Marble gato: Foto ak resèt

Marble gato - youn nan espesyalite yo pi renmen, pa sèlman timoun men tou granmoun. Se enpòtan pou remake ke desè sa a kapab dyetetik, jelatin, e menm nan tout san yo pa boulanjri.

Gato a mab klasik

Boulanjri biskit bezwen:

• 6 ze;
• 200 gram ki gen sik ladan an poud;
• 230 g nan farin ble tamilsex.

Biskwit farin gato se kwit anpil tou senpleman. Ze vide ki gen sik an poud. Pandan ke kontinyèlman ajite pou 8 minit. Lè sa a, te melanj lan ajoute nan farin. plat boulanjri grese ak bè. Mete sou tèt parchemin la ak Lè sa a, grese. se frape lan vide fòm yo ak kwit nan yon fou (prechofe ak 180 degre) pou 25 minit.

Krèm gato, ou ka fè nenpòt ki. krèm nan pi souvan itilize. Paske, men sa ta ka mande:

• 4 gwo kiyè nan kiyè krèm (posib ak kontni segondè grès);
• 150 g nan chokola a blan;
• De san gram nan bè;
• 80 g nan an poud sik.

Premyèman, nan yon beny dlo fonn chokola. Pou sa ka te ajoute yon ti kras krèm ak chokola cho ansanm ak. Lè sa a, tout bagay se melanje, e ki refwadi. Lè sa a, 15 minit de givrage sik vide ak bè.

Rezilta a se de separe mas. Chokola kòmanse yo dwe ajoute nan lwil oliv, yon sèl kiyè a. Apre chak ta dwe brase. Apre 5 kiyè se ajoute rès la nan mas la chokola. krèm a se byen melanje.

fekondasyon

Nan gato mab pa vire sèk, fekondasyon an te ajoute. Li se te fè soti nan te, ji sitwon ak sik. Si gato a ap prepare pou granmoun sèlman, ou ka ajoute yon ti kras alkòl. Fekonde se sak la te 1 ki te ranpli avèk 100 ml dlo bouyi. Li te ajoute 2 ti kuiyè. l. sik ak 1 ti kuiyè. l. prese fre sitwon ji. Lè sa a, byen tranpe pen.

dekorasyon

Dekore yon beny dlo fonn twa kalite chokola: blan, mawon ak nwa. Yo melanje ak pandan y ap yon ti kras fre, se gato a te fòme. Si konn kwit nan fou yon gato ak epè, li se koupe an mwatye. Tou de yo plen ak fekondasyon, epi yo koupe an kouvwi ak krèm. Lè sa a, gato yo ki konekte. Top ak pati yo ki nan gato kouvwi ak krèm. Boca dekore nan yon sèl pyès (oswa moso gwo) nwa. Yo, epi sou tèt krèm nan vide melanj chokola.

Marble gato sou Gluten

ka mab gato (resèt sou Dyukanu) yo dwe fè yo Gluten (Gluten). Boulanjri vire Fertile ak tankou yon eponj. engredyan:

• de ze;
• 3 ti kuiyè. l. anpil grès yogout san yo pa aditif;
• 2 ti kuiyè. l. èstime ranplasan sik;
• 4 ti kuiyè. l. Bran kraze;
• yon ti kras plis pase 1 gwo kiyè. l. lanmidon mayi;
• 2 ti kuiyè. l. Gluten;
• de tyè èdtan. l. soda;
• 2 h. L. senp poud kakawo.

Pou krèm a bezwen fwomaj Cottage ba grès ak ranplasan sik. Pou kwit manje gato: tout engredyan yo nan lis la (eksepte pou kakawo), byen melanje jouk lis. Li se divize an de pati egal-ego. Youn nan yo se plen ak poud kakawo. Fòm gato rekouvèr wile papye parchemin, ki an vire se plen ak farin soti nan tank yo. Sa rezilta nan yon modèl mab.

Se fòm nan voye nan yon fou prechofe ak 180 degre. gato mab konn kwit nan fou pa plis pase mwatye yon èdtan. se Preparasyon teste ak yon kouto oswa yon toothpick. Si li pa bwa nan farin lan, gato a ka jwenn. se gato a koupe an mwatye. Tou de pati yo anpil anpil enpreye ak krèm. Pou fè li, tou senpleman vide fwomaj Cottage ak edulkoran. Gato a ta dwe refwadi nan yon èdtan, ak Lè sa a se vide sou tèt kakawo ekreme.

Desè san yo pa boulanjri

ka gato Marble ak jelatin dwe fè san yo pa boulanjri. Sa a yo pral mande pou:

• 500 g nan fwomaj ki pa gen anpil grès;
• 500 g nan krèm (15 pousan);
• 40 g nan jelatin;
• 100 ml nan lèt;
• 3 ti kuiyè. l. kakawo;
• tas granules sik;
• 2 h. L. abityèl kafe a enstantane.

se farin lan pou gato a fè san yo pa adisyon a nan farin. se fwomaj Cottage melanje ak krèm tounen ak sik. Se melanj lan ki kapab lakòz vide nan yon blenndè. Jelatin yon ti tan tranpe nan dlo frèt, pandan ki tan lèt la se chofe. Li te ajoute anfle mas jelatineuz. Se melanj lan tèt anba ak chofe se mete yo sou chalè ki ba jouk jelatin se konplètman fonn. Enposib yo pote pwa a jiska bouyi a.

Lè sa a, te jelatin melanj ajoute nan mas la lètkaye ak byen melanje. Li se divize an twa pati. Premye a poud kakawo se ajoute, dezyèm lan - yon ti kras dilye ak kafe dlo, yon twazyèm - vanilin. Fòm gato rekouvèr ak fim rete kole, ki an vire mete gwo kiyè nan melanj. Ou ka kouch oswa nan yon fason ki chaotic. se gato mab mete nan frijidè a pou senk èdtan ranpli solidifikasyon nan jelatin. Lè sa a, ale ak viraj sou yon plat. Se fim Manje retire li.

sekrè nan kwit manje

Si ou pa satisfè ak kakawo a, lè sa a ou ka sèvi ak koloran manje regilye. Lè ou ajoute nan sitwon gou nan patisri gato se yon plis balanse epi yo pa cloyingly dous. Olye pou yo krèm bè se souvan yo itilize fwomaj Cottage ak krèm tounen. eleman sa yo trè byen vit pa kò a absòbe epi yo bay l 'nesesè fosfò, kalsyòm ki ak fè. Anplis lètkaye amelyore vizyon ak se itil pandan kwasans lan nan òganis lan.