Maladi selyak: Kòz ak Tretman

Nan dènye ane yo, gwo-gaye tankou patoloji atipik kòm maladi selyak. Ki sa ki sa li ye? Sa a reyaksyon iminitè a manje Gluten - yon pwoteyin ki te jwenn nan ble, lòj ak RYE.

Nan maladi selyak (maladi selyak), itilize nan di fragman pwoteyin ki yon repons apwopriye nan sistèm iminitè a sitiye nan trip la piti. Apre yon tan, reyaksyon an mennen nan nòmal pwosesis enflamatwa, domaje koki a nan trip la ti ak entèfere ak absòpsyon a nan yon kantite eleman nitritif (malabsorpsyon).

Domaj nan trip la piti, nan vire, mennen nan pèdi pwa, gonfleman ak dyare. Piti piti, kò a kòmanse manke eleman nitritif yo ki nesesè pou lavi nòmal, ak Lè sa a soufri sèvo a, sistèm nève, zo, fwa ak lòt ògàn yo entèn yo.

Nan timoun, maladi selyak (foto ki montre deyò siy nan li, ki te pibliye nan jounal medikal) souvan lakòz yon reta nan kwasans ak devlopman. Iritasyon nan trip yo kapab lakòz doulè nan vant, espesyalman apre yo fin manje.

maladi selyak se iremedyabl, men sentòm li yo ka allégé, sijè a yon rejim alimantè ki strik.

sentòm

Siy ak sentòm maladi a nan kesyon yo trè divès, menm jan se antyèman depann sou karakteristik endividyèl yo nan kò pasyan an.

Malgre ke karakteristik yo ki estanda nan maladi selyak yo konsidere yo dwe pèdi pwa ak dyare, anpil malad pa fè eksperyans nenpòt malèz ki asosye ak fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal. Se sèlman yon tyè nan pasyan soufwi ak dyare kwonik, epi sèlman mwatye nan moun ki repond yo pote plent nan pèdi pwa.

Apeprè 20% nan pasyan, sou lòt men an, soufri soti nan konstipasyon kwonik; 10% - soti nan obezite (byenke kèk syantis kwè ke vyolasyon sa yo pa lakòz maladi selyak). Sentòm yo yo pa ki gen rapò ak dijesyon, yo ka gwoupe nan lis sa a:

• anemi (anjeneral kòm yon rezilta nan deficiency fè);
• maladi osteyopowoz la (distwofi zo) oswa osteomalasi (ralantisman nan zo yo);
• demanjezon sou po ti anpoul kòm grate (èrpetiform dèrmatoz);
• Domaj nan dan emaye;
• tèt fè mal, fatig;
• nève domaj sistèm, ki gen ladan pèt sansasyon ak pikotman nan pye yo ak men, ak posib difikilte nan kenbe balans;
• doulè nan ligaman yo;
• redwi larat fonksyon (gipospleniya);
• rflu asid ak brûlures.

maladi selyak: sentòm nan timoun

Plis pase 75% nan timoun ki gen maladi selyak se twò gwo oswa obèz. Siy patoloji ki asosye ak fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal, yo jwenn nan 20-30% nan pasyan jèn. done pi egzak pratikman enposib jwenn, depi sentòm yo depann prensipalman sou laj la nan pasyan an.

sentòm tipik nan maladi selyak nan tibebe ki fèk fèt la:

• dyare kwonik;
• gonfleman;
• doulè;
• lag a nan devlopman fizik, malèz, pèdi pwa.

Nan timoun ki pi gran, te fè fas ak yon dyagnostik nan sentòm "maladi selyak" pouvwa gen jan sa a:

• dyare;
• konstipasyon;
• kout wo;
• reta fòme;
• twoub newolojik, ki gen ladan ipèaktivite, defisi atansyon, andikap pou aprann, tèt fè mal, mank de kowòdinasyon misk yo.

