Pwason an franse: bon gou, ki itil, vit. Resèt nan plizyè reyalizasyon

Pwason an franse, kèlkeswa resèt la se prepare san patipri byen vit ak konplikasyon minim. Kalori fini plat se lajman depann sou engredyan yo. Pou fondasyon l 'yo ka pran konje nan pwason kòm yon espès dyetetik (mèrluch, Kòd, lyeu) ak plis ankò gra (juchwar, somon, Trout oswa somon). Anjeneral prepare sa a plat nan fou a anba yon sòs mayonèz, krèm tounen oswa jis voye ak fwomaj griye.

Rejim resèt pou chak jou

500 gram konje mèrluch bezwen gwo zonyon wouj, mayonèz ti kras ak yon grès ki ba, lwil legim, sèl ak epis santi bon nan gou, osi byen ke fwomaj Olandè (apeprè 150 g), ak sitwon.

Premye ou bezwen dekonjle pwason an, lave l 'epi sèk. Lè sa a, yo trenng sèl ak kondiman vide sou tou de bò (li se posib yo mete restriksyon sou pwav oswa yon pare yo itilize melanj). Sou vide ti gout lwil oliv chodyè, gaye mèrluch, lè sa a zonyon, tranche mens mwatye bag, ak mayonèz. Voye nan yon fou a cho pou 15-20 minit. pwason ak Lè sa a, w'a vide ak fwomaj gri ak kwit pou yon lòt minit 5-7. Sèvi, ranje ak sitwon, diri oswa pòmdetè bouyi. Moun ki kenbe yon rejim alimantè ki strik, li kapab yon bon lide bay moute fwomaj ak mayonèz.

Zander

Pwason an franse nan fou a sanble trè bon plat, si itilize nan espès pi chè. San dout, li ap bon pou ou somon oswa Trout, men juchwar konje se pa wont di mete yo sou yon tab fèstivite. Men, si nan frijidè a, gen kèk dyondyon fre, ou jwenn tout nòb kolasyon cho.

Sou etajè yo nan trenng pwason ta dwe pran yon vè anpil grès tounen krèm, zonyon ak yon gwo kwiyere nan farin. Yon lòt bezwen 150g nan dyondyon (oswa djondjon zuit), sèl, epis santi bon ak lwil oliv legim. Dekore sitwon itil ak pèsi.

Premye ou bezwen sèl pwason an ak voye l 'ak epis santi bon. Lè sa a, pandan ke li pral marinated, pwòp zonyon, tise byen koupe, ajoute kite yo e li te tranche dyondyon melanj mouri nan yon chodyè oswa nan yon dife pou chofe fou mikwo ond. Nan yon plat boulanjri grese ak lwil oliv, gaye pwason an sou tèt nan zonyon ak dyondyon, vide tounen krèm melanje ak farin frans e voye l nan 20 minit yo nan fou an. Pou kwit manje yon plat pi byen nan k ap sèvi resipyan ak yo menm tou yo pote nan tablo a, dekore ak vejetasyon.

Salmon ak sòs sitwon

Pi apwopriye pou tab la jou ferye pral pwason an franse, se resèt la nan yo ki bay anba a. 3 pòsyon ta dwe pran 500 trenng g skinless ak najwar, 50 g bè ak yon kwiyere nan oliv. Spice bezwen pwav blan ak sèl. Pou sòs - 2 ak 40 g nan bè sitwon. Bwat de Petri dekore legim vèt ak kwit ki kapab itilize yo kòm gani.

Franse Pwason nan sa a reyalizasyon kapab prepare nan fòm lan nan portioned, ak boulanjri a total. Trenng nesesè ajoute sèl, voye ak pwav, woulo liv nan farin ak fri nan yon melanj de bè ak lwil oliv. Moso yo yo Lè sa a gaye nan yon plat boulanjri ak 10 minit, se voye nan fou a nan 200 degre. Pwason se nan sòs franse, ki se prepare pa melanje bè fonn ak ji a nan 1.5 sitron. se mwatye ki rete dekore plat.

Kouman pou aplike pou?

Pa gen pwoblèm nan sa ki opsyon pou yo kwit jiskaske pwason an franse, li se posib pou fè aranjman pou fèstivite. Nan ka sa a, li pral kapab vin yon orneman nan tablo a fèt. Tradisyonèlman, pou sa a objektif, sitwon, leti, Dill ak pèsi. Moun kap fè manje vizyonè pafwa koupe yon varyete de Figurines te fè nan legim bouyi (pòmdetè, kawòt, bwokoli), ki ka ansanm sèvi kòm yon gani limyè.

Yon lòt opsyon lojman - mete chak moso nan pwason sou diri bouyi oswa konbine sou yon plak ak pòmdetè kraze. An jeneral, desen an nan ka sa a se pa mwens enpòtan pase pou kwit manje nan tèt li.