Julienne ak poul ak dyondyon - ki senp ak bon gou

Fondamantalman, Julienne ak poul ak dyondyon - dyondyon, fri zonyon ak konn kwit nan fou ak fwomaj nan yon sòs krèm. Epitou nan sa a plat ajoute moso poul, vyann lan ak byproducts divès kalite, fwidmè. Pou sa a plat prensipal eleman - zonyon, sòs ak fwomaj. Tout lòt bagay ka ajoute, yo retire, tou depann de preferans gastronomik pèsonèl. Zonyon Julienne enposib kwir, lè sa a plat la ap pèdi tout nan gou inik li yo ak aparans. Zonyon ta dwe fri nan yon fason ki se te disponiblite, men li te transparan.

Yo kwè ke Julienne ak poul ak dyondyon - franse plat. Nan yon sèten mezi wout la li ye. Lafrans jilyen rele plat, koupe an bann mens, kwit nan sòs ak konn kwit nan fou ak fwomaj. Se sèlman nan moman sa a yo te legim. Epi, koulye a zhulon ajoute nan prèske tout bagay. Dapre resèt franse, sòs la yo ta dwe kwit ak krèm ak farin frans nwa. Men, anpil yo ki ap prepare sòs senp nan krèm tounen oswa mayonèz, men gou a nan manje paske yo te sa a pa chanje pou pi bon an.

Ki kalite yon plat, Julienne ak poul ak dyondyon? Li kapab konfyans atribiye nan kategori a nan asyèt cho, sètadi - ti goute. ti goute cho yon anpil nan diferans ki genyen soti nan asyèt cho, te sèvi sou dezyèm lan. Pwemyeman, gwosè a pòsyon se pi piti anpil pase asyèt yo prensipal la. Kòm byen ke prensipal la ak karakteristik nan pi gwo se rezèv la nan ti goute. Fondamantalman, tout kalite ti goute, asyèt tou de cho ak frèt te sèvi nan, ki te prepare yon goute yo. Zhuleny sèvi cho, dekore vèt. asyèt espesyal pou goute sa a - kokot, fri chodyè nan gwosè ti jan jilyen te sèvi nan pòsyon, men nan kay ou kapab prepare nan yon chodyè fri nan gwosè estanda. Julienne ak poul ak dyondyon nan yon chodyè fri prepare egzakteman menm jan pake a dòz. Nan lòd pa boule tèt ou sou manch lan nan chodyè a se mete pakèt kurle, yon teren papye espesyal, ki, kòm li se vise sou manch la. Yon metòd kap founi bay yon plusieurs nan pakèt jilyen kòm eleman nan ti goute nan. Julienne ak dyondyon ak poul - te sa a resèt touche ki pi popilè nan:

Pou preparasyon an nan manje cho, nou bezwen:

• lwil oliv legim
• konje nan poul, yon sèl pyès (twasan gram)
• Zonyon antye zonyon
• Fwomaj durom senkant gram
• Chanpiyon oswa blan yon santèn gram
• Mayonèz pè kiyè
• sèl

Poul filte bouyi jiskaske kwit nan dlo, kantite lajan an nan dlo yo ta dwe tankou yo kouvri konplètman konje a. Lè sa a, koupe an baton. Zonyon ak anpil atansyon kale e li te koupe an kib piti, fri jiskaske kwit nan lwil legim. Fwomaj, twa sou yon rap amann. Rense epi netwaye dyondyon yo, koupe an bann ak fri jiskaske kwit. Tout pwodwi yo melanje nan yon bòl epi ajoute mayonèz, sèl, melanje. chodyè oswa kokot mete prepare jilyen an nou mete tèt la ak griye fwomaj respire. Nou mete kwit nan fou a, rete tann jiskaske fwomaj la fonn. Se konsa, ou kwit jilyen ak poul ak dyondyon! Nou sèvi cho ak branch nan vejetasyon.

Sa a kouto goute pa enkli, se konsa li yon bon lide yo koupe pwodwi tankou mens tankou posib epi pi piti. Chanpiyon nan sa a plat ou ka itilize nenpòt. ka jilyen vyann dwe ajoute kòm vle. zonyon Fried pou sa a plat se yo mande yo. Olye pou yo mayonèz nan yon plat, ou ka ajoute tounen krèm, melanje ak farin frans fri san yo pa lwil oliv oswa krèm tounen melanje ak mayonèz. Trè bon plat jilyen ak "bechamèl" sòs. kolasyon a ak bèt lanmè, nan adisyon nan dyondyon, zonyon ak fwomaj, ou ka ajoute diferan kalite diri ak legim bouyi. Julien toujou vide ak fwomaj sou tèt, ki ka melanje ak pen. Sa a plat se trè senp epi fasil yo prepare sou men nan yon sèl, men sou lòt men an, li se trè satisfè ak te sèvi sou tab la, menm nan restoran yo pi rafine. Se poutèt sa jilyen ak dyondyon ak poul, resèt la nan ki ou ka jwenn nan varyasyon anpil diferan, yon plat pafè pou nenpòt ki tab.