Karamelize bannann: resèt

Yon fwa li te rive konsa ke nou gen bannann yo manje anvan tout koreksyon. Men, nan peyi kote sa a fwi se pi bon mache pòmdetè yo, yo yo souvan itilize pou asyèt divès kalite. Avèk bannann kwit soufle, poudin. Yo fri, nou pa mansyone ki fè Desè bèl bagay ak yon varyete de yo. Nan atik sa a, nou dekri bannann ki jan karamelize. Pwosesis sa a se pa trè difisil fè fas ak li epi li kòmanse kwit. Tout aksyon an pa pral pran kenz minit. Gen plizyè resèt pou karamelize bannann. Nou kòmanse, petèt, ak ki pi senp lan.

Desè pou yon dine amoure

moun ki gen konesans di ke evènman sa a bezwen pou pote nan amann lan tab, men manje limyè. gato Remoute kouraj lakòz somnolans. Yon fòma dine amoure précis ke patisipan apre ap tann yon lòt al pran plezi. Sou tab la pa chandèl limyè gade parfe griye, karamelize bannann. Li fasil a trete ka sèvi kòm yon rapèl dou. Bannann nou koupe Longitudinal an de mwatye. Li nesesè avèti fwi a yo chwazi fèm, yon ti kras premature. Men, nou bezwen rezen chèch - youn oubyen de gwo kiyè. Si bè yo se twò sèk, yo ta dwe avanse vide dlo cho. Premye limen nan yon chodyè de oswa twa gwo kiyè nan bè - pa gaye, epi, Bondye padon, pa magarin. Pa rete tann jouk li kòmanse voye. Lwil oliv la likid ajoute yon kwiyere ki gen sik ladan ak yon glise. Brase yon ti kras kiyè an bwa ak yon dife ki piti yo. Plonje nan sirèt la kale ak tranche Longitudinal nan mwatye yon fig, ak rezen chèch. Fry. Ranvèse yon fig sou lòt bò a. Top moute ak de gwo kiyè nan wonm fè nwa. Li kapab ranplase ak konyak. Si nou, kòm alkòl pral ajoute yon likeur dous, sik ta dwe mwens pase vide an. Se pou yo rete tann jiskaske likid la se konplètman caramelizing. Shift fig yo sou plak la. Dlo yo ak sòs rezen.

bannann karamelize: resèt la pou gato a

fwi sa yo pa pouvwa gen yon desè endepandan, ak itilize nan entèrfolyèr oswa decoration pi yo fèstivite. Isit la se resèt la nan gato bannann. Kwit gato, koupe an de pen. Nan ven-senk gram yo nan bè ak 100 g ki gen sik ladan vaniy pou prepare soteuz karamèl. Sis kale bannann koupe an moso gwo (yon sèl pyès nan divize fwi nan kat oswa senk pati). Oblije yo nan bouyi karamèl. Fri sou tou de bò. Y 'ap mete sou yon plak. karamèl ki rete itilize pou preparasyon an nan fwomaj Cottage ak krèm yogout. Pou sa kiyè yo fonn jelatin la nan yon santèn mililit lèt. bòl la mixer konbine liv nan fwomaj (oswa fwomaj krèm), katsan gram yogout ak karamèl bannann. Ranpli lèt la ak jelatin. Bat jouk krèm nan. Mete gato an. Nan fon an nan vlope an plastik fann mwazi, li mete pi ba gato. Ranpli mwatye krèm nan. Nou mete karamelize gato bannann. Boca pwodwi ka dekore avèk fwi fre, koupe an tranch. Ranpli krèm nan rete epi kouvri yo ak Korzh nan tèt.

bannann topping

Koulye a, panse osijè de dekorasyon gato an. Pa gen anyen ki pi bon pase yo vide dous topping biskit. Ki jan yo caramelize fig, nou deja konnen. Ak ki jan fè topping? Fonn nan trant gram dlo yon kwiyere nan jelatin. Close bannann yo kale ak fwote ak yon fouchèt. Melanje pure fwi ak trant gram sik. Mete nan yon chodyè ak mitone jouk akizisyon de yon bèl lonbraj nwa-bèlj. Mete pure a nan bòl la nan yon blenndè. Ajoute uncool a jelatin. Bat tout jouk lis. Topping li ak yon kiyè oswa bwòs Vide gato - tèt ak pati yo ki nan pwodwi a. Rekòlte nan frijidè a pou kat èdtan nan krèm te jele. Rale manje a nan bor yo nan fim soti nan mwazi an ak sèvi yo.

Bannann nan tès la

Se pou nou kounye a eseye konplike resèt la. ou renmen boulèt? Dapre prensip sa a ka fè, ak fig mi. Senkant gram nan yon bè trè Dlo glasé, gwo kiyè de ak yon mwatye nan farin melanje ak sik (li ta dwe pran 1 ti kuiyè. L.) Mase sable farin. Moulen l 'nan ti kal pen. mas sa a ajoute de kiyè soup nan kokoye. dife pou chofe fou a se chofaj jiska de san degre. chodyè a san yo pa gen yon manch seri bag pou kwit manje. Vide nan kiyè a anba mwatye nan sik. De bannann koupe an ti moso ak pouse nan bag la. Top kouvri, ti kal pen pen griye. Fri de minit, jouk sik la vin nan karamèl. Lè sa a, nou voye chodyè a nan fou a ak kwit pou ven minit. Nou chanjman tèt anba sou yon plak epi retire bag la.

