Laurent-Perrier (chanpay) revize, pri

"Laurent Perrier" Diven House te fonde an 1812. Epi, koulye a se li ki klase twazyèm nan mond lan an tèm de vant nan chanpay (apre "Moët ak Chandon an" ak "Veuve Clicquot"). Ki sa ki se siksè nan antrepriz la? La sekrè nou pral revele nan sa a atik. Laurent-Perrier - Champagne se inik. bwè ti gout nan premye nan sa a bwè bay yon sans: pa gen okenn strik Aderans a fabrikasyon teknoloji se pa gen okenn ranplasan pou terwar. Depi se sa a konbinezon de done klimatik ak tè sèlman yo te jwenn nan Champagne, ak Lè sa a sèlman nan zòn chwazi nan Grand kru. Pandan istwa long li yo nan plis pase de san ane fin vye granmoun kay diven "Laurent Perrier" te kreye anpil kuve. Nou pral pale sèlman sou sa yo ki pi popilè yo ak popilè. Ki sa ki moun ap di sou sa a revize chanpay? Konbyen se yon boutèy diven briyan Elite franse mak? Li sou li anba a.

Istwa a nan diven nan kay

"Laurent Perrier" se yon ti jan okoumansman de konpayi an "Veuve Clicquot". Tou de konpayi yo te vin li te ye gras a kontribisyon yo nan fanm eksepsyonèl. Natirèlman, kay la diven fonde nan tou de ka moun. Men, kontribisyon yo nan pwodiksyon an nan chanpay te sèlman nan tan sa a yo te mouri, bay fason nan jere vèv yo. Kòm Madame Clicquot, Mathilde Emilie Perrier, davwa ke yo pran yon konpayi nan mari an reta li Eugene Lorena an mil uit-san katreven-setyèm lanne, li leve l 'bay wotè san parèy. Li te ajoute ti non li nan l 'yo, ak mak sa a - Laurent-Perrier (chanpay) - se kounye a youn nan respekte la ki pi nan mond lan. Premye Gè Mondyal la te jaden rezen yo nan Champagne kòm destriktif jan filoksera, frape yo pou yon santèn ane anvan. Men, vèv Perrier nan kouraj bat tout tray e menm mennen l 'konpayi li a yon etap nan devlopman nouvo, fè yon pwomosyon nan Isles yo Britanik yo. Pitit fi Matilda Emilia, eritye de manman l 'yon kay diven nan disnèf ane ven-senkyèm, te vann li yo Marie-Louise de nonancourt, ki li menm te soti nan yon fanmi fin vye granmoun nan manifaktirè nan Champagne Lanson. Fanm sa a konfyans kenbe Helm la nan konpayi an pandan ane sa yo difisil nan Dezyèm Gè Mondyal. Sèjousi, li te kay diven "Laurent Perrier" lontan te yon pi gwo enkyetid, ki te gen branch nan Bèljik, Etazini yo ak Laswis. Men, Lanson de nonancourt fanmi toujou posede yon mennen kontwole.

Champagne Laurent-Perrier brut

Men, ase teyori. Nou kounye a kòmanse nan gou diferan kay la kuve diven "Laurent Perrier". Ann kòmanse ak òdinè ki pi, se konsa pale sou atik la nan manifakti-wo fen nan chanpay. Satisfè kondisyon "brut Laurent-Perrier nan." Sa a chanpay sèk tout koulè nan pal lò - yon refleksyon nan style la rafine nan kay la diven. Pran yon bwè ti gout ak santi tankou jwe yon bul palè epi jwi Bouquet a, ki revele arom nan pwa, pòm ak Citrus, santi fre ak delika, gou parfe ekilibre. chanpay sa a se pafè pou aplike pou yon aperitif. Men, li se - di gouman - ap tou ap yon akonpayman bon nan salad bèt lanmè, asyèt pwason, bèt volay ak vyann blan. Yon boutèy estanda nan sa a diven briyan kanpe nan Ris alkoshopah sou twa mil.

"Kuve Rose brut"

Li trè ra chanpay. Li te gen yon koulè woz. se koloran li reyalize yon pi gwo pati nan Pino Nuar rezen an melanj la. Champagne Laurent-Perrier Rose brut vle di soti nan kèk machandiz kay ak lòt. Se li menm ki gen yon lòt boutèy. Apre sa, li se te fè pa metòd la nan kontwole maserasyon. Sant lan fre nan chanpay se fasil dekouvri tout koulè nan wouj bè - blackberry, Franbwaz, Cherry ak frèz. A, diven an parfe balanse ak Harmony gou, tou, avèk nòt nan fwi. Li kapab soumèt kòm yon aperitif. chanpay Sa a, selon revize, se trè elegant fini, ki ou kapab jwi pou yon tan long. Men, diven se tou apwopriye pou yon plak fwomaj, Desè fwi. Briyan chanpay intans woz se yon eskòt bon pou asyèt Azyatik. Ou ka manje l 'bay bèt volay oswa vyann blan. Li bon anpil li se ak asyèt soti nan lapen an oswa zòtolan ak plindr. Yon boutèy estanda nan "kuve Rose brut" se vo sou nèf mil.

