Ameriken galèt (Krèp): engredyan resèt

Tortillas, moun te aprann ou kwit manje depi dimanch maten byen bonè a nan sivilizasyon nan epòk la Neyolitik, ak avènement de agrikilti. Petèt se pou sa gen yon seri gwo nan krèp nan mond lan. Apa de cuisine nan tradisyonèl, Ris, gen krèp franse, mlynchiki ak plis ankò. Jodi a nou pral aprann kwit manje krèp Ameriken - galèt. Resèt pou sa a plat se byen senp. Lè sa a se yon rezon ki fè anplis nan bay sè Ameriken olye ke Ris krèp. Krèp chemine ka literalman founen pou ven minit, ki se sove nan maten an, lè pa gen okenn tan ou kwit manje konplike manje maten yo. Yon lòt avantaj nan krèp Ameriken manti nan lefèt ke yo ap fri nan yon chodyè fin chèch nèt. Sa a se bon pou moun ki fè pou evite manje gra. Epi finalman, an dyamèt pakè krèp mwens Ris. Nan gwosè, yo sanble ak krèp yo Slavic. Sa vle di yo ke yo pral pi fasil yo vire.

Ki jan yo kwit krèp (sekrè nan siksè)

Kòm nasyon an Ameriken an se yon "pwodwi" nan yon konpoze lòt nasyon diferan, ak Etazini yo sòti nan kwizin nan vzaimozaimstvovany tradisyon gastronomik. Men, gen eksepsyon. Krèp - sa a se Ameriken konnen ki jan-. Yo se bon gou, mou ak Fertile. Kòm krèp Ris, ou ka fè yo pare yon bon plat ak desè yo sèvi ak sòs salad poul. se mo "pakè a" ki konpoze de de pati. "Pan" - vle di "chodyè" ak "gato" - ". Tat" Men, ase teyori. US kòmanse fri krèp yo. resèt galèt rekòmande pou fè sa.

Bat de ze ak yon gwo kiyè ki gen sik ladan. Ajoute yon vè lèt. Séchage sèl (mwatye yon ti kiyè). menm kantite lajan an nan soda boulanjri ak vinèg etenn tou ajoute nan farin lan. Depi pakè konn kwit nan fou sou yon chodyè fri sèk, farin lan pou yo fè karaktè fonse. Volem soup kiyè lwil oliv legim nan li. Ki sa ki sekrè yo? Kle nan siksè se pa rete soude ak pakè a chodyè se yon je ki antrene ak yon men ajil. Vide yon ti kantite farin sou yon chodyè sèk kalsine. Woule soti, yo ka resevwa yon sèk ki gen yon dyamèt nan dis santimèt. epè konsistans krèm nan farin lan pa pral pèmèt l 'nan gaye. Le pli vit ke nou te wè imaj la nan "ti anpoul yo" vire sou yon spatul an bwa - koulè Lè sa a, jwenn menm.

krèp remoute kouraj

Remoute kouraj kay galèt koute pi plis lajan - tou de nan kwit manje tan, ak pri a nan engredyan. Men, li vire soti trè bon plat. Pran 3 ze, separe eu yo, ajoute yon ti zongle a sèl. • Fwote la. Farin Frans (130 gram) nan mase disintegrant (de ti kiyè luil). Ajoute krèm nan eu vè, Lè sa a, melanj la farin. Pote nan omojèn. Nan yon mixer, bat blan ak de gwo kiyè ki gen sik ladan. Ak anpil atansyon prezante kim nan farin lan, vymeshivaya rim egal. Fonn bè an. Ajoute sou frape de kiyè yo soup. Pan ta dwe deja dwe nan plak la! Kwit imedyatman. Fini krèp ajoute jiska pil la, pa peremazyvaya lwil oliv. Manje sa yo pakè bèl anjeneral ki gen siwo Maple, konfiti oswa manba.