Goumèt desè ak krèm glase

Resèt karamelize bannann ak sundae se sanble anpil ak baz la. Men, gen diferans. Twa bannann pwòp e li te koupe ti sèk oblik epesè pa mwens pase yon santimèt. chodyè a vide kat gwo kiyè nan sik ak yon zongle jenere nan kannèl. Top moute ak 2 ti kuiyè. l. dlo. Nou rete tann jiskaske se sik la konplètman fonn. Ajoute sou siwo a ak ven-senk gram nan bè. Lè li fonn, gaye bannann. Fri yo sou tou de bò pou apeprè twa minit. Bannann ta dwe mou, men yo toujou pa pèdi fòm. Vide mwatye yon tas fò distilateur - pi bon wonm nwa, men anfòm nan ak konyak. Menm lè dife. Lè pwòp tèt ou a flanm dife extend, bannann fri kontinye yon tijan plis minit, a evapore likid la depase. Nou chanjman nan yon la Carte desè bòl glas-krèm ak sèvi ak yon efè nan krèm glase.

Karamelize bannann nan frape

Vzobem de premye pwoteyin kim an gonfle. Ajoute de gwo kiyè ki gen sik ladan. Yon ti kras pi plis vzobem. De bannann kale epi yo pral koupe an fragman gwo. Nou woule yo nan farin frans, lè sa a nan frape ak pwoteyin nan farin ankò. Nan yon chodyè fri deklanche yon ti kantite rafine lwil oliv tounsòl. Nou kwit bannann nou yo nan frape. Kouche soti sou sèvyèt papye nan chemine grès la depase. Nan yon marmite nan mwatye yon gode dlo ak twa soup kiyè nan siwo sik va jwen. Li ta dwe vin yon koulè jòn. Ou ka varye gou a nan vaniy, kannèl. Ranpli sa a abiye bannann nan frape. Sa a kapab tou gen pou desè ki fèt ak yon efè nan krèm glase.

Bannann an diven cho

Resèt la rekòmande pou w ap chwazi tan sa a mi fwi mou. Premyèman, nou cho diven. Nan yon chodyè, vide yon vè diven dous (kaor diven, MUSCATEL). Si ou fè yon desè pou timoun yo, ka alkòl dwe ranplase pa yon ji transparan. Vide de san ak senkant gram ki gen sik ladan mawon. Mete dan, kannèl ak lòt fèy santi bon, ki deside epis diven cho. Pan mete yo sou yon chalè medyòm. Yon fwa diven an se kòmanse bouyi, diminye flanm dife a nan yon minimòm. Nou bay tout epis santi bon yo konplètman louvri moute ak pataje diven gou yo. Retire marmite a soti nan chalè a ak filtre sa ki nan yon Egoutwa nan fèy te. Nou mete yo sou yon anpil ti dife ki te sou yon fri chodyè jete-fè. Yo fonn li nan 4 gwo kiyè gwo kiyè bè. Kat bannann pirifye e li te koupe an epesè shaybochki wonn pa mwens pase yon santimèt. Fry nan lwil jouk lò mawon. Lè sa a, vide diven an cho. Conclut sou chalè mwayen (otreman alkòl la evapore engredyan) nan bouyi. Karamelize bannann kwit apeprè mwatye yon èdtan. Sèvi cho. Sa a kapab desè ap dekore ak krèm vide ak griye kale sitwon.

resèt trè senp

Nou bezwen kat mi, men sere, fò bannann. Nou chofe fou a nan yon sèl san ak katreven degre. Mete gri an epi mete fig yo unpeeled sou li. Kwit jiskaske po a nan fwi a achte yon lonbraj nan berejenn. Li pral pran sou ven minit oswa yon demi èdtan. Pandan tan sa a nan sik mawon ak yon ti dlo fè yon karamèl. Apa vzobem krèm. Nou pran soti fig yo konn kwit nan fou. Kouto yo kale fè de ensizyon paralèl ak ki pasyèlman fè egzijans kò a. Vide karamèl likid li yo. Sou bò paj-la nan laprès sou fetis la yo nan lòd yo pi lwen ekspoze kò a. Lè karamelize bannann yo fre, dekore yo ak vide krèm.

krèp

Fatige nan monotone fars? Bay yon touche nan asyèt yo ekzotik yo konnen yo. Ajour kwit krèp mens. chodyè a kouche soti lwil la, w'a vide mawon kann. Lè yo karamèl a ki te fòme, yon dife nan moso kèk li nan kale ak koupe an ti moso nan bannann. Se aliyen ak fwi sou yon plak. Vide nan karamèl nan yon ti kras plis pase mwatye tas krèm lou. Nou menm tou nou ajoute yon ti jan nan krèm pou epesman. Brase ak bouyi melanj lan pou de minit, jouk epè. Se aliyen ak bannann karamelize nan krèm bè. Brase. Depi krèp. Èske soumèt yo sou tab la ak vide krèm.