Kenbe tip: dyondyon fri

Chanpiyon dyondyon ka rele yo inivèsèl. Ki jan yo ka yo jis pa prepare: ak kwit, ak fin chèch nèt ak nan frizè, yon pi renmen nan tout, paske li gou pi bon - dyondyon fri. Yo ka kwit manje pou dine, epi ou ka ekonomize sou griye sezon fredi.

Fri dyondyon fre

Pou kòmanse, ki jan yo kwit dyondyon kolekte imedyatman manje yo. dyondyon Fried yo anjeneral prepare ak pòmdetè, men si yon anpil nan dyondyon, ou ka senpleman vide tounen krèm ak sezon ak lay.

Ou pral bezwen dyondyon, legim lwil oliv, sèl ak pwav nwa, lay, Dill, krèm tounen. Tou depan de ki kote ou chwazi dyondyon, e ki jan yo kapab, nou bezwen yon PRETREATMENT sèten. Chanpiyon Ranje, netwaye nan pousyè tè, lave. pye yo te yo dwe retire, menm jan yo yo twò difisil pou fri. Si li se yon pitye - Bouyi sòs vyann lan ak janm djondjon.

Trè dyondyon pwòp pa ka lave. Lè dyondyon yo konsève sant nan tè a ak yon pye bwa, ki grandi, se sitou bon plat plat jwenn. Men, deside sou pwòp risk yo. Sa a ka fè sèlman avèk jenn ti gason, dyondyon yo nepodporchennymi kolekte nan yon zòn pwòp.

Èske w ap pre-bouyi dyondyon? Fri dyondyon san yo pa bouyi bon plat, men dyondyon yo kwit manje fin vye granmoun yo ta dwe obligatwa. (Ou kapab pandan pou kwit manje dosolit nan gou) Kwit pou apeprè 20 minit nan dlo a ak yon kontni sèl mwayèn.

Ak konbyen fri dyondyon? Sa a ka pran soti nan 20 a 40 minit, sa depan de si ou pre-bouyi fongis, osi byen ke kantite lajan an nan pwodwi ak kantite lajan pou imidite. Lè chodyè a vin yon anpil nan dyondyon ak gen yon anpil nan likid, se tan an pou kwit manje anpil ogmante. Chanpiyon pa pral fri ak bouyon nan ji pwòp yo. Nou pa bezwen li. Se poutèt sa, plas an premye dyondyon yo sou yon chodyè chofe ak fin chèch nèt pandan y ap brase, se konsa yo pa boule ti plant, evapore imidite nan men yo.

Koulye a, ou kapab ajoute lwil oliv la ak fri jiskaske kwit. Si ou yo ale nan ajoute séchage (pwav nwa, lay, remèd fèy), fè l 'yon kèk minit anvan li retire chodyè a soti nan chalè a. Yo elaji gou ak gou kondiman yo gen chalè, men pwolonje tretman chalè detwi yo.

Si ou fè sa dyondyon, fri ak pòmdetè, li pi bon yo kwit manje tout bagay apa ak melanje deja sou plak la.

Bloke pou sezon fredi

Nan sezon fredi, nan bank kapab rete dyondyon, fri nan bè fonn. Yo prepare dapre prensip la menm jan lakay-nan bwat vyann: grès pa gate dyondyon yo nan po a, gen anpeche ajan patojèn.

chodyè a gwo twou san fon bezwen vide lwil oliv, chalè li, ajoute to la sèl nan 1 h. Kiyè pou chak 1 kg nan lwil oliv. gwosè mwayenn ki dyondyon tranche vide nan lwil la ak fri jouk lè sa a, jouk pa gen okenn ankò ale blan vapè, ak Lè sa a yon lòt minit 10.

Avèk sen maren djondjon deplase nan esterilize krich lit. Ou bezwen asire w ke anndan an pa te gen okenn bul lè. Sou tèt nan dyondyon fri vide sold yo nan lwil oliv ak rete tann jiskaske dyondyon yo te refwadi nan bank la. Depi se lwil oliv la apre refwadisman redwi nan limit ki li nesesè yo vide nan bokal la.

Lè tout finalman refwadi, eboch a fèmen kouvèti an plastik ak ki estoke nan frijidè a.