Lè yo wè yon doktè

Orè yon rele nan yon espesyalis si vant fache oswa enkonfò nan vant la pa ale nan lespas de semèn. Asire ou ke ou kontakte pedyat ou a si ou remake ke pitit la te pal, chimerik, li te sispann pran pwa ak grandi. sentòm Anksyete yo tou gonfleman ak ban difisil ak yon odè move.

Ou ta dwe konsilte avèk yon ekspè anvan ou ale sou yon rejim alimantè Gluten-gratis. Si ou elimine pwoteyin ble nan rejim alimantè a anvan tès yo pas asiyen, rezilta yo nan rechèch yo kapab fè yo inègza.

se maladi selyak souvan pase desann soti nan jenerasyon an jenerasyon. Si youn nan fanmi ou dyagnostike patoloji, pa pral initil yo pase enspeksyon. Anplis de sa, nan risk moun sa yo ki moun ki gen fanmi soufri soti nan dyabèt nan kalite nan premye nan dyabèt.

rezon

Pandan ke anpil moun ki konnen nan mond lan modèn se sa ki maladi selyak, sa ki lakòz li yo ak devlopman toujou rete yon mistè m syantis yo.

Lè sistèm iminitè a reyaji mal Gluten genyen nan yo nan yon manje, li domaj ti Menm jan ak cheve essayant sou mukoza a (duve). Koryal sou koki a nan trip la ti yo responsab pou absòpsyon nan vitamin, mineral ak lòt eleman nitritif nan manje boule. Anba mikwoskòp la, yo gade tankou yon mou tapi pil epesè. Si domaj la ki te koze pa maladi selyak, sifas enteryè nan trip la piti kòmanse sanble ak aparans li olye fayans etaj. Kòm yon rezilta, kò a se kapab absòpsyon nan eleman nitritif ki nesesè pou kwasans ak antretyen sante.

Dapre rezilta yo nan youn nan Enstiti Nasyonal etid Sante nan peyi Etazini an te jwenn ke apeprè yon Ameriken nan 140 repond soufri nan maladi selyak. Nan lòt men an, anpil malad pou yon tan long pa t 'ale nan doktè a ak Se poutèt sa pa menm okouran de prezans nan patoloji. Pi souvan, maladi selyak afekte kokazyen.

Dapre kèk syans li obsève ke kèk chanjman jenetik (mitasyon) ogmante risk pou yo devlope maladi selyak. Men, nan prezans nan mitasyon sa yo pa vle di ke gen moun ki nesesèman vin malad.

Nan kèk ka, se patoloji nan premye rekonèt apre sibi operasyon, gwosès, akouchman, danjere enfeksyon viral oswa grav Surcharge emosyonèl.

faktè risk

maladi selyak ka devlope nan nenpòt òganis. Men tou, gen sikonstans ki ogmante risk pou yo sentòm maladi, ki gen ladan:

• li te gen yon fanmi pre ki gen maladi selyak oswa dèrmatoz èrpetiform;
• dyabèt tip 1;
• Sendwòm Dawonn nan oswa sendwòm Turner a;
• tirwaditi Hashimoto a;
• sendwòm Sjogren la ;
• mikwoskopik kolit (Collagen oswa lenfoblastik kolit).

konplikasyon

Si trete oswa ki pa konfòmite avèk terapi a preskri, ki gen ladan rejim alimantè, maladi selyak ka lakòz konplikasyon sa yo:

