Gato "lèt zwazo a"

Trè popilè nan tout tan li te gen epi li rete desè a "lèt zwazo a". Kwit li yon ti jan difisil, men rezilta a se, kwè m ', se valè li. se pen sa a te renmen pa timoun yo ak granmoun anpil. Li kapab itilize yo prepare yon varyete de resèt. Isit la yo se sa yo ki pi enteresan.

Gato "lèt zwazo a"

Prepare gato a: Bat blan yo nan twa ze ak yon zongle a sèl ak eu yo ze ak 80g ki gen sik ladan. Te melanj lan jònze ajoute 80g farin frans, boulanjri poud ak 5g 60g nan dlo cho. Antre nan pwoteyin. Mete farin lan nan mwazi an, mete yo sou yon demi èdtan nan fou a nan 180 degre, ak Lè sa redwi a 140 pou 15 minit. Retire nan fou a ak fre.

Prepare krèm nan : Bat 5 pwoteyin ak 100 G. sik. Vide nan yon marmite 100 G. nan lèt, ajoute eu 5 ze, farin frans 20g ak kwit jiskaske epè. Moulen 20g bè sik 150g ak melanje ak krèm nan. 25 g nan jelatin fonn nan ji a nan 1 sitwon. Antre nan ak mas la pwoteyin nan souple an, ajoute zès a sitwon. Farinen gato soufl, dekore avèk glase epi mete yo nan frijidè a pou 6 èdtan.

"Lèt zwazo a" ak flan

Kizin pen: moulen 100 G. bè ak 100 G. sik, 2 ze, yon sak ki gen sik ladan vaniy, 150g farin frans. Grese fòm li mete l 'nan mwatye l' nan farin lan. Mete nan fou a pou 15 minit. Mete gato a ki kapab lakòz, dezyèm kwit menm fason.

Prepare siwo a sik: ajoute 80ml nan dlo ak brase bouyi nan 250g ki gen sik ladan. Mete sou dife ak fonn sik la. Bouyi siwo a jiskaske li pa vin pwaseu. Retire nan chalè.

Prepare krèm nan "lèt zwazo a": Tranpe 20g nan jelatin nan 200 ml dlo bouyi frèt pou yon èdtan. Chalè yo fonn jelatin, souch. Separe eu yo soti nan blan yo nan 5 ze. Pwoteyin fwe e refrijere.

Mete eu nan yon bòl ak fwe byen ke yon mwatye tas ki gen sik ladan. Chalè mwatye yon tas lèt ak vide yon ti kras nan mas la jònze. Mete nan yon beny dlo se konsa ke dlo a pa manyen anba a, ak yon bòl nan beny kouvri nèt. Bouyi eu yo ze jouk epè. Mete baz la melanje ki kapab lakòz refwadi nan dlo frèt.

Ekirèy jwenn, fwe, pandan l ajoute yon zongle a sèl. Mete ¼ ti kiyè asid asid. Lè sa a, tou dousman fwete mixer, prezante siwo sik ak jelatin solisyon an cho. Mete sou kote pou 5 minit. 150g teni bè ak bat ak yon mixer, batr, ajoute baz la melanje. se krèm a ki kapab lakòz mete an pwoteyin, bat ak yon mixer a vitès ki ba.

Kouvri fòm lan nan parchemin, bwose ak chok bè. Mete gato a ak vide krèm nan pwoteyin, kite yon demi-an vè. Kouvri ak dezyèm Korzh, li mete résidus krèm. Mete sou gato a nan frijidè a lannwit lan. Fonn chokola a sou yon koup la (beny dlo) ak vide krèm nan cho. Brase jouk omojèn, yo kouvri tèt la ak pati yo ki nan gato chokola. Mete nan frijidè a anvan solidifikasyon. Soti sou yon plak.

"Lèt zwazo a" ak nwa

Preparasyon nan biskit: Melanje 4 ze, piti piti ajoute etent soda, ak Lè sa a yon vè farin frans ak sik kòm anpil. Wile fòm nan, vide farin lan, li mete bonbon. Eponj gato fre ak koupe nan de moso ansanm.

krèm Preparasyon: fonn nan 150 mL nan chofe dlo 50 g jelatin. Ranvwaye pou yon demi èdtan. Yon ze douzèn kraze ak separe blan yo soti nan anpil jòn yo. • Fwote tan lontan an ak yon vè ki gen sik ladan. Vide yon vè lèt ak yon gwo kiyè farin frans. Tout melanje epi pote yon koup nan beny lan nan yon bouyi. Fre. Nan mas la ki kapab lakòz ajoute 300g teni bè ak yon pake ki gen sik ladan vaniy. Bat blan yo ak yon vè sik, ak lè sa a ajoute jelatin a. Melanje pwoteyin lan ak mas la jònze.

Fòmasyon nan gato a: Mete gato a nan fòm lan ak vide krèm. Kouvri ak gato a dezyèm e refrijere. 60g teni bè melanje ak poud 120 g kakawo, 80g nan lèt, mwatye tas ki gen sik ladan yo, tout chofe sou yon chalè ki ba jouk engredyan yo fonn. Farinen gato ak glase ak nwa kraze. Jwi tout manje a!