Remèd fèy Italyen: konpozisyon ak pwopriyete

Se cuisine Italyen te renmen nan tout mond lan. Yon anpil nan asyèt envante nan peyi sa a Sunny Mediterane, byen fèm rasin nan kwizin yo nan lòt peyi yo. Nan rejyon diferan nan peyi Itali gen pwòp tradisyon gastronomik yo, ki diferan de chak lòt, men yo gen tout ak anpil nan komen. Pou egzanp, chèf Italyen pa rekonèt melanje a nan yon myriad nan engredyan pou yon sèl plat. Anjeneral lis la nan pwodwi ki nesesè yo konsiste de pa plis pase senk oswa sis atik. Ki sa ki sekrè a nan gou rich ak gou nan asyèt Italyen? Repons lan se senp - nan itilizasyon epis santi bon ak kondiman. Yo ranpli plat la ak gou, detèmine ki karaktè yo pral: dou, pasyone oswa kalm.

Remèd fèy Italyen yo te renmen pa sèlman nan kay la, men tou, byen lwen pi lwen pase penensil la Sunny. Non sa a pa karakterize orijin plant yo - an reyalite, yo grandi nan anpil kote. Jis yo melanje eleman yo chwazi nan pwopòsyon sèten te vini nan peyi Itali. Ki te bay non sa a saison.

Konpozisyon

Yon seri klasik gen ladan plizyè plant, cheche ak graje. Oregano, Basil, tim, marjolèn, lay ak zonyon yo se baz la nan seri a nan "remèd fèy Italyen". Konpozisyon a pafwa tou gen ladan plis engredyan pik ki fè gou a menm plis dwòl: kafir-lacho, sitwon, fèy nan shamballa.

Plant yo se cheche ak Lè sa a, fwote. Sous la gen yon bèl tente fonse vèt.

Aplikasyon nan kwit manje

Yon melanj de remèd fèy Italyen yo lajman itilize nan kuizin nasyonal yo nan anpil pèp Mediterane. Li se chaje avèk antre Greek ak salad, pi ak soup, franse, Panyòl ajoute nan lòt kalite sòs ak gravies. Arom yo nan remèd fèy yo byen konbine avèk asyèt renmen pa anpil pèp k ap viv lwen peyi Itali. Melanj sa a se apwopriye pou asyèt aromat nan cuisine Meksiken, an amoni ak asyèt byen lwen lès. Li se lajman itilize pa nou.

Ak nan kou, remèd fèy Italyen yo séchage, ki te itilize nan preparasyon an nan pitza, lazay, makawoni. Li parfe mete aksan sou gou a nan vyann, pwason, bèt volay. Yon ti kantite ka définir gou a rafine nan fwidmè.

Ka sa a séchage dwe ajoute nan farin lan pou pitza, ki fèmen pi, pen, bagèt. Ak avè l 'fè yon sòs bèl bagay - jis melanje 2 gwo kiyè séchage ak de san gram nan lwil oliv. Li byen vit absòbe arom ak se itil nan ou lè w ap prepare salad, ti goute, sòs vyann, legim konpòte ak anpil lòt asyèt.

Add sa a se pi bon nan fen anpil nan kwit manje. Se konsa, ou ka kenbe gou a maksimòm.

Ki jan ou kwit manje tèt ou

Tout engredyan yo ki fè moute melanj lan nan "remèd fèy Italyen" ka fasil pou jwenn nan men nou. Si ou vle prepare sa a sezonman tèt ou, ou ka itilize plant fre oswa deja cheche.

Sèch zèb la ap ede espesyal siye pou manje. Mete brendiy yo lave sou griyaj la, chwazi mòd ki apwopriye rekòmande pa manifakti a. Sèk remèd fèy senpleman ka men fwote nan yon bokal epi melanje. Zonyon ak lay ta dwe de preferans dwe koupe an moso anvan siye.

Nan absans teknoloji entelijan, tou senpleman pandye yon pakèt zèb nan yon ayere, sèk epi sèk chanm. Yon pakèt ti pral cheche nan 2-3 jou. Evite limyè solèy la dirèk, otreman zèb la pral vire jòn ak pèdi gou.

Orijàn, marjolin ak Basil yo fasil pou jwenn. Men, ak chaiber a ka lakòz pwoblèm. Men, pa dekouraje paske nan absans l 'sou etajè yo ak vèt! Gade pou plant sa a nan famasi a ki pi òdinè. Li se chè, epi, sa ki pi enpòtan, gen yon sètifika kalite laboratwa.

Ki jan nan magazen kòrèkteman

Remèd fèy Italyen pou yon tan long pral kenbe tout gou yo ak gou si byen estoke. Pi bon an adapte pou rezon sa yo se yon vè sele, an bwa, seramik oswa fayans. Menm si ou achte séchage a nan yon sak, vide l 'nan yon bokal espesyal pou estoke epis santi bon.

Benefis

Melanj estanda a nan remèd fèy "Remèd fèy Italyen" se moun rich nan vitamin, microelements, phytoncides ak lòt engredyan byolojik aktif. Li pral ranpli asyèt ou pa sèlman ak gou rich Sunny, men tou, ak sibstans ki sou itil.