Marmelad nan fwi ak bè yo trè bon plat. Yo ka prepare kòm yon kalite youn nan pwodwi, ak koupe. Oke-chwazi ak konbine yo, yo konpleman chak lòt parfe bon sant, dous oswa asidite, ak koulè likid vin pi klere, pi rich, plis agreyab.
Apple ak pwa koupe
Marmelad nan pwa ak pòm gen pwopriyete benefisye ak gou ekselan. Ak plezi egal li se fèmen pou sezon fredi a ak kwit pou chak jou. Chak fanmi gen resèt pi renmen bwè yo. Pataje yo ak nou. Pou egzanp, isit la se yon konpòte nan pwa ak pòm ak siwo myèl sitwon: pou preparasyon li yo yo te pran nan kantite egal, tou de fwi. Yo ta dwe fè koupe an tranch piti, retire grenn epi koupe. Mete nan yon marmite. Li ta dwe te note ke yon konpòte nan pòm ak pwa ap gen plis bon gou pase sa ki fwi a plis mete nan li. Pou amelyore kalite yo nitrisyonèl nan moso yo sou prepare a peze ji a nan yon sèl sitwon. Top leve ak dlo, kote sou yon chalè segondè yo bouyi, lè sa a bouyi pou yon ti kras plis pase yon demi èdtan yon. Pa bliye fè jwenn nan chemen an. Nan pare a ak yon ti kras ostuzhennoy konpòte nan pwa ak pòm, kote nan gou siwo myèl la epi mete l nan frijidè a. Sèvi Dlo glasé, ajoute moso yo fwi nan tas yo. Ou souch bwè a, ak sou kwen nan linèt mete yo sou tranch fre pòm, pwa ak sitwon. konpòte Sa a se swaf dlo ekselan quencher, li se te sèvi pou manje midi oswa te apremidi.
Solè fwi nan bank la
Si ou panse sou ki jan yo prepare marmelad nan pwa pou sezon fredi a, ou ka eseye sa a resèt isit la. karakteristik li yo se ke fwi yo yo tranpe nan asid asid, ki se yon konsèvasyon bon. Gras a li bwè nan pou yon tan long ki estoke nan bank yo, pa gen limon, ak olye pou vin tounen yon kalite cloying asidite dous. Kalkil nan pwodwi sa yo: pou chak kilogram pwa pran kòm anpil sik ak se asid la mete pousantaj de 1 gram pou chak lit. Fonn asid la. Pwa koupe nan mwatye oswa trimès, retire grenn ak tach, kote gate. Vide solisyon an, epi kite pou 20 minit. Lè sa a, souch, se pou drenaj sold yo nan dlo sitwon ak pliye nan bank la (ranpli nan mwatye pwa yo oswa yon ti kras mwens). Vide siwo (2 lit dlo pou chak 1 kg ki gen sik ladan), esterilize 25 minit ak woule yo. Banks mete yo sou kouvèti a, vlope epi kite yo refwadi pou yon jou. Lè sa a, deplase li nan yon sousòl la sou yon etajè oswa nan yon klozèt.
Pear konpòte ak pòm "Paradise"
Li sanble tankou Menager anpil moun, ak sa yo yon trete bèl bagay kòm yon konpòte nan pòm ak pwa sou non nan "Paradi a." Se konsa, etranj yo rele li se paske nan pòm yo trè bon plat kwit nan paradi. Nimewo nan fwi pran derive, men ale sou 600 g ki gen sik ladan regilye yo ak 10 pou chak kilogram nan - vaniy. Fwi ransanble, lave. Ponm twou file baton an bwa. mwatye Pear koupe, retire nwayo a. Fè aranjman pou bank. Bouyi siwo a, vide yo fwi, li mete yo bouyi - lit a 15 minit, twa-lit - nan yon demi èdtan. Woule moute, vire tèt anba, kouvri ak kite li poze pou apeprè yon jou tankou jou sa a. Apre - voye bay rès la nan materyèl yo sezon fredi.
Bwè ak plezi epi sonje dous sezon lete an frwiti!