Kouman fè yon tandoor nan brik ak men yo

Nenpòt plat kwit nan lè a louvri, gen yon gou orijinal yo. Li te gen yon gou espesyal ki pa ka jwenn nan kwit manje a sou yon recho gaz nan kay la. Tandoor nan brik - sa a dife pou chofe fou-torefakteur, ki te itilize nan Azi Santral. Li se gen entansyon pou preparasyon nan asyèt divès kalite: li se posib yo kwit pen, vyann, Samsa fè, elatriye founo yo ka gen diferan fòm: .. Fè vètikal oswa orizontal, mete sou tè a oswa anba li. Kèlkeswa karakteristik sa yo diferan yo fonksyone idantik.

Jodi a te resevwa yon brik trè popilè dife pou chofe fou-torefakteur, san konte tandoor la nan brik ak men yo fè se trè senp. Pou fè sa, mete pati ki pi ba nan wòch la, ak tèt la nan yon nonm avèg depi ajil. Premyèman, nou ta dwe chwazi yon kote ki konvnableman. Konstriksyon an se dezirab fè anba yon canopy nan kwit manje pa t 'sispann lapli a oswa nèj. Nan ka sa a, ka canopy an ap bati sou dife pou chofe fou a deja fini. Li se yo fouye yon pwofondè twou san fon an sou 1 mèt, epi tou li chwazi yon kote ki kote tiyo amyant mete, pou kap founi bay lè.

Kòmanse ap fè tandoor la nan brik ak men yo ta dwe gen yon brik tap mete. Li nesesè mete yo nan pati anba a nan twou san fon an yo al vide sou tèt ajil, Lè sa a, enstale yon tib nan amyant konsa ke li pa t 'rive nan pati anba a (distans la nan pati anba a - 5.6 cm). dwe tiyo a ap pozisyone ak yon enklinasyon nan apeprè 45 degre. Ki te swiv pa twou san fon aliyen ak mi brik, mete bò etwat li yo. Solisyon an pou sa a se pa sa itilize. Dyamèt-grye dife pou chofe fou a se apeprè 50 santimèt, yon sèl ranje mande pou yon ti kras pi plis pase 20 brik la. Opsyonèlman, ou ka fè gwo founo dife a pi gwo.

Apre sa, ranje yo rete yo mete deyò, ak chak siksesif yo ta dwe yon ti kras pi gwo pase anvan, kornich yo ti fòme sou miray la. Lè w fè pwòp yo men tandoor nan brik, li nesesè ranpli nan kouti nan yo sou deyò a nan labou a sèk. ranje a sot pase yo nan brik ou bezwen yon rad bon ak ajil mòtye. Pou sa yo ta dwe dilye ak dlo nan yon konsistans ajil sèk nan tounen krèm, filtre konpozisyon sa a ki kapab lakòz nan yon Van amann. Kite sou tan, nan ajil rezoud, pandan y ap pi lou patikil pral tonbe ajenou fas atè, ak sou sifas la nan dlo a parèt. likid Sa a ta dwe vide sou brik yo, ak tèt kouvwi ak ajil.

Pare brik tandoor, te fè ak pwòp men yo, yo ta dwe dirab. Se poutèt sa, rad la tèt ansanm ak dife pou chofe fou yon fwa, bezwen ranfòse kadriyaj konvansyonèl lacho li yo, koupe nan bann. Yon gwo tèt ta dwe aplike yon lòt kouch nan konpozisyon sa a ajil. epesè kouch yo pral apeprè 1 santimèt. Yon fwa li se etabli yon baz fè yon bòl ajil ak yon ouvèti ki nan tèt la.

Pou bòl an bezwen yon modèl ki apwopriye. Pou rezon sa yo, ou ka sèvi ak yon Kettle gwo, yon chodyè oswa lòt veso fòm wonn. Li ta dwe ranvèrse tèt anba po, mete sou kouch sifas la tout antye de NEWSPRINT ak ajil tès. Epesè a kouch yo ta dwe sou 5 mm. asire w ke ou kite yon ouvèti ki nan sant la. Apre yon ti kras labou se sèk, li se nesesè yo enpoze yon moso bòl ak yon rad dezyèm fwa. Se konsa, repete plizyè fwa.

Poze tandoor la nan brik ak pwòp men l 'yo, sa li vo sonje ke yo ta dwe ajil gwo founo dife REFRACTORY a dwe te pran. Apre bòl la se pare, li se nesesè yo mwazi kou a, epi rete tann kèk tan yo retire estrikti a modèl. Apre sa, ou bezwen yon bon bòl sèk ak enstale l 'sou yon fondasyon brik, kouvri moute tout fant yo ak jwenti nan ajil.

Koulye a, ou ka kòmanse tire. Yo ta dwe dilye nan dife a epi kenbe l 'pou yon kèk èdtan. Pare bòl pa ta dwe krak, ak ki lè frape limyè va pwodwi k ap sonnen. Sa a pral siyal nan lefèt ke tandyr pare.