• Rediksyon akòz malnitrisyon. Domaj nan trip la piti ki mennen ale nan malabsorpsyon nan eleman tras ki nesesè pou kò a. Mank eleman nitritif ka lakòz anemi ak pèdi pwa. Nan timoun, li mennen nan kwasans rachitik ak devlopman.
• Pèt kalsyòm ak maladi osteyopowoz la. Mank kalsyòm ak vitamin D kapab lakòz ralantisman nan zo nan timoun yo (osteomalasi) oswa koripsyon nan tisi zo nan granmoun (maladi osteyopowoz la).
• Lakòz ak pèdi tibebe. Mank kalsyòm ak vitamin D ki disponib agrav maladi repwodiksyon.
• Laktoz entolerans. Domaj nan trip la piti lakòz doulè nan vant ak dyare apre yo fin manje pwodwi letye ki gen laktoz, menm si yo gen ladan pa gen okenn Gluten. Apre yon rejim alimantè medikal, lè se entesten an konplètman geri, laktoz entolerans ka pase pou kont li, men doktè yo pa t 'bay okenn garanti: kèk pasyan toujou gen pwoblèm dijere pwodwi letye, menm apre yo fin fè kou a nan tretman nan maladi selyak.
• Kansè. Kle a batay la kont bat la nan maladi selyak - rejim alimantè ki baze sou pwodwi yo san yo pa pwoteyin danjere. Si ou pa kenbe nan yon rejim alimantè ak lòt enstriksyon nan doktè a, li ogmante risk pou yo plizyè kansè, ki gen ladan lenfom entesten ak kansè nan trip la piti.

diagnostics

Pou detèmine konduit la nan rechèch maladi selyak ak pwosedi yo ki nan lis pi ba a:

• tès san. nivo ki wo nan sèten sibstans ki sou nan san (antikò a) refere a yon repons iminitè a Gluten. Pou dozaj sa yo kapab detekte anomali menm nan ka kote sentòm yo nòmalman pa lakòz malèz oswa ki pa-inexistant.
• Lestomak. Si rezilta yo nan san nan pasyan an detekte maladi selyak, dyagnostik pral konplete pwosedi a rele "lestomak", jan doktè a pral bezwen egzaminen trip la ti ak ranmase yon ti moso nan metòd tisi byopsi. Nan etid la laboratwa, ekspè pral etabli si wi ou non mukozal koryal domaje.
• Capsule lestomak. Si se kapsil lestomak itilize yon kamera ti fil ki pran yon foto nan tout trip la mens nan pasyan an. se chanm a mete nan gwosè a kapsil ak grenn vitamin, apre yo fin ki pasyan an vale li. Kòm nou deplase atravè aparèy la gastwoentestinal, kamera a pran dè milye de foto transmèt nan yon aparèy achiv anrejistreman.

Li enpòtan nan premye ale nan tout rechèch la asiyen nan idantifye maladi selyak ak sèlman lè sa a ale sou yon rejim alimantè Gluten-gratis. Si ou eskli pwoteyin ki soti nan rejim alimantè a anvan ou pase tès, rezilta dyagnostik ki ka sanble yo nòmal.

tretman

Sèl fason pou pa kote ou ka soulaje maladi sa a se maladi selyak - tretman nan fòm lan nan yon rejim alimantè ki Gluten-gratis. Kenbe nan tèt ou ke move pwoteyin genyen se pa sèlman nan ble a dabitid. Yo fè yo tou moun rich nan pwodwi sa yo:

• lòj;
• bulgur;
• durom;
• smoul;
• Graham farin frans;
• malte;
• RYE;
• smoul (smoul);
• eple;
• tritikal (yon ibrid nan ble ak RYE).

Doktè a gen chans rive nan redireksyon ou nan yon dyetetik pou planifikasyon jwenti pi bon rejim alimantè Gluten-gratis.

Yon fwa pral pwoteyin an legim dwe pou ekskli nan rejim alimantè a, pwosesis la enflamatwa nan trip la ti pral piti piti vini nan jete. ka Amelyorasyon ka wè apre de a twa semèn, byenke anpil malad remake yon amelyorasyon siyifikatif nan sante ki nan yon kesyon de jou. Ranpli gerizon ak efasman nan koryal a ka pran soti nan plizyè mwa jiska kèk ane. Retablisman nan trip la piti rive pi vit nan ti bebe pase nan granmoun.

Si ou aksidantèlman konsome manje ki gen Gluten, maladi sa yo pouvwa manifeste sentòm tankou doulè nan vant ak dyare. Nan kèk moun, sentòm yo konplètman absan-yo, men sa pa vle di ke pwoteyin ble a pou yo, se konplètman inonsan. Byen li konpozisyon sa a endike sou anbalaj la nan pwodwi ke menm tras nan Gluten ka koze domaj, kèlkeswa prezans la oswa absans nan siy maladi.

