Nou fè diven nan prin lakay

Plum diven se pa nan mitan popilè ki pi. Men, gou a byen orijinal ak dwòl nan anpil tankou li. Aromatiques diven nan lakay ou soti nan prin yo kwit manje se pa twò difisil. Li parfe complet asyèt vyann ak desè. Difikilte pou la sèlman, ki pral gen fè fas a pandan
preparasyon nan bwason ki gen la, - odtoki excès de pèktin, sa ki fè kaka jelatineuz ak difisil jwenn ji. Men, sik la fwi gen anpil, se konsa ke fèmantasyon pran plas byen vit.

Ki jan yo prepare diven an nan prin sou pwòp yo: preparasyon

Premye a tout, ou bezwen panse sou sa ki li ta pran yo prepare sa a bwè. Bezwen prunye mi, sik, dlo, apwopriye pou fèmantasyon ak tank rezoud ak twal gaz. teknoloji pwodiksyon se trè menm jan ak preparasyon an nan lòt ven ak alkol, se konsa si ou te omwen yon fwa te fè diven nan kay la, prin li pral kwit pi fasil. Deja ladrès akeri pral kanpe ou nan plas bon. Tanpri note ke resèt diven soti nan yon drenaj enplike itilizasyon an nan varyete trè nwa. Yo bezwen kolekte nan yon moman nan matrité, lè se fwi a prèske te kòmanse tonbe. Yon koup la jou kite yo ekspoze a limyè solèy la, se konsa yo finalman vini nan preparasyon pou pou diven. Yo pa bezwen lave anvan pou kwit manje. Pandan ke fwi yo kouche nan solèy la, yo parèt bakteri ak fongis, ki imedyatman aji kòm ledven natirèl. Se konsa, jis siye prunye yo ak yon moso twal sèk yo retire pousyè.

Nou fè diven nan prin kay: pou kwit manje

Retire zo yo soti nan fetus yo. Kote kaka a nan yon veso ki ak moulen jouk lis, ki fè chak pure prin. Nan yon sèl nan yon sèl rapò ajoute dlo. Kite sòs la pou kèk jou deyò. Tanperati yo ta dwe sou ven degre. Pou yo pa tonbe nan mouch yo likid nan veso an tèt kanpe avèk twal gaz yo kache. Lè sou sifas la nan kim nan ak ti wonn parèt, filtre melanj lan atravè yon Van oswa amann may. Pare ji taye pye yo ta dwe vide nan yon veso ki espesyal pou fèmantasyon.

Diven nan kay la nan prin la: etap final la

Pou fèmantasyon nan ji an ou bezwen ajoute sik. Pou fè yon diven sèk oswa semi-sèk, ajoute pa plis pase de san ak senkant gram ki gen sik ladan pou chak lit, pou bwè a semi-dous oswa dous ou bezwen yon santèn gram plis. Byen melanje ji an. Ranplase kapasite pèlen dlo , epi kite diven an pou yon peryòd de sou sis semèn pou fèmantasyon. Lè evolisyon gaz sispann pwosesis plan dwe vide boutèy spirasyon. Minimòm tan jiskaske diven kwit se de oswa twa mwa. bwè a se deja posib yo eseye. Entièrement aleje jiska pwen sa a kòm pòm oswa rezen, diven sa a pa kapab, men transparans nan absoli nan li nan nenpòt ka pa reyalize akòz konpozisyon sa a pwodui chimik nan prin. Sa a diven senp nan prin kay la modération gen yon efè trè benefik sou sante, patikilyèman sou eta a nan sistèm nan kadyovaskilè.