Yon desè bèl bagay: ponmkèt ak ble

Mufen yo se gato alamòd jodi a. Surprenante, yo ap prepare soti nan trè òdinè, aksesib a tout engredyan. Fars a ka vini ak nenpòt ki, pou egzanp, ponmkèt ak ramase - sa a se klasik la nan genre la. Si ou prepare tankou yon desè tèt ou, Lè sa a, kwè m ', zanmi yo ap vin jwenn ou plis pase yon fwa - se konsa bon gou li vire soti. Li se yon pitye ke ramase yo se sezon bè, Se poutèt sa li posib kwit manje ponmkèt mouye pou pati ki pi sèlman nan sezon lete an. Se konsa, resèt ki pi Apetisan ak piquant.

Mufen ak blueberries: sitwon

Pou travay nou bezwen eleman sa yo:

- farin nan / s - 0.5 kg;

- boulanjri poud - 1 ti kuiyè. Kiyè;

- lèt antye bèf la - 120-130 ml;

- menm kantite lajan an nan sik, tounen krèm oswa yogout (130 gram chak);

- ze kri poul - 2 pcs;.

- blueberry fre - 400 g;

- Animal lwil oliv - 90 g;

- sitwon kale (15 g), ji sitwon - 2 ti kiyè.

Ki jan yo kwit ponmkèt ak blueberries sitwon

1. Nan yon bòl, melanje farin lan, poud boulanjri ak zès.

2. Mezi 4 ti kuiyè. Kiyè nan farin ak nan yon lòt bòl ranpli nan ramase.

3. Bat bè ak sik, entwodwi nan pwosesis pou travay pou 1 ze. Add tounen krèm, ji sitwon.

4. Nan ti pòsyon ajoute farin ak zès ak boulanjri poud, byen vibran.

5. Koulye a, tache blueberries yo, dousman brase konsa tankou pa fè dega nan bè yo.

6. Prepare mwazi pa gras mi yo.

7. Ranpli resipyan yo ak yon farin mwatye epi voye yo nan fou a. Li ta dwe chofe a 200 degre. Kwit pou 25 minit. Ponm ponmkèt yo ka sèvi lè yo fre.

Mufen ak blueberries. Resèt nan yon prese (pou 10 moun)

Ki moun ki prepare ponmkèt yo pou metòd sa a, yo di ke yo vire soti kwout manyifik - krout, ak sa ki - Airy ak mou.

Obligatwa engredyan:

- farin nan / c - 1, 5 linèt;

- lèt antye - 100 ml;

- boulanjri poud - 2 ti kiyè.

- granules sik - 100 g;

- bè (fonn) - 100 g;

- kri kri - 1;

- blueberry fre - 200 g.

Kouman bouyon ponmkèt prepare

1. Premye ou bezwen bat ze a ak sik, piti piti ajoute sèl, lèt ak bè fonn. Ak anpil atansyon, nan pati, vide nan farin frans ak poud boulanjri. Mete blueberries yo epi melanje yo nètman.

2. Prepare mwazi, grese mi yo ak bè fonn. Vide farin lan nan yo 3/4. Fou chalè jiska 190 degre, voye gen "timoun yo." Jwenn soti apre 25-30 minit.

Yon kèk lòt ponmkèt. Resèt ak yon foto

Nan sa a resèt, nou te deplase yon ti kras nan règ yo, entwodwi lòt engredyan ak chanje pwosesis la nan melanje. Men, ponmkèt yo vire soti inegal!

Wap bezwen konpozan (pou 12 moun):

• Sour krèm (20%) - 300 g;
• Farin frans nan / s - 180 g;
• Blueberry jele - 150 g;
• Sugar (ka reed) - 120 g;
• Flok Oat - 120 g;
• Legim legim rafine - 50 ml;
• Raw ze - 1;
• Boulanjri poud - 3 ti kiyè.

Ki jan fè ponmkèt sa yo

Nan yon bòl gwo, bat ze a, sik, ajoute tounen krèm, bat ankò epi vide nan lwil oliv la. Kontinye bat.

2. Koulye a, farin lan bezwen yo dwe melanje ak poud lan boulanjri, pandan l ajoute li atravè yon Van nan melanj lan nan krèm tounen. Bat ak yon mixer nan vitès ki ba. Lè sa a, vide flak yo, brase ak yon kiyè epi kite farin lan pou kont li pou 15 minit.

3. Fòm (silikon oswa metal) grès ak lwil oliv ak ranpli ak farin. Diferans ki genyen ant sa a resèt se ke bilberry a pa te ajoute nan po a komen, men yo pral ajoute separeman - nan pwosesis la nan ranpli mwazi yo. Se konsa, nan chak pòsyon, premye mete yon kwiyere nan farin, Lè sa a, - yon moso kèk nan bè (10-12), Lè sa a, ankò farin ak bè, Lè sa a, yon lòt farin. Kòm yon rezilta, fòm lan ta dwe ranpli pa 4/5. Mete ponmkèt yo nan pati mitan fou a, kwit 30 minit nan 180 degre. Sèvi lè fre.