Vitamin ak mineral sipleman

dyagnostik la nan "maladi selyak" - sa li vle di? Premye etap la se pou fè pou evite tout manje ki gen ble, lòj, RYE ak dérivés ladan l '. Redwi volim boule grenn pouvwa mennen nan Defisi nan eleman nitritif - nan ka sa a, terapis la oswa nitrisyonis rekòmande pran vitamin ak mineral sipleman pou konpanse pou mank de sibstans ki sou yo nan rejim alimantè a. sibstans ki sou enpòtan sa yo gen ladan:

• kalsyòm;
• asid folik;
• fè,
• vitamin B-12;
• vitamin D;
• Vitamin K;
• zenk.

sipleman vitamin yo anjeneral pran nan fòm lan nan tablèt. Si w ap dyagnostike ak malabsorpsyon grav nan eleman nitritif, doktè a ap preskri vitamin nan fòm lan nan piki.

Enflamasyon nan zantray la

Si se trip la piti kraze anpil, doktè a ap rekòmande estewoyid yo siprime pwosesis la enflamatwa. Estewoyid yo kapab soulaje siy ki montre yo pi grav nan maladi ak yo kreye kondisyon favorab pou gerizon nan mukoza a domaje entesten.

ki gen danje ladan

Si ou se nan risk ak menase ou maladi selyak, prevansyon maladi yo ta dwe youn nan priyorite pèsonèl ou. Evite manje kwit yo nan kontenè ki si offres oswa pakè pa gen inscription la "pa gen Gluten." Move pwoteyin genyen se pa sèlman nan asyèt yo evidan tankou konn kwit nan fou machandiz, gato, pi ak bonbon. Li kapab tou dwe yon pati nan manje sa yo:

• byè;
• bagay dous;
• lòt kalite sòs;
• vyann soya oswa fwidmè;
• trete woulo vyann;
• sòs salad pansman, ki gen ladan sòs soya;
• yon zwazo ki pa mande pou grès lè fri;
• soup.

Sèten sereyal, tankou francha avwan, kapab genyen ladan tras nan Gluten, kòm k ap grandi ak trete nan menm zòn nan ak ekipman an menm jan ble. Jiska kounye a, syans pa konnen si francha avwan kagrave atak tankou maladi selyak nan granmoun, men doktè anjeneral rekòmande evite itilize nan avwan gruo hlovev ak, sof si espesifye sou anbalaj la ki pwodwi a pa gen Gluten. Nan kèk ka, menm francha avwan pi bon kalite san yo pa nenpòt tras nan ble irite pwosesis la enflamatwa nan trip la piti.

otorize pwodwi

Prèske tout nan manje a abitye ki ale ak kondisyon sa yo nan yon rejim alimantè ki Gluten-gratis. Li se san danje yo itilize pwodwi sa yo nan manje:

• fre vyann, pwason ak bèt volay san yo pa breading, adisyon a nan egzamen an oswa marinad lan;
• fwi;
• pi pwodwi letye;
• pòmdetè ak legim lòt;
• diven ak distile likid, alkòl ak ji fwi ki pa gen alkòl.

yo Sereyal sou yon rejim alimantè Gluten-gratis pèmèt:

• amaranthe;
• marant;
• Buckwheat;
• mayi;
• polènta;
• nenpòt ki kalite farin frans san yo pa Gluten (diri, soya, mayi, pòmdetè, pwa);
• kinoa (kinoa);
• diri;
• mannyòk.

Erezman pou fanatik nan pwodwi boulanjri selyak ak pasta, sou tan, manifakti anpil pwodwi pi plis ak plis pwodwi ak yon etikèt sou espesyal "Gluten gratis". Si ou pa kapab jwenn pwodwi sa yo nan boulanje a lokal oswa makèt, gade nan seri a nan boutik yo sou entènèt. Anpil pwodwi ak manje ki gen Gluten, gen Gluten-gratis tokay san danje epi yo ki disponib.