krèp Ameriken ak bè

Resèt la klasik se pa sa gen entansyon sijere nenpòt lòt aditif, nan adisyon a engredyan yo prensipal: lèt, farin frans, ze, sèl, soda boulanjri, lwil oliv legim. Men, imajinasyon lan gastronomik nan desperate pa konnen kontrent, an koneksyon avèk ki varyasyon anpil nan sa a plat popilè. Se pou nou konsidere yo nan vire. krèp Berry Ameriken (Krèp) resèt pèmèt ou kwit manje tou de ak ramase fre ak franbwazye ak konfiti. De san gram nan melanj la farin frans ki gen twa kiyè disintegrant, yon zongle a sèl ak 3 gwo kiyè ki gen sik ladan mawon. Vide san mililit nan lèt, ajoute ze a. Tout bat farin lan byen. Ajoute bè a fonn - de kiyè soup. Anvan pi cho a Vide de Plen nan bè sovaj, se konsa yo pa gen tan kite ji an.

Krèp chokola

Sa a ki kalite boulanjri konkou nan popilarite ak imòtèl tankou "frape" Ameriken cuisine, tankou bonbon, "Kukes" ak tat "Tat pòm". Yo ka pou yo kwit jiskaske nan plizyè fason diferan. pi fasil la - pou ajoute pou farin lan nan poud kakawo. Si nou vide yon anpil nan galèt koupe chokola an ti moso, Lè sa a, nou jwenn "galèt-Kukes la." Epi, ou ka fè yon ranpli espesyal pou krèp. Sa yo pakè chokola prepare ka-a. Avanse limen de estanda ba chokola lèt. Otsadit sou boulanjri papye nan fòm lan nan sèk yo. Nan mixer bòl mete: yon vè yogout dous bwè ak farin frans, twa ze, yon zongle a sèl ak yon kiyè soup nan lwil oliv tounsòl. Bat jouk an gonfle mas. Lè chodyè a se deja sou recho a, ajoute farin mwatye yon ti kiyè soda a. Vide pwa galèt ak Lè sa a mete yo sou tèt yon ki gen kapasite chokola. Nou aji trè vit. Efasman chokola yon lòt pòsyon nan tès la. Lè bul parèt, vire sou lòt bò lanmè a.

krèp Ameriken sou rikota

Ki jan yo kwit krèp lè l sèvi avèk fwomaj olye pou yo lèt? pa enkyete. se Lèt tou pa eskli. Men, anvan mase de san ak senkant gram fwomaj rikota ak twa gwo kiyè ki gen sik ladan. Ajoute mwatye tas lèt ak twa eu ze. Mase. Koulye a, nou pase atravè yon Egoutwa nan mas la nan yon santèn gram nan farin. Ajoute yon ti kiyè an poud boulanjri. mixer a baleye jouk tèt pwoteyin. Konekte yo ak farin lan dousman, se konsa yo pa tonbe. Mase ak yon kiyè oswa fwe mixer nan yon mouvman sikilè. farin a ta dwe soti sou konsistans nan lè kòm pou gato eponj. krèp Kwit sou yon chodyè fri sèk sou tou de bò. Sèvi ak siwo myèl, karamèl oswa siwo erab, konfiti, pòm topping.

Nan tako nan mitan

Prepare epi bon plat krèp Ameriken an. resèt galèt sijere lè l sèvi avèk olye pou yo Meksiken tortillas mayi, ki se gaye sou tèt nan yon varyete de sila. Men, si ou fè yon modi gwo ase, ou ka fè l 'buritos. Melanje nan yon bòl an katreven gram mayi ak ble farin frans, de ti kiyè luil ki gen sik ladan, yon zongle a sèl, yon ti kras nan poud boulanjri nan tès la. Nan pwa sa a ki lach ajoute ze ak yon santèn ak swasant mililit lèt. Mase farin lan. Ajoute yon kwiyere nan lwil legim. Brase epi kite pou dis minit. Kwit nan yon chodyè sèk. Pare pakè gaye sou yon fèy boulanjri. Nou mete fars la sou tèt. Voye ak griye fwomaj difisil. Mete boulanjri nan yon fou a cho. Nou pran soti lè se bouchon an fòme Apetisan fwomaj.