Taimen se yon pwason ki soti nan fanmi Salmonidae

Trout - yon pwason (oswa, kòm li se rele, Krasulya), ki fè pati fanmi an somon. Li gen yon etwat etwat long ak yon tèt aplati ak yon gwo bouch. Tèt li sanble ak yon pike nan estrikti. Taimen se yon pwason an ajan klere ak anpil tach nwa ansanm liy lan lateral. Balans yo relativman fon. Kawotchou yo ak kale nan dèyè yo pentire nan tout koulè wouj, ak po yo dorsal ak doraik yo ki pentire nan gri. Depi 2001, espès Ewopeyen sa a pwason yo enskri nan Liv Wouj nou an. Se poutèt sa, taimen, lapèch ki sou ki se trè enteresan, se pa sijè a lapèch. Pa sis oubyen sèt ane li ap grandi swasanndimèt santimèt ak yon mas jiska senk kilogram. Prèske nan menm tan an, matirite seksyèl li vini. Pandan chòk, pwason sa a chanje koulè li yo, vire nan kwiv-wouj, sepandan, apre yo fin chòk, byen vit retounen nan fòm ansyen li yo. Chòk fre Trout, pwason, dlo dous, nan mwa avril-me. Pou sa, li vwayaje anpil kilomèt moute larivyè Lefrat la ak sispann nan ti men rapide rivyè. Apre sa, apre chòk, li glise nan kote rezidans pèmanan.

Gaye ak fòm

Krasula rete sèlman nan lak dlo k ap koule tankou dlo oswa rivyè. Li pa janm ale nan lanmè yo. Pi souvan, li ka jwenn nan dlo vit ak dlo fre ak klè. Nan peyi nou an, li rive nan teritwa a soti nan Urals yo nan Ekstrèm Oryan ak Yakutia. Taimen se yon pwason predatè. Li manje sou juchwar, ravèt, minnow ak lòt pwason. Fètilite li an mwayèn rive nan 14 mil ze ak yon dyamèt ki rive jiska senk ak yon milimèt mwatye. Dire a nan peryòd enkubasyon a se jiska yon mwa ak yon mwatye. Espès yo pase sèlman nan pwason sa a se espès Sakhalin li yo - yon Van ki gen yon echèl pi gwo. Li ap viv nan lanmè sa a lanmè Japon. Taimen se yon pwason ki anjeneral kenbe anba kachèt koule ak pye bwa, nan twou sou anba a, ki soti nan kote li pwodui etranj "snaring" son tande soti nan yon distans. Nan denmen maten ak nan aswè a li ale nan sifas la nan rechèch nan manje, pandan ke li nan sezon fredi li kenbe anba glas la.

Lapèch

Lapèch ki pi prolific pou taimen nan Siberia ak Urals yo, kote gen pafwa dis-kilogram moun. Li se anjeneral kenbe sou k ap vire ak yon liy lapèch solid, byenke gen kèk pechè yo te fè fas a trape pwason sa a soti nan kannòt la. Nan sezon fredi, yon lapèch siksè nan glas la sou zherlitsy oswa Garnier sezon fredi, ak dlo ouvè - k ap vire. Bouch la, tankou yon règ, se yon "sourit" - yon Garnier similye yon wonjè k ap flote. Ak nan lajounen taimen yo pran yon limyè, ak nan mitan lannwit - yon Garnier fè nwa. Pwason sa a ka rele yon jou lannwit, depi tan ki pi siksè pou lapèch yo se èdtan yo pre-solèy kouche oswa solèy kouche. Pandan lajounen li ale nan kote ki genyen lonbraj, kote li defann jiskaske li vin grangou. Zor la nan dra a tonbe sou peryòd la apre fre, kòmanse nan mwa septanm nan ak jiskaske friz-up la. Li gate nan peryòd sa a trè enprevwayab: pafwa li frape Garnier an ak ke li oswa, arachman li sevè, tir l 'nan pati anba a. Nan tout ka yo, nan lòd pa manke taimen a, se yon koupe trè rapid ki nesesè, apre yo fin ki li ka fè yon priz ak trennen liy nan dè dizèn de mèt. Pwason sa a souvan kase paske li pa vale Garnier an. Pafwa li desann nan pati anba a, kote, repoze kont wòch yo, koupe liy lan. Se poutèt sa, pechè ki gen eksperyans konnen ke li bezwen yo dwe pote trè byen vit nan rivaj la ak rale soti nan ke la nan ke la.

Nan kwit manje

Taimen se yon pwason ki bon gou nan tout kalite pwosesis gastronomik. Li se souvan kwit, bouyi anba sòs blan, ak sèvi ak legim fri. Baton boure yo se etranj pou asyèt pwason asyèt, tankou nwa, fwi. Gen kèk moun ki manje l 'ak ji grenad.