Marmelad nan pòm. bwè nan pafè pou tout fanmi an

Marmelad - bwè a pi renmen nan anpil moun depi timoun piti. Gen kèk asosye l 'ak vwayaj ak fanmi - byen, ki gen grann itilize yo kwit pou yon pitit pitit renmen bon gou konpòte nan pòm oswa seriz? Anpil nan yo se itilize yo prepare sa a bwè te fè soti nan fwi ak bè ki te grandi sou cottage pwòp ete l 'yo, ak kèk moun ki ta pito konbine li, tankou fwi fre ak fin chèch nèt. Yon egzanp tout moun ki tankou yon bwè dous ka sèvi kòm yon konpòte nan pòm ak abriko fin chèch nèt, te renmen pa anpil pou gou inik ak inimitabl li yo.

Nou kòmanse prepare marmelad nan pòm. Resèt la se byen senp. Men, bagay la pi enpòtan an se ke ak sa a bwè dous, nan anpil ka, ou ka eksperyans san yo pa pè dega pwodwi final la. Ajoute fwi sèk oswa bwa leve bè nan yon konpòte nan pòm - resèt vin lòt la, yo bwè a vin koulè nouvo ak siyifikativman transforms gou la.

Bagay la prensipal yo sonje ke lè pou kwit manje konpòte a pa ta dwe bezwen pè yo rèv. Pou egzanp, si ou konnen ke fanmi ou pral renmen pòm pa sèlman, men tou, frèz oswa mur ka ajoute nan yon ti kantite konpòte fwi bè pi renmen. moun ki tou pre ak renmen nan ou kontan yo jwi bwè a bon gou ak an sante nan fwi yo pi renmen ak bè.

Li pi bon yo prepare yon konpòte nan pòm fre, paske yo gen yon nimewo nan vitamin kò ki enpòtan (asid pantotenik, asid folik, biyotin, vitamin A, C, B1, B2, ak B6) ak eleman tras (souf, sodyòm, mayezyòm, kwiv, potasyòm, fosfò, ak, nan kou, fè).

Pou prepare marmelad nan pòm, pran yon resèt pou yon kòmanse klasik. Oke pòm lave ta dwe netwaye epi retire pye ble a ak sepal. Ponm Lè sa a, dwe koupe an kat, sis oubyen uit moso epi retire nwayo a. Li se posib tou yo divize chak pòm nan mwatye, koupe soti nwayo a, Lè sa a, koupe yo an mug pa epè. Apre sa, pòm yo yo dwe benyen nan dlo frèt, apre yo fin ajoute yon ti kras vinèg (yon ti kiyè pou chak galon dlo) oswa asid asid (ase nan senk gram nan menm kantite lajan an nan dlo). Sa a se fè asire ke pòm yo pa klere ankò lè a. Apre yo tout fwi yo yo koupe, mete yon chodyè dlo (yon galon dlo nesesè pran yon liv nan fwi) ak pòm sou dife a, epi le pli vit ke dlo a kòmanse bouyi, ajoute nan li sik la (to a nan yon sèl tas ki gen sik ladan ak volim nan dlo de a kat lit), tou depann de gou ou.

Yon fwa konpòte a ankò vini nan yon bouyi, brase epi kenbe l 'sou chalè ki ba pou mwatye yon minit. Lè sa a, ta dwe po a ka retire yo nan plak la cho, kouvri konpòte sere kouvèti epi kite l chita pou yon èdtan. Apre sa li kapab vide nan yon lòt veso ak fre. Frwad konpòte nan pòm gou enkwayab ak bon sant.

Si yon ti kras lwen resèt la "klasik", gou a nan pòm konpòte ka chanje dramatikman, oswa omwen elaji gou li yo pou kèk "fwi ak Berry oktav" lè l sèvi avèk tou de manje fre ak fwi fin chèch nèt. Se konsa, bwè a pa pral chire Non chak jou nan "pòm konpòte", resèt la nan kote ou te resevwa nan men zansèt yo. Ou ka envante ou "pwòp" bwè, ki pral pi an sante ak savoureuse ji ak bwason, ki ka jwenn sou etajè yo nan boutik episri yo.

Nou pa dwe bliye ki ka konpòte a pòm dwe itilize kòm yon remèd vitamin pou plizyè maladi. Pou egzanp, pwopriyete ki ka geri li yo yo te itilize nan ateroskleroz, maladi ren, fwa ak nan blad pipi. Men, li se tou ki nesesè yo sonje ke pandan vin pi grav nan pan, doulè oswa ilsè gastric konpòte nan pòm se kontr.

An jeneral, pòm konpòte ideyal la ranplir kò a yon anpil nan eleman nitritif ak vitamin.