Mead resèt pou kwit manje nan kay

Depi tan lontan, siwo myèl te yon pwodwi enpòtan nan tablo imen an. Li te itilize pou preparasyon an nan yon varyete de pwodwi, epi li se lajman ki itilize nan geri popilè. pa t 'prèske tankou yon maladi, tretman an nan yo ki zansèt nou yo pa t te itilize siwo myèl. E depi tan lontan, moun te konnen ki jan fè Mead. Se vre wi pa tout moun se sa li ye. Mead - yon bwè alkòl ki prepare ki sòti dirèkteman nan siwo myèl la. Baz, tankou yon règ, sèvi dlo a, men gen yon gran varyete aditif. Jodi a, malerezman, li pa kwit osi souvan bay preferans nan pi senp kalite bwason ki gen alkòl. Yon lòt pwoblèm se ke sèten depans ki asosye ak acha a nan engredyan prensipal la: siwo myèl, paske li te koute tendres. Men, anvan se li ki oblije prezante bò tab la fèstivite, epi li te difisil jwenn yon bagay bon plat Mead.

Li ta dwe remake ke moun ki trè premye resèt la Mead te difisil, epi li lonje bwason ki gen teknoloji pwodiksyon pou plizyè ane. Lè sa a, Mead te kòmanse pou prepare yo pou senplifye ak akselere konplo, ki te itilize nan tan nou an. Se konsa, ou ka eseye MEAD deja apre 1-2 mwa nan fèmantasyon. Si ou pa konnen ki jan fè Mead, lè sa a kontinye li atik sa a jouk nan fen an. resèt orijinal la, nan kou, yo pral kapab fè grandizè sou ane yo li te bliye, men kite yon anpil nan lòt bon opsyon fè sa a bwè. Dmeran, Mead a, ki ou ka achte nan magazen an pa ka konpare ak gou a nan bwè a, ki ou kwit manje nan kay la.

Mead resèt N1

Engredyan: 2 l nan dlo, 300 g nan siwo myèl ak nan 5 g nan kòn hop, yon zongle a noutmèg ak kannèl, 1 ti kiyè pen ledven.

Preparasyon: Bouyi nan yon emaye dlo po, ajoute siwo myèl, melanje byen. Bouyi pou 5 minit, retire kim a, ak fè si ke siwo myèl la fè pa boule. Ki lè yo pral sispann nan kim a, ajoute oublions kòn, kannèl a ak noutmèg. Brase byen ak retire nan chalè. Pan byen sere fèmen kouvèti a. Nan yon ti kantite dlo dous fonn ledven an. Rete tann jiskaske bul parèt. Cool solisyon an 40-500S (pa plis, otreman ledven an mouri), ledven vide vini, fèmen kouvèti a epi mete yo sou fèmantasyon nan yon tanperati ki 250C. fèmantasyon la dire apeprè 5 jou, nan tan sa a pral ap fòme sou sifas la nan kim la. Fermentation pral fini lè bave la disparèt. Vide nan boutèy bwason ki gen plastik (souch nan yon fwomaj), byen sere capped, li mete nan frijidè a. bwè a pral pare yo manje nan 5-6 jou.

Resèt Mead N2

resèt sa a pa mande pou sèvi ak Mead ledven. Men, gou a nan bwè a se pa pi mal la li vin tounen.

Engredyan: 2 kg nan siwo myèl, 1 lit dlo pou bwè, 4 kg nan mi Cherry.

Preparasyon: melanj nan yon chodyè nan siwo myèl ak dlo, Se melanj la mete sou plak la epi pote l ba bouyi a. Apre sa, nou diminye dife a ak kwit pou yon lòt 15 minit, brase toujou ap, epi yo retire fim nan. Pare siwo ta dwe fre. seriz yo lave retire grenn, ranpli boutèy la ak ranpli li ak siwo frèt. Gòj kouvèti avèk yon sèvyèt mouye, li mete nan yon kote ki cho lè ou ideologik te kòmanse. Lè fèmantasyon kòmanse, kou a nan soulyé yo nan sèvyèt la menm, li mete nan yon kote ki fre pou apeprè 3 mwa.

Mead resèt N3

Engredyan: 5.5 kg nan siwo myèl, 1 sitwon, 19 lit dlo, ak ledven.

Preparasyon: siwo myèl melanje ak 6 lit dlo ak ji sitwon. Pote nan bouyi a, brase kontinyèlman epi yo retire kim a. Se pou fre, ajoute dlo rete yo ak ledven. Nou mete nan yon kote ki cho pou fèmantasyon. Sou yon mwa apre nou ajoute yon pakèt fre nan ledven epi mete yo sou re-fèmantasyon. Yon mwa apre, nou filtre bwason ki gen la ak BOTTLING, pa bliye yo fèmen kouvèti a. Mete boutèy la nan yon kote ki fre ak kenbe bwè a pou 5-6 mwa.