Ki jan yo kwit yon 'pòmdetè' pen ti biskwit?

Gato "pòmdetè" - yon desè ke anpil abitye timoun piti. Pou anpil jèn chèf kwit li gato sa a te eksperyans nan premye nan atizay la sirèt tankou sa a desè pa mande pou boulanjri.

Jodi a itilize yon anpil nan diferan fason yo kwit manje gato a "pòmdetè". Gen nan yo itilize pou fè sable, lòt moun - espesyalman konn kwit nan fou gato. Nou konsidere resèt la ki pi senp ki te rele gato "pòmdetè" nan ti biskwit.

Sepandan, nan ka sa a gen opsyon divès kalite pou preparasyon an nan gato an. Pou egzanp, gen yo se resèt lè l sèvi avèk kondanse lèt, ak san li.

(Depi sibstitisyon sa a anpil gate gou nan pa rekòmande ranplase magarin pwodwi sa a) 150 gram nan bè yo kwit manje gato "pòmdetè nan" nan ti biskwit san yo pa lèt kondanse, nou bezwen nan magazen 300 gram nan biskwit vaniy, nan ki pa gen te ajoute rezen chèch. Anplis de sa, yo pral bezwen de gwo kiyè plen an poud kakawo, mwatye yon tas ki gen sik ladan ak krèm (ka ranplase lèt) ak kèk tas tè nan yon blenndè oswa nwa kraze sou yon rap. Reta kapab itilize nenpòt ki, eksepte pistach, ki pral ba gou nan gato yon pwa demi-konn kwit nan fou. Si nwa a se pa prezan, ou ka fè san yo pa yo, ogmante pousantaj la ti biskwit.

Biskwit, osi byen ke nwa yo ak moulen nan ti kal pen. Pou fè sa, ou ta dwe itilize yon blenndè oswa vyann moulen. Lè sa a, mete krèm nan oswa lèt ak chalè sou recho a, ajoute yo sik la ak brase yo fonn lèt la. Lè sa a, Se melanj la cho nan lwil oliv te ajoute e ankò brase jouk yap divòse konplè. Nou rezève nou siwo nou yo fre. Pandan se tan melanje nwa, kakawo ak ti biskwit, vide Te melanj lan ki kapab lakòz refwadi siwo ak melanje jiskaske yon mas omojèn. Si gato "pòmdetè la" ki soti nan ti kal pen yo prepare sèlman pou granmoun, pwa a kapab ajoute yon kwiyere nan Brandy.

mas la ki kapab lakòz gen konsistans nan yo dwe byen epè sa mande te kapab fòme pèl, sa ki ka woule nan yon melanj ki gen sik an poud oswa kakawo kraze nwa. fini gato "pòmdetè" la nan ti biskwit bezwen mete frèt la, lwil oliv la se nan frizè desè, li achte dansite ki nesesè.

Koulye a, konsidere dezyèm posiblite pou kwit manje desè gato "pòmdetè nan" nan ti biskwit. Resèt la nan sa a délikatès gen kondanse lèt.

Pou prepare patisri sa yo, biskwit ak tou mande pou nwa, tè nan ti kal pen. Jis pran yon liv nan ti biskwit ak nwa - glas pati, sou twa ka. Anplis de sa, nou pral bezwen yon santèn gram nan bè ak lèt kondanse, 6 gwo kiyè kakawo, tas lèt ak 3 gwo kiyè siwo Cherry (siwo kapab itilize pa nenpòt ki konfiti Berry).

Premyèman, prepare krèm nan, fwete an ak lèt kondanse ak bè ak te ajoute siwo ak 2 gwo kiyè nan kakawo. Lè sa a, prepare yon melanj de graje biskwit ak nwa. Ajoute yo nan bòl la ak krèm a ak brase. Koulye a, nou kòmanse ajoute yon lèt chofe, yo pote pwa a nan yon konsistans ke li te posib yo fòme gato.

Rete kakawo vide nan yon plak fon, si yo vle, yo ka ajoute nan kannèl nan kakawo oswa sik an poud. Nan chokola prepare mas fòme voye boul ti ak konfizyon yo nan kakawo. Gaye sou yon plat, li mete nan frijidè a pou apeprè yon èdtan. gato nou an se pare.

Ou pa renmen chokola? kalite gato nan pòmdetè ka kwit san yo pa adisyon a nan kakawo. Pou egzanp, ou ka sèvi ak yon resèt ki rele gato kroshkovoe ak vide krèm. Sa mande pou 300 gram nan blanchi biskit, 100 gram krèm ki gen yon kontni grès nan 33%, yon siwo sik, moulu soti nan 100 gram ki gen sik ladan ak 50 mL nan dlo. Epitou, nan yon gato, ou ka ajoute vaniy ak kraze nan ti kal pen amann nwa.

Melanj nan biskit kraze ak nwa ak vide siwo sik. Fwe krèm a ak ajoute nan pwa a nan biskot dous. Tout Mase, fòme voye boul ti ak konfizyon yo nan sik an poud. Top ka chak gato ap dekore avèk "yon leve" nan vide krèm. desè a se pare, li kapab apwovizyone te la.