Sistèm nan ekipman pou pouvwa "yon la Carte"

Lè w ap chwazi yon toune pake, vwayajè ki baze sou kondisyon yo pou fè akomodasyon, sistèm manje, amizman, elatriye Pou anpil moun, li se patikilyèman enpòtan kouman ak ki sa yo pral manje pandan sejou yo nan yon otèl nan an patikilye. Yon akonplisman pou touris an mwayèn, Ris, nan kou, se yon sistèm ekipman pou pouvwa "tout enklizif", se sa ki "tout enklizif". Men tou, gen se yon kategori nan touris yo ki vle manje nan restoran "yon la Carte". Ki sa sa vle di? Ou ka jwenn soti nan li atik sa a.

Siyifikasyon an nan "yon la Carte"

Kòm ou ka dvine te, konsèp sa a se ki gen orijin franse ak vle di varyete nan nan asyèt sou menu an oswa kat jeyografik la sou kont yo. Nan ka sa a, kliyan an konnen jisteman konbyen lajan l ap koute manje midi oswa dine, paske se nan devan chak nan asyèt yo ekri pri a pou chak pòsyon. Nan yon mo, "yon la Carte" - sa a se yon restoran trè òdinè. enstitisyon menm jan an egziste nan prèske tout lavil nan mond lan. Sepandan, nan Ospitalite ak touris tèm nan biznis "yon la Carte" se vle di yon fòm ki gen pouvwa, nan ki konsomatè a ka bay lòd pou yon repa nan twa kou enkli nan meni an: cho ak yon plat bò, sòs salad ak desè. Anplis de sa, li ka volontèman chwazi yon plat bò pou vyann oswa pwason asyèt.

Restoran "yon la Carte"

Établissements Restoration nan kalite sa a, ki opere nan otèl ak konplèks otèl, souvan ki te kreye nan de sa nan restoran prensipal la, ki travay sou sistèm nan "tout enklizif". Se konsa, si yon moun te achte yon pake vwayaj, ki te make sistèm lan ekipman pou pouvwa "tout enklizif", li se souvan kòm yon bonis vin yon opòtinite yo yon fwa oswa menm plizyè fwa itilize restoran an "yon la Carte", sa vle di lòd yo l 'plezi twa asyèt soti nan meni an. Si vwayajeur a prepochitet tout rete nan tan yo manje fason sa a, sèvis sa yo nan restoran an "yon la Carte" pou l 'yo peye.

Lè w ap chwazi yon pake vwayaj, asire w ke ou di ajan an ke ou refize manje nan restoran an dégéné, ki pwefere asyèt yo sou menu an. établissements sa yo Restoration sitou yo tematik, se sa ki, yo ka manje sèlman pwason, legim oswa asyèt nan cuisine nasyonal la nan yon peyi an patikilye, tankou Italyen, Meksiken, franse, Chinwa, Japonè, ak lòt moun. Otèl yo chè ak konplèks otèl, kote ki gen yon plizyè restoran diferan "yon la Carte", vwayajè gen opòtinite pou nan gou nan chak nan restoran yo tematik.

Avantaj ak enkonvenyan nan sistèm lan ekipman pou pouvwa

Anpil touris Larisi ta pito manje nan restoran an dégéné. Gen yon seri gwo nan asyèt diferan :. Premye, dezyèm, Desè, antre, salad, elatriye Ou ka pran asyèt yo soti nan chak nan pòsyon piti epi konsa divèsifye manje yo. Dezavantaj nan nan restoran sa yo se ke se manje a prèske toujou repete, epi sèlman detanzantan ap prepare yon bagay orijinal ak dwòl. Se poutèt sa, nan rete nan yon long tèm nan envite yo otèl asyèt yo jis anwiye, yo vle manje yon bagay dwòl ak bon gou. Sa a lè yo deside ale nan restoran an "yon la Carte".

Menu done établissements se pa tankou anpil tankou sa ki a dégéné a, men yo gen plis pase orijinal la, ak prepare men chef la atelye a. Avantaj nan gwo nan sa a restoran se tou yon seleksyon lajè nan bwason nan pi wo bon jan kalite pase nan enstitisyon prensipal la opere sistèm nan "dégéné". Dezavantaj nan sèlman se ke manje a te bay lòd nesesè pou ret tann pou yon tan long. Sepandan, si vizitè pa pral prese ak jis vle jwi yon aswè bèl nan yon restoran bon, li se, nan kou, pou yo pa pouvwa gen yon antrav.

etikèt

Ale nan sa a restoran Vakansyè chwazi ki pi prezantab la nan rad sou li, paske, kontrèman ak dégéné demokratik la, ki ka te vizite nan yon rad plaj fasil, e menm nan bout pantalon, yon chik enteryè ak segondè bon jan kalite etamaj nan restoran an "yon la Carte" ofri bay , se konsa ke vizitè gen yon moun vle fè konfòme yo avèk tout solanèl la nan sitiyasyon an. Oke garçons ki resevwa fòmasyon pral sèvi ou ak Correct a ak koutwazi ke li pral plis amelyore sans nan selebrasyon.

babekyou

Dènyèman, gen restoran "yon la kat barbecue" nan otèl resort anpil. Yo fèt pou moun touris ki renmen Brochet pwòp fri yo. By wout la, yo anjeneral yo te jwenn nan ouvè an. Vizitè yo envite yo chwazi nan yon seri gwo nan preparasyon vyann (koupe ak marinated) babekyou. Konsomatè premye chwazi pwodwi a vle ak Lè sa a ale nan fri li nan yon mangalam mobil nan biwo yo. Natirèlman, li se pito yon Azyatik olye ke lide Ewopeyen an, ki se souvan aplike nan zòn ki resort nan Latiki, ak se fasil yo dwe rele tankou restoran an franse restoran an "yon la Carte". operatè touris, sepandan, se byen okouran ke li se Ewopeyen yo, espesyalman Alman yo, se fanatik gwo nan plezi sa a gastronomik. Se poutèt sa, kontablite pou pakè vwayaj yo, yo mete yo lonje dwèt sou vizite restoran sa yo.