"Alexandra"

Li millezimnyh chanpay ki se te fè soti nan rezen nan yon ane. Nan ka sa a 1998. Nan ane sa a marye pitit fi a nan yon fanmi ki gen de nonancourt, Alexander, ak Bernard papa l 'envante yon nouvo kuve sitou apre maryaj li. kay diven gen anpil yon mak ki se "fyète a nan konpayi an." Nan chanpay nan Laurent-Perrier "Alexandra" se jisteman tankou yon rekò. Revi di ke woz frape diven ak koulè delika ak etensèl zoranj. Sofistike, konplèks Bouquet nan bwè a pa pral kite nenpòt moun ki endiferan. Li supriz arom nan leve petal ak konfiti genyen frèz la. Nan yon elegant, men fasil trape nuans yo gou byen klere nan frèz nan bwa. bul ki dire lontan éklatan, kite gou a nan abriko fin chèch nèt epi kale zoranj. ta dwe sa a chanpay sèlman dwe soumèt bay espesyalite yo. Li melanje parfe ak zwazo a ak sòs Berry. Pri a nan plezi - ven yon sèl mil rubles pou chak boutèy.

Laurent-Perrier Demi-Sec

Fans nan revize semi-sèk briyan rekòmande eseye kuve sa a. Golden koulè jòn, moun rich ak entans bon sant ak sijesyon nan avlin, zanmann ak patisri franse, plen-karosri, byen klere ak gou moun rich - yon bwè ekselan pou aperitif, ak pou tab la desè. Plus, ki ba pri (pou kabinè avoka a Laurent-Perrier): chanpay vo sou twa mil rubles. Se enpòtan pou remake ke se mak sa a te vann nan yon bwat kado, sa ki fè li yon montre bon.

"Ultra Bru"

Sa a kuve - tèt konpetans Viticultură ki bat mèt Laurent-Perrier. Champagne Ultra koulè brut okoumansman de vodka - pwòp epi ki klè kòm yon chire. gou li se fre ak limyè kòm yon briz lanmè. souf li odè tande chevrefeuy, pòm vèt ak juicy varyete Citrus. Gou a nan chanpay se yon bagay ki karakteristik. Gouman di ke li te yon mineral ti kras, ak sijesyon nan flè ak fwi. Sa a chèf bezwen manje apa, kòm yon aperitif. Men, style rafine nan chanpay sèlman aksantué gou a nan "Haute cuisine" asyèt. Ou ka sèvi l 'ak fwa gra, bourade kavya, woma ak espesyalite menm jan an. Yon boutèy nan sa a anbrwazi se vo sou senk ak yon mwatye mil rubles.

Laurent-Perrier chanpay 1812

Se pou nou retounen yon fwa plis nan istwa a. Kòm deja mansyone, te nan kay la diven fonde nan diznevyèm syèk la byen bonè. Lè sa a, li te yon biznis fanmi modès, rekòt sèlman nan men de sit nan Champagne an. Men, se kuve sa a dedye a istwa a depi lontan nan diven nan kay la. Apre yo tout, lè yo te fèt pi popilè Champagne Laurent-Perrier an? Maison fonde 1812 (kay fonde an 1812) - Yo p ap reponn tout sit sa yo franse. Lè sa a anivèsè edisyon tankou nan pi popilè mak repon a eslogan: "Si nou gen yon diven ak moun, nou p'ap janm pèdi." chanpay sa a si absòbe tout bagay konplike la nan mak la. Nou bwè yon gou dou Harmony ak Bouquet rich, nan ki itilizatè devine nuances de nwa ak bè fre.

Grand syèkl - «Manyifik Version"

chanpay Sa a se pa millezimnyh, men li se, nan opinyon an nan itilizatè yo, ki pi bon an pou koreksyon an nan "Laurent Perrier". Sa a se pwouve sa ak pri a nan ven-kat mil rubles pou chak boutèy. Diven se mwatye nan Pino Nuar ak chardoney. Men, de varyete sa yo yo te chwazi nan vintaj yo pi byen chwazi Grand kru! chanpay a se sou vant kounye a, itilize rekòt nan 1995, 96 ak 98-dezyèm peryòd. Moun sa yo ki ki t ap eseye nan bwè, di ki an bwè espesyal gou pwisan ak trè konplèks Bouquet ak sijesyon nan siwo myèl ak nwa. chanpay Sa a ka sèlman bwè ak manje "goumè".