Kwit nan fou chou - yon repa goumè!

Chou, natif natal nan lil Chip ki konsidere kòm yo dwe lontan te renmen pa konpatriyot nou, paske gras a yon varyete metòd pou kwit manje, pwodui sa a se byen versatile, epi, nan plis de sa, gen yon gou ekskiz.

Li ta dwe tou dwe te note ke chou gen nan konpozisyon li yo yon anpil nan sibstans ki sou itil tankou potasyòm, mayezyòm, vitamin, fè, se konsa pwodui sa a rekòmande pou itilize pou moun ki gen pwoblèm ki genyen ak travay la nan vant, duodenom a ak fwa.

Lè w ap chwazi metòd pwosesis chou yo ta dwe gide pa sèlman gou, men tou, yo nan lòd yo kenbe eleman nitritif maksimòm. Pi bon an se vapeur a nan pwodwi a ak adisyon a nan anvan tout koreksyon nan salad. Kwit nan fou chou tou sove eleman ki gen anpil valè, ak yon varyete de resèt fè li posib reyalize yon gou ekselan nan plat la fini. Li se pa sekrè ke pwodwi a mwens ekspoze se chalè-trete, pi gwo a kantite lajan an nan ki estoke eleman nitritif nan li. Se konsa, konsidere kèk resèt ki fè chou, konn kwit nan fou nan fou a, jwenn pi plis itil nan ak bon gou.

Marmite ak vyann ache

Kwit nan fou chou ak vyann dezyèm plat se plen, li se ase nourisan ak bon plat. Yo kwit li ou bezwen engredyan sa yo:

- cauliflowers;

- 300-400 gram nan vyann mens, li se pi bon yo sèvi ak yon vyann bèf melanje, vyann bèf kwit ak vyann kochon;

- 1 ze;

- 100 gram nan fwomaj;

- Lay - 2 galik;

- zonyon - 1 tèt;

- pwav tè;

- mayonèz.

Ou premye bezwen byen lave chou a gratis tèt la soti nan fèy yo. Separe chak florèzon pa bezwen yon lòt! Oblije yo nan dlo bouyi, kwit sou 6-7 minit. Nou jwenn soti nan chodyè a, ak pandan y ap chou refwadi, fè fars la. Pou sa ka ajoute nan moulen vyann kri ze, zonyon, sèl, pwav ak fòme yon mas. Jwenn yon tèt boure ak vyann ache, ranpli yo tout espas ki la ant enfloresans. Li sanble yon kalite boul. Lè sa a, boul la fwote lay la ak kouvwi ak mayonèz. Kwit plat pou 45 minit nan yon fou, kote tanperati a pi bon nan 180-200 degre.

Gaye nan pare sou yon plat marmite, w'a vide ak fwomaj gri, lè sa a mete nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 10 minit jiskaske fwomaj la achte yon Hue an lò. Sa a resèt marmite nan chou ka itilize pou preparasyon an nan tab la fèstivite. Li sanble yon plat ki senp epi bon plat.

Isit la se yon lòt resèt ki pral ede w byen vit ak byen fasil prepare chou. Pou preparasyon an ou pral bezwen chou ak fwomaj. Chou byen netwaye soti nan pousyè tè, fèy, lave nan dlo frèt, mete nan yon bòl gwo twou san fon, epi nwasi ak dlo bouyi. Tanpri note ke chou a konn kwit nan fou pral gou pi bon si se pwodwi a bouyi an davans. Lè sa a, vide sou dlo ak pataje florèzon la. Nou gaye nan yon mwazi, grese, enfloresans moute vide ak fwomaj gri ak kwit nan fou jouk lò mawon.

Chou nan sòs lèt

Fè sèvis pou mete chou alalejè bouyi, kraze nan bouke, ajoute sòs lèt ak brase. Lè sa a, ajoute nan mas la ki kapab lakòz nan noutmèg. Nou fòme pòsyon yo endividyèl, ki gaye sou yon fèy sou tèt yon lòt sòs lèt kouvèti ak pen. Kwit nan fou an.

Gen anpil fason nan pwosesis chou. Trè bon plat lè li se prepare pa sèlman ak vyann mens, men tou, sosis pou gri an oswa yon la Carte tranch vyann.

Chwazi pwodwi pi renmen ou, ak Lè sa a nan sezon konn kwit nan fou chou ap prezan bò tab dine ou osi souvan sa ou ta renmen, pou yon varyete de manje pare depann sou imajinasyon ou.