Lèt Korzhik: resèt bagay dous nan anfans

Yon jou, mache desann nan lari a, mwen remake yon ti fi sou senk ane fin vye granmoun. Avèk banza fòmidab nan yon rad entelijan, li te kenbe fòs ponyèt manman l 'lan, ak tou de machwè te manje letye Korzhik. Mwen pa te kapab konprann sa m 'te tèlman branche sou sa a bèl ti fi, ak Lè sa a mwen reyalize: isit la li ye, imaj la nan anfans mwen. Apre sa, mwen se konsa te vle fè ti, ak jis kòm li te hungrily moulen lèt Korzhik.

Natirèlman, premye pati nan dezi a te realizabl, men dezyèm lan se reyalis aplike. Lè mwen te resevwa lakay ou, mwen te enspire pa souvni anfans, mwen te deside prepare yon lèt Korzhik. Resèt la vire soti nan ka trè senp. Antan patisri yo te tounen soti ensanèi bon gou, ak mwen sijere ou eseye kwit se konsa enpresyone m 'kado.

Se konsa, lèt Korzhik. Resèt nan dous la mande engredyan sa yo:

• bè (120 g)
• farin frans (350 g)
• lwil oliv legim (yon gwo kiyè)
• sik (120 g)
• lèt (240 g)
• disintegrant (youn pake),
• ze (1 PC.).

Pwodwi konpozan. Prezante jan nou plise nan tou de machwè fè letye pwòp tèt li Korzhik. Recipe - nan men, epi yo kòmanse pou kwit manje.

Lèt vide nan yon marmite epi mete yo sou yon chalè ki ba anpil. Nan yon marmite vide lwil oliv la legim, ak vide sik lan, li mete bè an. Brase sa ki nan chodyè a pou ke lwil oliv la se fonn e li te sik la fonn.

Farin frans ak boulanjri poud melanj, ajoute schepotochku sèl. Etenn chalè a anba chodyè a ak byen vit nan te melanj lan te gen tan yo refwadi, l'a vide farin frans lan nan chodyè a, melanje byen. Se konsa, prepare farin lan, nan fen a li ta dwe gen yon fleksib, likid ak gluan.

Sou yon plak, pre-farine, mete farin lan epi kouvri yo ak yon moso twal. Kite li pou yon ti tan jiskaske li refwadi desann (bòn tè - tanperati chanm nan). Obmyat farin ak woule soti sou yon tab farine nan yon kouch nan sou sis milimèt epè.

Avèk fòm (ti sèk, vè, elatriye) nan koupe biskwit. Mete sou yon boulanjri papye parchemin, ak sou li - biskwit, yo wile ze a (sa a ka fè fasil avèk yon bwòs).

Mete biskwit boulanjri ak yon fou a chofe (tanperati - 180 degre). Apre yon demi èdtan ou ka jwenn biskwit soti nan dife pou chofe fou a. Rete tann jiskaske patisri a se fre, epi ou ka jwi Apetisan nan kwit.

Ou vle kwit lèt Korzhik? Resèt la nan preparasyon li yo ka kraze menm pi san eksperyans "chef la." Jwi biskwit bon gou ak pant nan memwa bèl.

By wout la, gen afè yon vèsyon bon gou altènatif nan sa a plat - biskwit fwomaj. Fwomaj biskwit resèt se senp, Se konsa, si adore fwomaj - konseye yo eseye.

Engredyan: fwomaj Cottage (mwatye yon kilo), ze (3 pcs.), Soda (1ch.l.), yogout (tas), magarin (yon pòch sigarèt), sik (3 tas) ak farin frans (li ta dwe osi lontan ke nesesè farin).

Melanje farin lan tamilsex ak soda boulanjri, magarin a adousi ak sik (2.5 tas) ak ze. Ta dwe jwenn yon melanj omojèn. Te melanj lan ki kapab lakòz te ajoute yogout, fwomaj Cottage ak melanje byen defini eleman farin. Prepare farin lan. Li se tou nesesè yo kouvri ak yon twal, epi kite pou 20 minit.

sik ki rete (0.5 tas) voye tab ak woule farin lan nan yon epesè nan 1.5 cm. Koupe biskwit, li mete yo sou plato a se konsa ke "sik" bò a vire egal. Kwit sou yon chalè medyòm pou apeprè 25 minit.

gato fwomaj san yo pa koupe an ti yon bonbon kapab itilize pou preparasyon nan gato divès kalite. Yo yo ap prepare swa dapre resèt la menm jan ak biskwit oswa yon ti kras chanje lis la nan engredyan.

Nan nenpòt ka, ou pral prepare Korzhik lèt, lètkaye Korzhik oswa gato jwenn gato siman jwenn ensanèi bon gou. Tanpri ou epi yo pral pran plezi moun yo renmen ki chans ase yo eseye rezilta yo nan efò ou yo. Apre yo tout, ki sa li se kwit ak renmen, e menm ak pwòp men l 'yo, jis pa ka ede men renmen.