Koktèl ak djin.

Mozhzhevolovaya vodka oswa djin ki dwe nan kategori a nan lespri, li prepare yon ble konvansyonèl pa distilasyon nan alkòl ak Juniper, yo detèmine gou etranj li yo. gou jeni ase dryish la, se konsa nan fòm pi li yo li se itilize trè souvan, gen plis chans yo sèvi ak cocktèl nan djin. Pi souvan nan restoran fè cocktèl sou baz la nan djin «London sèk djin», nan lòt mo, "London sèk djin." Non sa a pa defini yon mak oswa yon mak, oswa menm peyi ki gen orijin, men se sèlman pwosesis la nan distilasyon. Kòm yon règ, djin - yon ankenn alkòl alkòl ki prepare nan distilasyon yo po vètikal, Lè sa a, li se distile yon dezyèm fwa ak adisyon a nan yon alkòl ki baze sou yon varyete de remèd fèy. Anplis de sa nan Juniper djin ajoute zès nan zoranj oswa sitwon, osi byen ke rasin Angelica, rasin nan vyolèt, aniz, kannèl, koryandè.

Envansyon nan djin se souvan kredite yo ak Frantsisku Silviyu, yon doktè Dutch li te ye nan moman an, men anpil, reyalite sa a pa se konnen yo nenpòt ki moun. Bagay la sèlman ki se vre - djin te vin okòmansman te pote soti nan syèk la ksvii nan Netherlands. Pakonsekan li jwenn tèt li nan England pandan Revolisyon an Glorye ak siyifikativman chanje konpozisyon chimik li yo. se angle djin ki te pwodwi pa distilasyon soti nan lòj, ki gen laj nan barik an bwa ak achte yon gou, yon bagay fè l sanble souvan wiski. Britanik lan tou itilize cocktèl ak djin, men yo gou byen lwen plis diferan de orijinal la, paske djin angle a gen yon fòs ki pi wo epi yo pa gen tankou yon gou fò ak moun rich, kòm Dutch la.

Nan kòmansman an nan syèk la XIX, Britanik la envante pwosesis la nan distilasyon nan vètikal la, ak yon ti kras pita kreye "London sèk djin." Depi lè sa a, jeni a vin enpòtan t'ap nonmen non ak popilarite, lajman nan tandem ak yon Tonik ki baze sou kinin. cocktèl sa yo ak djin yo pa t 'bwason jis mou, men tou, vin tounen yon zouti ekselan pou prevansyon de malarya. Ginn parfe maske gou a nan kinin e li te bay bwè nan yon brak orijinal gou. Depi tout tan limanite te kòmanse envante cocktèl ak djin sou baz la nan lòt bwason ki gen alkòl, souvan yo itilize pou sa martini, vèrmout, Brandy, likeur. Pandan Pwoyibisyon nan Amerik, djin kòm kontrebann ankachèt nan peyi a paske yo te fasilite li yo nan fabrike. Koulye a, apre anilasyon an nan Pwoyibisyon nan peyi a, djin se toujou baz la pou anpil cocktèl popilè.

Ki pi popilè cocktèl ak djin

"Abiko flè"

Pou preparasyon an nan bwè a nou mande pou - 20 ml djin ak abiko likeur 1 gwo kiyè ji sitwon ba, 2 dòz Angostura ti jan Tonik pou ranpli. Tout engredyan yo yon souke bon nan yon korne ak glas, souch nan yon vè ak glas, ajoute Tonik ak melanje byen, sou kwen nan glas la yo mete moso crainte nan sitwon ak Lè sa a jete.

"Adan ak Èv"

Pou preparasyon an nan bwè a nou bezwen 20 ml djin, Angostura ak siwo myèl likè Drambuie, 10 ml nan ji sitwon, yon kèk gout nan siwo grenad Grenadines, se yon Cherry ak yon ti tranch sitwon. Tout eleman yo souke nan korne ak glas, souch nan vit-la. Fwi nèrveu sou brochet ak kouche sou kwen nan glas la.

"Bermuda Rose"

Pou prepare bwè a nou bezwen 40 ml djin 1ml graanatovogo siwo Grenadines, 10 ml nan ji sitwon ak likè 1barnaya kiyè Abiko Brandy. Tout eleman yo souke nan korne ak glas ak filtre nan yon vè.

Kotkeyli djin - gen yon gou spesifik rich ak gou depaman. Li ta dwe yon lè yo eseye sa a bwè séduire ak lavi imedyatman koulè lakansyèl c klere vin pi klere ak plis satire. Eseye li - ou pa pral regrèt!