Ki jan yo fri dyondyon, se konsa yo te yo te tounen soti juicy ak bon plat?

Autumn dyondyon - sa a se dyondyon yo pi rekonesan an tèm de pou kwit manje. Yo klèman yo jwenn si marinated yo oswa friz (nan sezon fredi yo pral kontan ak gou plen-karosri li yo), nan adisyon yo, yo se bon gou, si yo fri. Chèf kizin lan, an reyalite yo, yo se byen senp.

Ki jan yo fri dyondyon? Premye ou bezwen yo prepare engredyan yo. Li bezwen sou 700 gram nan dyondyon. Ou pa ta dwe eseye pran jis yon anpil nan siwo myèl agarik, paske yon gwo kantite lajan nan dyondyon yo pral pi difisil yo kwit manje bon gou. Apre sa, yo yo trè nourisan. Plis pran yon ti krèm tounen, sou 150 gram nan yon sèl pyès nan zonyon, 30 g nan lwil legim ak sèl-pwav-séchage nan gou.

Anvan ou fri dyondyon yo, si w bezwen prepare yo. Li nesesè taye pati nan sèk nan tij la djondjon epi rense l 'anba dlo k ap koule nan yon egoutwar. Lè sa a, chodyè a se nesesè yo vide lwil oliv la legim epi rete tann jiskaske li se byen chofe moute. Lè sa a, swiv yon zonyon koupe an mwatye, Lè sa a, koupe chak mwatye, yo ka resevwa yon demi-bag.

Anvan ou fri dyondyon yo, ou bezwen kwit zonyon yo. Depi lè sa a te lwil oliv la chofe leve, li ou ka mete nan li zonyon an koupe, Lè sa a, fri l 'sou chalè segondè. Li nesesè ke te zonyon an te resevwa yon koulè lò. Apre sa, ou pral retire li nan chodyè a ak yon chèz yo mete dyondyon. Li ta dwe remake ke moun ki dyondyon trè byen vit bay ji a, se konsa ke dife a pral bezwen yo dwe sou tan diminye, ak Lè sa kouvri dyondyon yo ak Lè sa a yo sou chalè ki ba pou 10-13 minit. ji djondjon pral Lè sa a dwe nesesè yo rantre nan kèk kapasite. Ki jan yo fri dyondyon apre a? Yo bezwen toujou ap jwenn nan fason a yo wè nan li ke yo pa yo boule nèt. Senk minit jiskaske pare yo dwe sèl yo ak pwav epi ajoute epis santi bon yo si yo vle. Nan fen a nou dwe ajoute yon zonyon pare-fè, melanje ak dyondyon ak fri ansanm pou yon minit.

Koulye a, li lè yo sonje ji a djondjon, ki te fusionné nan yon veso ki apa a. Li nesesè yo ajoute krèm nan tounen ak melanje byen. Ak pi bon nan tout - souke moute yon blenndè oubyen mixer, si genyen. Jwenn yon anpil nan bezwen vide dyondyon yo ak zonyon, ki nan tan sa a langi nan chodyè a. Ponpye nesesè nan pwen sa a ogmante yon ti kras evapore likid. Li ta dwe remake isit la ke gen yon libète konplè sou aksyon: Ki jan yo fri dyondyon sou tan - gen tout moun pou tèt li deside. Yon moun ki renmen epesir sòs la te yon moun, sou kontrè a, pwefere likid. Sa a soti nan, estrikteman pale, li depann sou tan an pandan ki dyondyon yo ap sèk k'ap tann lapli nan dife. Sa a se etap ki sot pase a. dyondyon Sa yo se pafè kòm yon plat bò oswa kòm yon plat ki apa a.

Isit la se repons lan nan kesyon an pou konnen kijan pou byen fri dyondyon. Gen anpil lòt resèt. Ou ka jis vide dyondyon sale ak krèm tounen ak ti gout yo, ki kouvri avèk yon kouvèti. Oswa ou ka fri yo ak pòmdetè yo koupe, tou, pral vire soti trè bon plat. Chanpiyon - pwodwi modestes, li ka fri tankou ou renmen ak sa ou vle, epi li toujou gen bon gou. Bon apeti!