Ki sa ki gou pi bon - zwa oswa kanna. Ki sa ki se diferan de yon kanna zwa, ki sa ki diferans ki genyen

Trè raman fini san yo pa yon fèt nan pwodwi vyann. Piblisite sa a nourisan ki se byen eten grangou ak yan kò a ak pwoteyin. Chak varyete de vyann gen kalite pozitif e menm negatif li yo. vyann poul se prezan sou tab nou an souvan. se poul oswa kodenn konsidere kòm yon dyetetik. Goose oswa kanna tradisyonèlman prepare sou jou ferye, pou bankè gwo. Diferans ki genyen ant zwazo yo gen, men pa konsa pou sa enpòtan. Ki sa ki nan plis bon gou zwa oswa kanna? Nou pral diskite pwoblèm sa a nan atik sa a.

benefis kanna

Avantaj nan prensipal nan vyann kanna se prezans nan omega-3 asid gra. Yo yo gen obligasyon pa kò a pou bon nan kè a, sèvo a. Omega-3 fè po ou lis ak klere byen bèl. kanna a vyann nivo trè wo nan vitamin D, se konsa sèvi ak li yo kontribye nan absòpsyon nan kalsyòm, ranfòse zo, misk ak amelyore iminite. Piblisite sa a tou gen vitamin E ak B, ak mineral. Sepandan, pafwa woulo yo kanna grès, ak kalori pòv yo. Se poutèt sa, li nesesè yo sèvi ak li avèk prekosyon.

Itilize nan vyann zwa

Pou konprann sa bon gou zwa oswa kanna, ou vle pale plis sou benefis ki gen ak vyann zwa. Sa a se yon pwodwi trè enpòtan. Vyann lan te gen yon gou yon ti kras dous ak gen vitamin anpil ak mineral: zenk, fè, kalsyòm, elatriye se yon manje Goose satire asid gra. Li kontribye nan nòmalizasyon an nan vant lan, elimine toksin, epi trete dyare larat. Tou de pwodwi gen kalite pozitif yo. Pale sou benefis yo, li enposib detèmine diferans ki genyen ant yon kanna ki sòti nan yon zwa. Ki sa ki se diferans lan nan kalite yo gou diskite pi lwen.

Ki sa ki nan kwit manje

Trè souvan kesyon an rive anvan otès a, ki sa yo chwazi pou yon plat jou ferye tradisyonèl - zwa oswa kanna. Tout moun, nan kou, ka gen preferans pwòp yo. se pi popilè Peking Duck konsidere kòm espesyalite, ki fè yo te sèvi nan restoran yo pi byen. Chinwa yo apresye sa a zwazo. Yo kwè ke kanna grès se itil pou kò imen an. Prepare kanna ak legim, ak rezilta a se yon chèf etonan gastronomik. vyann Goose se yon bagay ki gen anpil grès. Bon zwazo gen jiska 40 pousan grès. Men, ki jan fè san yo pa tradisyonèl zwa la ak pòm sou Nwèl? Apre torréfaction zwa grès enfiltre fwi a ak ba yo yon gou enkwayab ak bon sant. Se poutèt sa, chwazi sa bon gou zwa oswa kanna se trè difisil.

Kòman yo chwazi

Vyann kanna se yon bagay ki saveur. Men, sa li te vrèman bon gou, ou ta dwe chwazi yon adilt. Se sèlman vyann ki soti nan kanna sa yo gen yon gou espesyal ak bon sant. se yon manje Goose konsidere yo dwe pa pi piti pase nourisan. Gou li se pa pi mal pase sa yo ki an yon kanna. Pito ou pran yon 6-8 mwa wa kadav. Asyèt nan zwa, kanna, kodenn oswa nenpòt lòt zwazo vin bon plat si yo prepare byen. Se poutèt sa, isit la jwe yon gwo wòl resèt la chwazi ak pou kwit manje teknik. Yon lòt trè enpòtan yo chwazi bon jan kalite vyann. kadav la dwe fre oswa Dlo glasé. Po yo ta dwe sèk ak vyann lan pa ta dwe gen yon odè espesifik.

Ki sa ki fri

Sa konprann ke zwa bon gou oswa kanna, ou ta dwe eseye tou de pwodwi yo. Nou ofri yon resèt ki se pafè pou nenpòt ki zwazo. Premyèman, prepare kadav la. Ponm yo netwaye soti nan grenn yo e li te koupe an tranch. Goose oswa kanna grès epis santi bon ki nesesè yo ak lòt kalite sòs. Farshiruem kadav pòm, epi li se vant la koud fil. Mete zwazo a tounen nan chodyè a, grese. Ajoute nan pati anba a nan yon ti dlo, se konsa ke kadav la fè pa boule. Nou mete nan yon fou a boulanjri ki se prechofe. Goose oswa kanna fri pou yon tan long, sou 2-2.5 èdtan. Pwosesis la pral gen anpil grès gout soti, ki ta dwe gen dwa wouze kadav. Soti nan vyann sa a pral juicier ak plis ankò aromat. Zwazo a byen vit prepare, li kapab kwit nan yon manch rad espesyal. Lè vyann lan se pare, li nesesè yo retire nan fou a epi retire moso twal kamwazi a ki konekte vant la. Lè sa a, mete kadav la sou yon antye plat oswa koupe an moso. Mete alantou pòm yo konn kwit nan fou ki vire soti trè bon plat. Kanna vyann se yon pi plis juicy ak grès, men zwa la te gen yon gou dous. Pou konprann sa bon gou zwa boukannen oswa kanna, ou gen eseye tou de opsyon pou kwit manje. Se poutèt sa a tout moun gen yon opinyon. Gou a nan vyann tou depann sou engredyan yo chwazi adisyonèl sa yo ki ka ba l 'yon nouvo ak inik nòt gou. Kwit yon zwa oswa yon kanna se pa difisil, men pou yon tan long ak yon gwo kantite vyann nan zwazo sa yo pa fè sa. Se poutèt sa, li se pi plis repa fèstivite pase chak jou.