oliv (yo kapab tounsòl oswa legim), toujou bezwen soya sòs, vinèg, pwav ak sèl, yo epi ak fèy yo dekore sa a etranj sòs salad.

Kè dwe bouyi ak Bay fèy nan dlo sale sou yon sèl è, li koupe yo an kib piti. Chanpiyon bezwen kenz minit nan kwit nan yon chodyè nan yon lwil oliv legim ti kras. Koupe zonyon an nan twou bag mwatye blashirovat nan dlo bouyi. Tranche dyondyon, melanje ak kè, mayi ak zonyon podogotovlennym.

Pou prepare sòs salad a ou bezwen met gaz. Pou fè sa, melanje yon ti kantite lwil oliv ak vinèg ak sòs soya. Anvan k ap sèvi, ajoute sèl nan gou, pwav, Lè sa a, vide sòs la ak gani avèk remèd fèy koupe ak sèvi yo.

Isit la nan yon lòt fason trè fasil ki jan yo prepare poul kè. Mwen byen te lave avèk 400 gram nan kè ak retire yo soti nan plenochku nan mens. Apre sa, mwen kraze yo an mwatye ak bouyi jiskaske kwit - li pran apeprè karant minit. Nan yon soteuz ak lwil oliv fri yon zonyon piti, Lè sa a, fri zonyon nan rale lwil oliv - li se pa nesesè ankò. Kè pil bouyi nan yon marmite, ajoute tise byen koupe zonyon, kawòt graje, sòs soya gwo kiyè, vinèg ti kiyè, yon ti kantite sik, sèl ak pwav.

Bon tout melanje ak vide lwil cho - konsa, nan ki zonyon yo fri. Nan fòm sa a, plat la ta dwe kanpe pou plizyè èdtan, jouk epis santi bon yo tranpe. Li - poul kè ak kawòt nan Koreyen, ki fè yo sèvi ak nenpòt ki plat bò. Men, ki jan yo prepare kè nan sòs tomat. Sa a resèt se trè senp, men li vire soti trè bon plat.

Prepare poul kè, koupe an mwatye, mete nan yon marmite ak lwil oliv. Lè sa a, ou bezwen mete zonyon an koupe, yon gwo kiyè sòs tomat, sèl ak pwav. Tout ranpli ak dlo yo kouvri ak mitone pou yon èdtan. Gani pouvwa gen nenpòt ki, pou egzanp, legim oswa sereyal.

kè poul ka pou yo kwit jiskaske anpil asyèt bon gou. Si ou reponn "switch la sou" yon fantezi ...